RHÖN ADLER

RHÖN ADLER Das Gasthaus für regionale Rhöner Küche mit Charme und Gastlichkeit Wir bieten frische fränkische & Rhöner Küche, fränkischen Wein und Bier.

Jeden Sonntag eine neue Karte mit wechselnden Gerichten. Sonderveranstaltungen wie Spanferkel, arme Leut Essen & Schäufele finden regelmäßig statt.

19/04/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Kartoffel- Lauch Suppe mit Bärlauch
Kartoffel und Lauch in Brühe gekocht mit Bärlauch und Sahne verfeinert
4,50 €

Veggietarisch

Tagliatelle Bärlauch“
Feine Bandnudel in Bärlauchpesto dazu
Gemüsestreifen und Salat
15,50€

Zuchinifächer
Zuchini mit Feta Käse in Olivenöl mit Chili und Knoblauch überbacken dazu Salat
15,50€
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Beilagensalat
16,50€

Bärlauch Rollbraten
Schweinekamm gefüllt mit Bärlauch, Speck und Zwiebel an Dunkelbiersoße dazu Bayerisch Kraut und Klöße
17,90€

Schäufele
Schweineschulter mit Haut geschmort an Dunkelbiersoße mit bayerisch Kraut und Klöße,10
17,90€

Lammkeule“
Lammkeule geschmort an Rotweinsoße mit Ratatouille und Süßkartoffelbrei
18,50€

Kalbsleber „Berliner Art“
Kalbsleber Steifen gebraten mit Zwiebel, Kartoffelbrei
und Salat
18,50€

Entenkeulen
Entenkeule geschmort an brauner Soße mit Rotkraut
und Klößen
18,90€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf grünem Spargel mit Sauce Hollandaise dazu Kroketten und Salat
21,90€

Rumpsteak
Rumpsteak gebraten mit Kräuterbutter
dazu Mandelkroketten und Salat
21,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
14,50 €

Lachsfilet
Lachsfilet gebraten mit Brokkoli an Safransoße dazu Reis
18,50€

02/04/2026

Karfreitags Fischkarte

Matjes "Hausfrauen Art"
2 Matjesfilets an Sauerrahmdip mit Gurke-Zwiebel und Apfel dazu Kartoffel
14.50€

Schollenfilet
Schollenfilet gebraten mit Speck- Zwiebel Auflage
dazu Bärlauch Kartoffel
17.50€

Zanderfilet gebraten
Zander natur gebraten an Dillsoße auf Wirsingstreifen in Rahm dazu Kartoffel
19,50 €

Norwegisches Lachsfilet gebraten
Lachsfilet natur gebraten an Safransoße mit Brokkoli dazu Kartoffel
18,50 €

Thunfisch Steak gebraten
Scheibe Thunfisch gebraten an Honig- Senf-Soße auf Kartoffel Möhren Würfel
19,90 €

22/03/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €
Veggietarisch

Vegetarische Wirsingroulade
Wirsingblätter gefüllt mit Gemüsewürfel und Bulgur dazu Dunkelbiersoße mit Knoblauch und braunen Champignons Beilagensalat
14,50 €
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Salat
16,50€
Lasagne „À la Chef“
Hausgemachte Nudelplatten geschichtet mi Béchamelsoße, Bolognese und Käse dazu Salat
17,20€

Schäufele
Schweineschulter mit Haut geschmort an Dunkelbiersoße mit Bayerisch kraut und Klöße,10
17,90€

Hühnerbrust Madagaskar
Hühnerbrust gebraten an Cury- Fruchtsoße
mit Reis und Salat
17,90€

Rinderzunge
Rinderzunge gekocht an Rotweinsoße
dazu Kartoffelstampf und Beilagensalat
18,50€

Fränkisches Hochzeitsessen
Rindertafelspitz gekocht an Merrettichsoße mit Bandnudel und Preiselbeeren dazu Rote -Beete- Salat
19,90€

Wildschweingulasch
Wildschweinwürfel geschmort mit Rotkraut, Preiselbeeren und Klößen
18,90€

Rinderschmorbraten
Rindfleisch in Rotwein geschmort mit Rotkraut,
und Klößen
18,90€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Champirahmsoße mit
Spätzle und Salat
19,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
14,50 €

Lachsfilet
Lachsfilet gebraten auf Wirsingstreifen in Rahm an Safransoße dazu Kartoffel
18,50€

15/03/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Veggietarisch

Spagetti Tomatensoße
Spagetti in Tomatensoße mit gebratenen Gemüsestreifen und Salat
13,50 €

