25/05/2026
Liebe Gäste,
wir wünschen allen schöne Pfingsttage!
In diesem Sinne möchten wir im Namen unseres Teams eine kleine Bitte in die Welt senden...
Pfingsten ist für uns das härteste Wochenende der Saison! An keinem anderen Wochenende ist das Gästeaufkommen höher, an keinem anderen Wochenende muss das Team soviel leisten. Was Sie als Gast nicht sehen, das ist für uns Hochleistungssport. Die Zeiten der geöffneten warmen Küche bedeuten Arbeit unter extremen körperlichen Bedingungen - der Koch am Grill arbeitet zum Beispiel bei durchschnittlich 70°C, das Plattiereisen für Schnitzel wiegt knapp 2kg (jedes Schnitzel wird von uns persönlich frisch geklopft), wir sind übersät mit Brandwunden und haben kaum Zeit zum Trinken. Das Serviceteam muss bei heißem und schwülem Wetter kilometerweit rennen, die Teller sind heiß und wiegen recht viel. Extrawünsche müssen kommuniziert werden. Zwischendurch müssen die Getränke ihren Weg zu den Tischen finden und vorher zeitnah abgefüllt und gezapft werden. 120 Sitzplätze im Garten und zusätzliche Gäste im Innenraum. Ein gutes Bier braucht 3min. Innerhalb von 3 Stunden schicken wir knapp 300 Essen auf ihren Weg. Das sind 1,67 min. pro Essen. Speisen auf hohem Niveau mit frisch zubereiteten Bestandteilen. Wir haben 6 Kochfelder, 1 Grill, 2 Hochleistungsfritteusen... Qualität kostet Zeit. Und Liebe.
Aus diesen und weiteren Gründen bitten wir um Geduld und Ruhe, wenn Sie bei uns zum Essen kommen möchten. Genießen Sie den einzigartigen Blick auf die Weser, lassen Sie Ihre Seele baumeln.
Alle in unserem Team arbeiten am Leistungslimit - für Sie! Mehr können wir körperlich und räumlich einfach nicht stemmen.
Sie haben keinen Stress mit Abwasch, müssen Ihren Kühlschrank für diese Mahlzeit nicht füllen und brauchen keine Putzarbeiten in Ihrer Küche zu erledigen. Also entspannen Sie doch bei diesem wunderbaren Wetter und seien Sie auf diese Weise unser Gast. 🤗
Das Team von "Zum Weserdampfschiff"
