24/12/2025
✨ Danke. Rückblick. Ausblick. ✨
2025 war für uns ein wahnsinnig turbulentes Jahr.
Privat – und daraus resultierend auch geschäftlich.
Zum Ende des Jahres habe ich mich ein Stück zurückgenommen,
war mehr im Hintergrund als vorne sichtbar.
Auch das gehört manchmal dazu.
Währenddessen haben wir weiter gearbeitet:
an unserer neuen Speisekarte,
mit leichten Veränderungen, frischen Ideen –
aber immer mit dem festen Willen,
dass Altbewährtes auch altbewährt und gut bleiben darf. 🍽️
Unser größter Dank gilt euch –
unseren treuen Gästen.
Für jeden Zuspruch, jedes liebe Wort,
jedes Wiederkommen, jedes Vertrauen. 🤍
Wir wissen, dass auch für euch diese Zeit nicht immer leicht war.
Als Familie sind wir an unsere Grenzen gekommen –
das wollen wir gar nicht beschönigen.
Umso größer ist unsere Dankbarkeit für unser Team.
Was ihr in diesem Jahr geleistet habt, ist unfassbar.
Ohne euch hätten wir das nicht geschafft.
Und ganz ehrlich:
So ein harmonisches, starkes Miteinander
hatten wir in den letzten fünf Jahren noch nie.
Ich bin unglaublich stolz auf euch. ✨
Jetzt gehen wir kurz in den Urlaub
und starten ab Mittwoch, dem 7. Januar, wieder neu durch.
Bis dahin sammle ich Kraft –
damit mir alles wieder leichter von der Hand geht.
Viele von euch sehen wir noch einmal
am ersten Weihnachtsfeiertag bei vollem Haus –
darauf freuen wir uns sehr. 🎄
Wir sagen Danke.
Wir wünschen einen guten Rutsch.
Und freuen uns auf alles, was kommt. 🥂✨