Vegetarische Wirsingroulade
Wirsingblätter gefüllt mit Gemüsewürfel und Bulgur dazu Dunkelbiersoße mit Knoblauch und braunen Champignons Beilagensalat
14,50 €
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Salat
16,50€

Jägerschnitzel
Schweineschnitzel paniert an Champirahmsoße dazu
Kroketten und Salat
18,50€

Lasagne „À la Chef“
Hausgemachte Nudelplatten geschichtet mi Béchamelsoße, Bolognese und Käse dazu Salat
17,20€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Krautsalat und
Klößen
17,90€

Hühnerbrust Madagaskar
Hühnerbrust gebraten an Cury- Fruchtsoße
mit Reis und Salat
17,90€

Rinderzunge
Rinderzunge gekocht an Rotweinsoße
dazu Kartoffelstampf und Beilagensalat
18,50€

Fränkisches Hochzeitsessen
Rindertafelspitz gekocht an Merrettichsoße mit Bandnudel und Preiselbeeren dazu Rote -Beete- Salat
19,90€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Champirahmsoße mit
Spätzle und Salat
19,90€
Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
14,50 €

Lachsfilet
Lachsfilet gebraten auf Wirsingstreifen in Rahm an Safransoße dazu Kartoffel
18,50€

08/03/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Veggietarisch

Spagetti Tomatensoße
Spagetti in Tomatensoße mit gebratenen Gemüsestreifen und Salat
13,50 €

Vegetarische Wirsingroulade
Wirsingblätter gefüllt mit gemüsewürfel und Bulgur dazu Dunkelbiersoße mit Knoblauch und braunen Champignons
14,50 €
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Salat
16,50€

Jägerschnitzel
Schweineschnitzel paniert an Champirahmsoße dazu
Kroketten und Salat
18,50€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Krautsalat und
Klößen
17,90€

Hühnerbrust Madagaskar
Hühnerbrust gebraten an Cury- Fruchtsoße
mit Reis und Salat
17,90€

Adler Hackbraten
Hackbraten gefüllt mit Schweinelende in Wirsingblättern an Rahmsoße dazu Bandnudel und Salat
18,20€

Rinderzunge
Rinderzunge gekocht an Rotweinsoße
dazu Kartoffelstampf und Beilagensalat
18,50€

Fränkisches Hochzeitsessen
Rindertafelspitz gekocht an Merrettichsoße mit Bandnudel und Preiselbeeren dazu Rote -Beete- Salat
19,90€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Champirahmsoße mit
Kroketten und Salat
19,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
14,50 €

Lachsfilet
Lachsfilet gebraten auf Wirsingstreifen an Safransoße dazu Kartoffel
18,50€

22/02/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Veggietarisch

Spagetti Tomatensoße
Spagetti in Tomatensoße mit gebratenen Gemüsestreifen und Salat
13,50 €
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Pommes und Salat
16,50€
Schaschlik
Schweinekammwürfel mit Schpeck, Paprika, Zwiebel und Nierchen auf Spieß dazu Pommes und Beilagensalat
17,90€

Schweinekammbraten
Schweinekamm geschmort an Dunkelbiersoße mit Wirsinggemüse und Klößen
17,90€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Krautsalat und
Klößen
17,90€

Schäufele
Schweineschulter mit Haut geschmort an Dunkelbiersoße mit Bayerisch kraut und Klöße,10
17,90€

Herzragout
Schweineherzstreifen in Rotwein geschmort
dazu Kartoffelstampf und Beilagensalat
18,50€

Fränkisches Hochzeitsessen
Rindertafelspitz gekocht an Merrettichsoße mit Bandnudel und Preiselbeeren dazu Rote -Beete- Salat
19,90€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Feigensoße mit
Kroketten und Salat
19,90€

Wildschweinkeule
Wildschweinkeule geschmort an Rotweinsoße mit Blaukraut Klößen und Preisselbeeren
19,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
14,50 €

Lachsfilet
Lachsfilet gebraten an Safransoße mit Brokkoli
dazu Basmatireis
18,50€

15/02/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Veggietarisch

Zucchinifächer
2 Zucchini mit Fete gespickt an Olivenöl, Knoblauch Chil, Schwarze Oliven und Kirschtomaten im Ofen gegart dazu Beilagensalat
12,50 €

Spagetti Tomatensoße
Spagetti in Tomatensoße mit gebratenen Gemüsestreifen und Salat
13,50 €

Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Pommes und Salat
16,50€

Hühnchenbrustteile
Hühnerbrust gebraten an Zitronengras- Cilly-Soße
dazu Reis und Beilagensalat
17,50€

