ELLINGTON HOTEL BERLIN

17/08/2021

Bevor wir unsere Seite schließen: Danke Anke Engelke!!!! Podcast vom 12.8. - Einfach wow!!!!

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17/08/2021

Danke!!!!

16/08/2021

Heute war es nun soweit…wir haben die letzten Gäste gebührend verabschiedet, den roten Teppich eingerollt, die Türen für immer geschlossen…und einige Tränen vergossen. Heute werden wir Mitarbeiter alle noch gemeinsam grillen, das eine oder andere Gläschen trinken und uns viele „Weißt du noch-Geschichten“ erzählen…Danke nochmal an unsere tollen Gäste, Partner und Wegbegleiter! Danke an alle Mitarbeiter, die das Ellington zu dem gemacht haben, was es bis eben noch war! 15 Jahre Ellington bleiben im Herzen… !!! Bye !!!

29/07/2021

Liebe Gäste-
das ELLINGTON HOTEL schließt am 16.08.2021.
Alle bestehenden Buchungen vor diesem Termin werden realisiert.

Für Rückfragen zu Rechnungsvorgängen wenden Sie sich bitte an [email protected].
Für sonstige Rückfragen wenden Sie sich bitte an [email protected]
Wir melden uns schnellstmöglich zurück.

Wir danken Ihnen für Ihre Treue in den letzten 14 Jahren!
Ihr Ellington Team

12/07/2021

Hybrid-Streaming, Web-Konferenz oder Live-Streaming - wir finden die passende Lösung, um jede Veranstaltung bei uns so angenehm und sicher wie möglich zu gestalten.

[email protected]

06/07/2021

Ab 20:30 Uhr übertragen wir heute und morgen das Halbfinale bei uns im Sommergarten! Kommt vorbei und genießt kalte Drinks und leckere Speisen - gerne nehmen wir Platzreservierungen an. ⚽🥂

01/07/2021

THE ELLINGTON JAZZ BAR IS BACK! 🥂

Ab morgen, jeden Freitag von 19:00 bis 22:00 Uhr: Genießt tolle Gespräche, fabelhafte Cocktails, Dinner und großartigen Live-Jazz in der loungigen Atmosphäre des Ellington Sommergartens. Besser kann man das Wochenende nicht einläuten!

Platzreservierung möglich unter: [email protected]

01/07/2021

WIR SUCHEN CHARISMATISCHE PERSÖNLICHKEITEN, DIE MIT LEIDENSCHAFT HOCHWERTIGE UND REGIONALE PRODUKTE ZU EINEM GENUSS-ERLEBNIS VEREINEN!
Für unser mehrfach ausgezeichnetes Restaurant DUKE suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie.

Wer wir sind:
Herzstück des ELLINGTON HOTEL BERLIN mit 65 Sitzplätzen und offener Showküche
Internationale, aber auch regionale Köstlichkeiten
Unser Ambiente ist leger aus dunklem Holz, Goldtönen und Bildern einstiger Jazzlegenden
Für Anlässe im privaten Rahmen steht unser Private Dining Room zur Verfügung
Im Sommer genießen unsere Gäste den Lunch oder das Dinner gerne im Sommergarten

Was wir von Ihnen erwarten:
• Vor- und Zubereitung aller Speisen der DUKE-Küche
• Anrichten und Ausgabe der Speisen im à la carte Service
• Ein- bzw. Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Mitarbeit an der Erstellung der Speisekarte

Was Sie mitbringen sollten:
• mehrjährige Erfahrung als Koch in gehobenen Restaurants oder der Hotellerie
• selbstständiges Arbeiten
• Kreativität
• Zuverlässigkeit

Was wir Ihnen bieten:
• regelmäßige Mitarbeiter-Events
• zahlreiche Gesundheitsangebote
• Zuschuss zur Mitgliedschaft im Urban Sports Club
• umfangreiches Schulungsangebot
• Bereitstellung und Reinigung ausgewählter Berufskleidung
• "Inhouse-Experience"
• Family & Friends-Rate für Hotelübernachtungen
• Rabatte bei namenhaften Geschäftspartnern
• rabattiertes Firmenabonnement für die Berliner Verkehrsbetriebe

01/07/2021

WIR SUCHEN CHARISMATISCHE PERSÖNLICHKEITEN, DIE DEM ELLINGTON HOTEL BERLIN EIN GESICHT UND EINEN NAMEN IN BEZUG AUF SERVICE, QUALITÄT SOWIE EINZIGARTIGKEIT GEBEN!
Für unser modernes ELLINGTON HOTEL BERLIN mit Geschichte suchen wir einen Sous Chef Bankett (m/w/d)

Was wir von Ihnen erwarten:
Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Menü- und Speisenkartengestaltung
Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs sowie sämtlicher kalter und warmer Speisen im Tagesgeschäft
Durchführung von Cateringveranstaltungen
Ein- bzw. Unterweisung der Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
Einhaltung der Hygienevorschriften

Was Sie mitbringen sollten:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Mehrere Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Teamgeist
Selbstständiges Arbeiten
Kreativität

30/06/2021

Gönnen Sie sich eine Auszeit von der Großstadt und genießen Sie Ihr Lunch oder Dinner in loungiger Atmosphäre im ELLINGTON HOTEL BERLIN - ab heute mit neuer Karte! 😁

27/06/2021

WIR SUCHEN CHARISMATISCHE PERSÖNLICHKEITEN, DIE DEM ELLINGTON HOTEL BERLIN EIN GESICHT UND EINEN NAMEN IN BEZUG AUF SERVICE, QUALITÄT SOWIE EINZIGARTIGKEIT GEBEN!
Für unser modernes ELLINGTON HOTEL BERLIN mit Geschichte suchen wir einen Demichef de Partie Bankett (m/w/d)

Was wir von Ihnen erwarten:
Vor- und Zubereitung sämtlicher kalter und warmer Speisen aller Art
Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs bis zu 350pax
Durchführung von Cateringveranstaltungen
Ein- bzw. Unterweisung der Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
Aufbau und Pflege der Buffets
Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
Einhaltung der Hygienevorschriften

Was Sie mitbringen sollten:
abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
erste Erfahrungen in der gehobenen Küche
Teamgeist
Selbstständiges Arbeiten
Kreativität

27/06/2021

WIR SUCHEN CHARISMATISCHE PERSÖNLICHKEITEN, DIE DEM ELLINGTON HOTEL BERLIN EIN GESICHT UND EINEN NAMEN IN BEZUG AUF SERVICE, QUALITÄT SOWIE EINZIGARTIGKEIT GEBEN!
Für unser modernes ELLINGTON HOTEL BERLIN mit Geschichte suchen wir einen Chef de Partie Bankett (m/w/d)

Was wir von Ihnen erwarten:
Vor- und Zubereitung sämtlicher kalter und warmer Speisen aller Art
Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs bis zu 350pax
Durchführung von Cateringveranstaltungen
Ein- bzw. Unterweisung der Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
Aufbau und Pflege der Buffets
Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
Einhaltung der Hygienevorschriften

Was Sie mitbringen sollten:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Als (Demi) Chef de Partie: mehrere Jahre Berufserfahrung
Teamgeist
Selbstständiges Arbeiten
Kreativität