Schmilka

Im Herzen des Elbsandsteingebirges und direkt am Eingang zu den wildromantischen Nationalparks Säch

Das Bio- und Nationalpark Refugium Schmilka, direkt am Nationalpark Sächsische Schweiz gelegen, hat sich mit zahlreichen liebevoll sanierten Hotels, Pensionen und Ferienhäusern dem nachhaltigen Tourismus verschrieben. Hier sind ökologischer Bau, Nutzung von Naturmaterialien, frische Bio-Vital-Küche aus regionalen Zutaten sowie Ökostrom aus regenerativen Energiequellen eine Selbstverständlichkeit.

Ein abwechslungsreiches Aktivprogramm, eine Naturheilpraxis, ein Badehaus mit Panoramasauna, eine Holzofen-Bäckerei, eine Braumanufaktur und viele handgemachte Bio-Spezialitäten aus eigener Herstellung runden das Erlebnis ab. Im Winter wird es gemütlich, dann wird das Programm der Jahreszeit angepasst: Lesungen und Konzerte, Langschläferfrühstück, Bierbäder im beheizten Holzzuber und Glühwein auf dem Mühlenhof.

22/05/2026

Am Pfingstsonntag und Pfingstmontag erwartet euch rund um die historische Schmilk’sche Mühle ein Wochenende voller Handwerkskunst, Musik und Genuss.

Freut euch auf:
✨ Führungen durch die historische Mühle
✨ Handwerkermarkt mit regionalen Künstlern & Manufakturen
✨ Live-Musik im Mühlenbiergarten
✨ frisch gezapftes Bier & Spezialitäten vom Grill
✨ offene Mühlenbäckerei mit Schaumahlen
✨ Kinderschminken

📍 Schmilka
🕚 So + Mo | 11:00 – 17:00 Uhr

💡 Tipp zur Anreise:
Wir empfehlen die entspannte Anreise mit der Bahn, da die Parkmöglichkeiten vor Ort begrenzt sind. Mit der S1 bis Schmilka-Hirschmühle und der Fähre erreicht ihr das Fest ganz bequem.

👉 Mehr Infos unter: https://www.schmilka.de/angebote/pfingst-muehlenfest

Wir freuen uns auf ein stimmungsvolles Pfingstwochenende mit euch! 💚

27/04/2026

Zu spät für Frühstück, zu früh fürs Mittagessen – die perfekte Zeit für Brunch.

Und genau das hat Mama verdient. 💛

Zum Muttertag laden wir Sie ein, gemeinsam eine genussvolle Auszeit zu erleben:
Ein liebevoll angerichteter Brunch mit regionalen, hausgemachten Köstlichkeiten, duftendem Kaffee und vielen kleinen Details, die diesen Tag besonders machen.

📅 Sonntag, 10. Mai 2026
🕦 11:30 – 14:30 Uhr

Genießen Sie gemeinsame Zeit in entspannter Atmosphäre – ohne Eile, dafür mit ganz viel Genuss.

👉 Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch für unseren Muttertagsbrunch!

Wir freuen uns auf Sie! 🌿

08/04/2026

🔥 Wenn der Duft von frischer Pasta in der Luft liegt, Garnelen auf der Pfanne brutzeln und du den Köchen direkt über die Schulter schauen kannst…

…dann ist wieder Live Cooking Abend in Schmilka.

📅 18.04.2026 | 17:30 – 21:00 Uhr

Freu dich auf einen genussvollen Abend mit:
🥗 vielfältigem Vorspeisenbuffet
🍲 feiner Tomaten-Mango-Suppe
🥩 herzhaftem Rinderbraten mit klassischen Beilagen
🍝 Live Cooking Station mit frischer Pasta & Wildgarnelen - natürlich auch vegan möglich
🍰 süßem Abschluss mit Panna Cotta, Obst & Käse

Und natürlich: Brot & Baguette aus unserer hauseigenen Mühlenbäckerei 🥖

✨ Ein Abend zum Genießen, Entdecken und Verweilen.

💶 49,00 € pro Person
👧 Kinderpreise gestaffelt

📩 Jetzt direkt Plätze sichern – www.opentable.de/r/bio-restaurant-strandgut-bad-schandau
Wir freuen uns auf dich!

05/04/2026

🌷🐣 Osterzeit in Schmilka – wir sind für euch da!

Genießt die Feiertage bei uns im Ort – ob zum gemütlichen Frühstück, einer stärkenden Einkehr oder einem entspannten Abendessen mit Elbblick.

Unsere Öffnungszeiten in den Osterferien:
🥐 Bäckerei: täglich ab 8:00 Uhr
🍽️ Gasthof Zur Mühle: 11:00 – 21:00 Uhr
🌿 Bio-Restaurant StrandGut: 14:00 – 23:00 Uhr, Küchenschluss: 21:00 Uhr

Kommt vorbei, lasst euch verwöhnen und genießt die ersten warmen Frühlingstage bei uns in Schmilka. 🌼

26/03/2026

Manchmal beginnt ein guter Tag nicht im Büro – sondern mit einem „Guten Morgen“ an Gäste, die sich wirklich freuen, hier zu sein.

