27/03/2026
Was stand im Frühling auf der Tafel von Fürst Pückler?
Frühling bedeutet Leichtigkeit, Genuss und besondere Momente.
In unserem Restaurant „Grüner Fürst“ erwartet Sie eine Küche, die inspiriert und begeistert.
Unser Menü ist eine Hommage an Fürst Pückler –
inspiriert von seinen Vorlieben für Wild, Hülsenfrüchte und frischen Fisch aus heimischen Gewässern.
Tradition trifft auf moderne Raffinesse und wird neu interpretiert – fein, kreativ und überraschend.
Jeder Gang erzählt eine Geschichte:
von zartem Wachtelgericht, über Krustentiere bis hin zu Lamm, Fisch oder vegetarischen Frühlingskompositionen mit edlen Pilzen und hausgemachten Gnocchi.
Abgerundet durch ein Dessert, das an die kunstvollen Inszenierungen des Fürsten erinnert.
Genießen Sie unvergessliche Frühlingsabende in stilvoller Atmosphäre
und nehmen Sie Ihre Liebsten mit auf eine kulinarische Reise durch Zeit und Geschmack.
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