Schweinekammbraten
Schweinekamm geschmort an Dunkelbiersoße mit Wirsinggemüse und Klößen
17,90€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Krautsalat und
Klößen
17,90€

Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Kroketten und Beilagensalat
18,50€

Fränkisches Hochzeitsessen
Rindertafelspitz gekocht an Merrettichsoße mit Bandnudel und Preiselbeeren dazu Rote -Beete- Salat
19,90€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Feigensoße mit
Kroketten und Salat
19,90€

Wildschweinkeule
Wildschweinkeule geschmort an Rotweinsoße mit Blaukraut Klößen und Preisselbeeren

19,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
14,50 €

Barschfilet
Barschfilet gebraten an Walnuss- Senf-Soße mit Brokkoli dazu Basmatireis
17,50€

06/02/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €
Hokaidolsuppe
Hokaidokürbis in Hühnerbrühe gekocht mit Ingwer und Cocoscreme verfeinerte dazu Salat
4,50 €

Veggietarisch

Zucchinifächer
2 Zucchini mit Fete gespickt an Olivenöl, Knoblauch Chil. und Kirschtomaten im Ofen gegart dazu Beilagensalat
12,50 €
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Salat
15,50€

Schweinekammbraten
Schweinekamm geschmort an Dunkelbiersoße mit Wirsinggemüse und Klößen

17,90€

Jägerschnitzel
Schweineschnitzel paniert an Champirahmsoße mit Pommes und Beilagensalat
18,50€

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Feigensoße mit
Kroketten und Salat
19,50€

Wildschweinrücken
Wildschweinrücken geschmort an Rotweinsoße mit Blaukraut Klößen und Preisselbeeren

19,90€

Rehgulasch
Rehfleischwürfel mit Maronen geschmort in Rotweinsoße dazu Rosenkohlgemüse und Klößen

20,90€
Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
13,50 €

Zanderfilet
Zanderfilet an Dillsoße mit Brokkoli dazu Reis
18,50€

29/01/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €
Hokaidolsuppe
Hokaidokürbis in Hühnerbrühe gekocht mit Ingwer und Cocoscreme verfeinerte dazu Salat
4,50 €

Veggietarisch

Zucchinifächer
2 Zucchini mit Fete gespickt an Olivenöl, Knoblauch Chil. und Kirschtomaten im Ofen gegart dazu Beilagensalat
12,50 €
Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Salat
15,50€

Hühnchenschnitzel in Knusperpanade
Hühnerschnitzel mit Knusperpanade an Champirahmsoße
dazu Reis und Beilagensalat
17,50€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Klößen und
Salat
17,90€

Schweinekammbraten
Schweinekamm geschmort an Dunkelbiersoße mit Wirsinggemüse und Klößen

17,90€

Jägerschnitzel
Schweineschnitzel paniert an Champirahmsoße mit Pommes und Beilagensalat
18,50€

Bamberger Zwiebel
Zwiebel mit Hackfleisch gefüllt und in Rauchbier geschmort dazu Kartoffelstampf und Blattsalat
18.50 €

Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Feigensoße mit
Kroketten und Salat
19,50€

Wildschweinrücken
Wildschweinrücken geschmort an Rotweinsoße mit Blaukraut Klößen und Preisselbeeren

19,90€

Rehgulasch
Rehfleischwürfel mit Maronen geschmort in Rotweinsoße dazu Rosenkohlgemüse und Klößen

20,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
13,50 €

Zanderfilet
Zanderfilet an Dillsoße mit Brokkoli dazu Reis
18,50€

04/01/2026

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Veggietarisch

Wirsingrouladen
Wirsingblätter mit Bulgur und Gemüsewürfel gefüllt an
brauner Champi-Dunkelbier Soße dazu Beilagensalat
12,50 €

Zucchinifächer
2 Zucchini mit Fete gespickt an Olivenöl, Knoblauch Chil. und Kirschtomaten im Ofen gegart dazu Beilagensalat
12,50 €
Hauptgerichte
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu
Kartoffelsalat und Beilagensalat
15,50€
Knöchle
Eisbein gepökelt und gekocht an Bratensoße dazu Erbsenbrei und Kartoffelbrei
18,90€
Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Klößen und
Krautsalat
17,90€
Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten auf Feigensoße mit
Kroketten und Salat
19,50€
Rinderbeinscheibe
Rinderbeinscheiben in Rotwein mit Gemüse geschmort dazu Blaukraut und Kartoffelbrei
19,90€
Lammkeule
Lammkeule im Ofen geschmort an Rosmarinsoße mit Ratatouille und Süßkartoffelbrei
19,50€

