Gaststätte & Pension "Zum Wispertal" bei Hoffmann's

01/09/2026

Es ist mal wieder Zeit, Danke zu sagen…-)
Eine überragende „Schlachtwoche“ liegt hinter uns…-(
Danke an alle Gäste, danke an Alle Angestellten…🥳👍🏻

Diese Woche haben wir als Stammessen einen zarten Rindergulasch für Euch vorbereitet, werden über die Tafel außerdem einen offenen Primitivo 🍷sowie nochmals ein hessisches Tiramisu anbieten…‼️

Wir haben auf der neuen Karte auch vermehrt Wildgerichte ( Sülze, Wilddiebteller und Braten ), zum Wochenende auch ein Geschnetzeltes Filet😋

Freitags -frischer Seelachs-, so lange der Vorrat reicht😅🤭

Bestellt frühzeitig einen Tisch

Wir freuen uns auf jeden Einzelnen von Euch ✌🏻

25/08/2026

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren 😅
Ab morgen haben wir wieder das erste Schlachtfest nach der warmen Zeit des Jahres🤭
Selbstgemachte Bratwurst, 🐽 Schweinepfeffer, Wellfleisch, Schlachtteller und 36 kg Schweinehaxen haben für Euch vorbereitet‼️
Reserviert schnell einen Tisch

Als Alternativen haben wir Sülze vom heimischen Wild, eingelegte Matjesfilets, Schnitzel vom hessischen Landschwein mit Pfifferlingen sowie die Rumpsteaks auf der Karte.

Als Wochen-Empfehlung haben wir einen zarten Braten vom Ramschieder 🐗 Wildschwein

17/08/2026

Nach dem warmen Wochenende steht jetzt eine neue Woche bevor..😅
Ab Mittwoch haben wir eine gefüllte Roulade als Stammessen oder Matjes mit grüner Sauce😋😋
Dazu letztmals die Steaksuswahl🤓
Forellen gibt es auf Grund des Wassermangels in der Wisper noch keine ‼️
Ab nächsten Mittwoch, 26. August haben wir ein Schlachtfest, u.a. mit Haxen, selbstgemachten Bratwürsten, 🐽 Schweinepfeffer und Schlachtteller

Reserviert schnell einen Tisch

14/08/2026

Hier im Wispertal genießen Sie in einer gemütlichen und familiären Atmosphäre traditionelle, gut bürgerliche Küche.

Hier wird großen Wert auf frische, saisonale und regionale Produkte aus der direkten Umgebung gelegt.

Die Spezialitäten: Wildgerichte vom Taunuswild, frische Forellen aus dem Wispertal, vierteljährliche Schlachtfeste und frische Gänse in der Vorweihnachtszeit.

Herzlich Willkommen in der Gaststätte & Pension "Zum Wispertal" bei Hoffmann's

Schauen Sie rein: https://www.hessen-alacarte.de/gast/restaurantfuehrer

10/08/2026

Stammessen ab Mittwoch:
Selbstgemachte Frikadelle mit Zwiebeln 🧅 und Spiegelei 🍳
Freitag haben wir auf Grund eines Catering geschlossen‼️
Samstag ab 17 Uhr Schnitzelbuffet, 18€ p.P.
-All you can eat- sind noch Tische frei
Reserviert schnell

10/08/2026

04/08/2026

Stammessen ab morgen:
Matjes Hessische Art, mit grüner Sauce und halbe Eier 🥚, ebenfalls auf grüner Sauce😋
Dazu haben wir Steakwochen, eine größere Auswahl an Schweine- und Rumpsteaks.
Klassiker wie Forelle Müllerin oder das beliebte Pfifferlingschnitzel findet Ihr ebenfalls auf der Karte 😋😋
Als Dessert Empfehlung gibt es selbstgemachte Schoko Mousse
Denkt an die Tisch Reservierung für das Schnitzelbuffet am Samstag, 15/8 ab 17 Uhr
All you can eat für 18€ p.P.

06/07/2026

Wir haben ab sofort frische Pfifferlinge und Matjes auf der Karte 😋
Als Tages Empfehlungen werden wir zarten Tafelspitz vom Jungbullen mit grüner Sauce und einen Wildschweinbraten anbieten 😋😋
In der kommenden Wochen werden wir Mittwoch, 15. Juli und Donnerstag, 16. Juli uns eine kleine Auszeit gönnen
Die Bilder sind ein paar Impressionen unseres Caterings am vergangenen Wochenende

30/06/2026

Diese Woche steht am Samstag das Schnitzelbuffet an 17 Uhr an, in der Tour ab 19/30 Uhr haben wir noch Plätze frei!
Reserviert schnell noch einen Tisch.
Ansonsten haben wir in dieser Woche zu den bekannten Klassiker wie Forelle, Rumpsteak oder Wilddiebteller einen zarten Gulasch vom Wild oder den Rontbarsch in Honigbutter auf der Tafel stehen…😋😋
Ab kommender Woche haben wir frische Pfifferlinge …
Schreibt Mails oder ruft wieder fleißig an und bestellt Tische
Wir freuen uns auf Euch…