Harzhotel zum Mühlenberg

20/09/2022

Champignons wie vom Jahrmarkt 😋😋

Zutaten
1 kg weiße Champignons
2 große Zwiebeln
Komplettes Rezept: https://kochenmituns.com/champignons-wie-vom-jahrmarkt/

10/09/2022

Schwarzwälder-Käse-Torte 🥰🥰🥰
ZUTATEN:
Für 12Stücke
5 Eier (Gr. M)
150 g Mehl
25 g Kakaopulver
1 Prise Salz
50 g Puderzucker
100 g Butter
Komplette Rezept hier: https://buff.ly/3d3DPbQ

08/09/2022

Eierknöpfle Pfanne 🤤🤌🏻

Dafür 1 Zwiebel, zwei Knoblauchzehen und eine rote Paprika klein hacken. In Öl dünsten. 500 gr frische Eierknöpfle ( oder auch frische Spätzle) dazu und 5 Minuten braten lassen.

2 große Tomaten klein hacken und ebenfalls dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß würzen.

1 El Tomatenmark, 200 ml Sahne und 200 ml Wasser vermischen und mit in die Pfanne geben. Alles Einmal Aufkochen lassen. 100 gr geriebene Käse drüber, Deckel schließen, Herd ausstellen und 5 Minuten ziehen lassen.

Eine Handvoll gehackte Petersilie noch dazu und dann alles schön miteinander vermengen.

Fertig 🤩

25/10/2021

Schön Guten Morgen und ein guten Wochen Anfang

06/10/2021

23/07/2021

Geburtstag der Chefin

06/07/2021

Leckeres Frühstück