Entenbrust
Entenbrust rosa gebraten an Walnuss- Granatapfel-Soße
dazu Reis und Beilagensalat
19,50€
Hirschkeule
Hirschkeule mit Rotwein geschmort an Rotweinsoße mit Rotkohl und Klößen, Preisselbeeren
20,90€
Rumpsteak
Rindersteak rosa gebraten an Pfeffersoße mit Kroketten und Salat
22,90€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
13,50 €
Fischröllchen
Barschfilet mit Räucherlachs gerollt an Dillsoße mit Weißwein geschmort auf Gemusestreifen dazu Kartoffel
18,50€

Dessert
Creme Karamel
Ei -Sahnemasse im Offen auf Karamell gestockt
5,-€
Bratapfel
Apfel gefüllt mit Nüssen, Rosinen und Mazipan
dazu Vanillsoße
5,-€

16/11/2025

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Käse-Lauch-Suppe
Hackfleisch und Lauch in Brühe gekocht mit Käse und Creme Frache verfeinert
4,50 €

Veggietarisch

Wirsingrouladen
Wirsingblätter mit Bulgur und Gemüsewürfel gefüllt an
braner Champi-Dunkelbier Soße dazu Beilagensalat
12,50 €

Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu Kartoffelsalat
und Beilagensalat
15,50€

Hühnchenschnitzel in Knusperpanade
Hühnerschnitzel mit Knusperpanade an Currysoße
dazu Reis und Beilagensalat
17,50€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Klößen und
Krautsalat
17,90€

Hühnerkeulenfleisch in Cocoscreme
Hühnerkeulenfleisch gekocht mit Shiitake Pilzen und Pak Choi mit Cocoscreme dazu Reis und Salat
19,50€

Gänsekeulen
Gänsekeulen aus dem Ofen an Soße mit Blaukraut und Klößen
19,90€

Fränkisches Hochzeitsessen
Rindertafelspitz gekocht an Merrettichsoße mit Bandnudel und Preiselbeeren dazu Rote -Beete- Salat
19,90€

Gänsebrust
Gänsebrust im Ofen geschmort an Rotweinsoße mit Blaukraut und Klößen
20,50€

Fisch
Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
13,50 €
Zanderfilet
Zanderfilet gebraten an Safransoße mit Brokkoli dazu Reis
18,50€

Dessert
Creme Karamel
Ei -Sahnemasse im Offen auf Karamell gegart
5,-€
Quitte mit Vanilleeis
Quittenhälften im Offen mit Zucker und Metaxa gegart dazu Vanilleeis
6,-€

06/10/2025

Leberknödelsuppe
klare Rinderbrühe mit Leberknödel
3,50 €

Kürbissuppe
Hokkaido Kürbis mit Kokosmilch und Ingwer mit
Kürbiskern Topping
4,50 €
Veggietarisch

Quitten und Fenchel aus dem Ofen
Quitten, Fenchel und rote Zwiebel mit Cilly und Knoblauch im Ofen gegart an Tomatensalsa dazu Beilagensalat
12,50 €

Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert dazu Pommes und Beilagensalat 15,50€

Schweinebraten
Schweinekamm im Ofen geschmort an Bratensoße mit Schnibbelbohnen und Kloß
17,50€

Frische Pfifferlinge
Pfifferlinge in Sahnesoße mit Serviettenkloß und Salat
17,50€

Spanferkelbraten
Spanferkel vom Grill an Senfsoße mit Klößen und
Blaukrautraut
17,90€

Barbarie Entenkeulen
Entenkeulen aus dem Ofen an Soße mit Blaukraut und Klößen
19,90€

Rinderbraten
Rinderschulter geschmort an Rotweinsoße mit Blaukraut und Klößen,10
19,90€
Schweinelende
3 Schweinelenden gebraten an Feigensoße mit
Kroketten und Salat
18,50€
Fisch

Matjes "Hausfrauen Art"
2 Heringsfilets mit Apfel- Gurke und Zwiebel in Rahm Dip dazu Pellkartoffel,
13,50 €

Lachsfilet
Lachsfilet gebraten an Safransoße und Brokkoli dazu Reis und Salat
17,50€

Dessert
Quitte mit Vanilleeis
Quittenhälften im Offen mit Zucker und Metaxa gegart dazu Vanilleeis
6,-€

Adresse

Am Schönborn 9
Bad Kissingen
97688

Öffnungszeiten

Montag 16:00 - 22:00
Dienstag 16:00 - 22:00
Donnerstag 16:00 - 22:00
Freitag 16:00 - 22:00
Samstag 16:00 - 22:00
Sonntag 11:00 - 22:00

Telefon

+499717859086

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