Oder am Abend, wenn das Restaurant lebendig wird, Gespräche lauter werden und du mittendrin bist.

Genau das ist Arbeiten in Schmilka.

🌿 Wir suchen Menschen, die Gastgeber sein wollen:

🍽️ Service im Restaurant StrandGut (m/w/d)
für den Abendservice – nah am Gast, mitten im Geschehen

🏡 Rezeption / Front Office (m/w/d)
für den ersten Eindruck, der in Erinnerung bleibt

Du brauchst keinen perfekten Lebenslauf – sondern Freude am Umgang mit Menschen, Teamgeist und Lust auf einen besonderen Arbeitsplatz.

✨ Arbeiten, wo andere Urlaub machen.
📩 [email protected]
👉 mehr Infos: www.schmilka.de/jobangebote

09/01/2026

🌿 Wir suchen Verstärkung in unserer Küche! 👨‍🍳👩‍🍳

Du liebst gutes Essen, arbeitest gern mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln und hast Freude an echter Handwerksküche?
Dann werde Teil unseres Küchenteams in Schmilka.

Bei uns arbeitest du mit saisonalen Zutaten, hast Raum für Kreativität und bist Teil eines wertschätzenden Teams – mitten in einer besonderen Umgebung.

📌 Koch (m/w/d)
🕒 Vollzeit oder Teilzeit
📍 Schmilka
🏡 Unterkunft bei Bedarf möglich

👉 Alle Infos zur Stelle findest du hier: www.schmilka.de/jobangebote
oder schreib uns direkt an [email protected]

Wir freuen uns auf dich 🌱

19/12/2025

Kalte Hände? ❄️ Warmer Punsch! 🔥🍷

Auch dieses Jahr findet ihr uns mit unserem Brauerei-Punsch-Stand auf dem „Advent auf dem Neumarkt“ in Dresden – perfekt zum Aufwärmen, Genießen und Verweilen 🎄✨

👉 Kommt vorbei und stoßt mit uns an!
👉 Mit wem teilt ihr euren Punschmoment? 🍻

Fotos 📸: L. Aehlig

18/12/2025

🚆❄️ Gute Nachrichten für alle Winterwanderfans!

Die S-Bahn S1 fährt wieder bis Schmilka-Hirschmühle 🚉✨
Ganz entspannt von Dresden anreisen, mit der Fähre Lena übersetzen, noch schnell Proviant in der Bio-Bäckerei einpacken – und schon startet eure Winterwanderung durch die Sächsische Schweiz 🥾🌲

Zugegeben: So weiß wie auf dem Bild ist es aktuell nicht ❄️😉
Aber frische Winterluft, Ruhe und Bewegung sind auch ohne Schnee ein echtes Erlebnis.
Und danach? Aufwärmen in der gemütlichen Mühlenstube 🔥☕

👉 Wer kommt mit auf Wintertour?
👉 Schon mal im Winter hier gewesen? Erzählt es uns in den Kommentaren 💬

📸 Fotos: 1 - L. Aehlig / 2. Isabel Doil Fotografie / 3. M. Döring

11/07/2025

🔥 Grillabend in Schmilka – am Samstag, 12. Juli! 🔥

Am Samstag, 12.07.2025, wird im Bio-Restaurant StrandGut wieder der Grill angeheizt! Ab 18:00 Uhr erwartet euch ein sommerliches Grill-Buffet mit Blick auf die Elbe. 🌽🥩🍆

Genießt frisch gegrillte Bio-Spezialitäten, bunte Beilagen und die entspannte Abendstimmung mitten im Grünen – perfekt für ein genussvolles Wochenende! 🌿

🍴 Grill-Buffet: 55 € pro Person
🥂 Getränke à la carte
📍 StrandGut, Schmilka
🕕 Samstag, 12. Juli ab 18:00 Uhr

👉 Nächster Termin: Samstag, 26. Juli – jetzt schon vormerken!

Reservieren nicht vergessen – die Plätze sind begrenzt!
👉 Und verratet uns in den Kommentaren: Was darf bei einem Grillabend für euch auf keinen Fall fehlen? 👇

10/06/2025

✨ ¡Viva España in Schmilka! ✨

Tauche ein in eine Nacht voller Leidenschaft, Lebensfreude und mediterraner Köstlichkeiten! Genieße ein vielfältiges Tapas-Buffet, erfrischende Sangria und die mitreißenden Klänge der Band von Maria Mellado Prenda, die dich direkt in die Straßen Barcelonas entführt.

Lass dich vom Zauber Spaniens verführen und feiere die Romantische Nacht Sachsens schönster Dörfer in Schmilka mit uns! 💃🏽🎶🍷

📍 Bio-Restaurant StrandGut,
📅 21. Juni 2025, ab 18:00 Uhr
💰 44,- € pro Person, zzgl

👉 Wie ihr euch euren Platz sichert und weiter Informationen findet ihr hier: bit.ly/spanischer-abend

Adresse

Schmilka 11
Bad Schandau
01814

Telefon

+49350229130

Webseite

http://www.schmilka.de/

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