Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 21:30 Dienstag 07:00 - 21:30 Mittwoch 07:00 - 21:30 Donnerstag 07:00 - 21:30 Freitag 07:00 - 21:30 Samstag 07:00 - 21:30 Sonntag 07:00 - 21:30

Waldhotel Sonnenberg

Name: Waldhotel Sonnenberg
Address: Sonnenbergallee 1, Bollendorf, 54669, DE
Telephone: +49652692800
Price range: $$
Rating: 4.5

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Deutschland
Bollendorf
Waldhotel Sonnenberg

Das Waldhotel Sonnenberg bietet komfortable Zimmer, regionale Küche und Wellnessbereich. Drei Sterne Bei Bekanntwerden von den o.g.
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Impressum
Angaben gem. § 5 TMG:

Vorname, Name: Hermann Nübel

Adresse: Waldhotel Nübel 1

PLZ: 54669 Bollendorf

Kontaktaufnahme:

Telefon: +496526 92800

E-Mail: [email protected]

Steuernummer 10/213/40585

USt-IdNr. DE305975380

Kreissparkasse Bitburg-Prüm

IBAN DE48586500300001157601

BIC MALADE51BIT

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06/06/2026

Einen Abend auf unserer Rosenterrasse vergisst man nicht so schnell: Ein leckeres Abendessen, das Glas ist gut gefüllt, draußen wird es langsam dunkel über dem Wald und irgendwann merkt man, dass die Zeit keine Rolle mehr spielt. Es gibt keinen Blick auf die Uhr, keinen nächsten Punkt auf der Liste mehr. Alles was zählt ist dieser Abend, die nette Gesellschaft, der Blick übers Tal, wie es langsam zur Ruhe kommt.

Während Sie genießen, arbeiten wir im Hintergrund daran, dass alles läuft. Unser Küchenpersonal arbeitet mit regionalen Zutaten und vor allem mit Sorgfalt und ohne Eile. Die Weinkarte lässt Entdeckungen zu, egal, ob man ein geübtes Gaumenurteil mitbringt oder einfach Lust auf etwas Neues hat.
Rund um unser Haus wartet eine Landschaft die einzigartig ist. Die Felsformationen des Mullerthals, die Wanderwege durch die südliche Eifel, der Wald kurz nach dem Frühstück, wenn noch niemand sonst unterwegs ist. Bollendorf liegt direkt an der Grenze zu Luxemburg, das Mullerthal beginnt vor der Haustür und wer einmal hier war, weiß, die Luft hier ist einfach anders als in der Stadt.

Direktbucher auf unserer Webseite profitieren von der besten Zimmerauswahl, hervorragenden Preisen und zahlen weder eine Anzahlung noch Stornokosten.
Wir freuen uns auf Sie.

05/06/2026

Es gibt diesen einen Abend im Familienurlaub, auf den man eigentlich die ganze Zeit gewartet hat, ohne es vorher zu wissen. Die Kinder sind müde, aber auf die gute Art, nicht quengelig oder rastlos, sondern herrlich erschöpft von einem Tag, der sich gelohnt hat. Sie sitzen beim Abendessen, reden durcheinander, lachen über irgendetwas, das am Nachmittag passiert ist und man denkt sich: Genau so soll das sein.
Im Waldhotel Sonnenberg passieren diese Abende ständig. Einfach weil der Tag so gefüllt war. Der Start in den Morgen mit dem Schwimmbad, am Nachmittag auf einem der Wanderwege durch das Mullerthal, wo Felsen, Bäche und Waldpfade eine Kulisse bieten, die kein Freizeitpark der Welt nachbauen kann und zwischendurch immer wieder diese stillen Momente, in denen die Familie einfach zusammen ist, ohne Ablenkung, ohne Programm, ohne Zeitdruck.
Die südliche Eifel ist für Familien eine der schönsten Ecken Europas. Bollendorf liegt direkt an der Grenze zu Luxemburg, das Mullerthal beginnt praktisch vor der Haustür, der Fluss schlängelt sich durchs Tal. Wer hier mit Kindern unterwegs ist, erlebt eine Natur, die begeistert, ohne zu überfordern.
Im Hotel selbst ist alles darauf ausgerichtet, dass Urlaub auch wirklich Urlaub ist. Nicht nur für die Kinder, sondern auch für die Eltern, einfach für alle zusammen: Familienurlaub, der sich noch lange danach so anfühlt.

Direktbucher auf unserer Webseite profitieren von bester Zimmerauswahl, hervorragenden Preise und zahlen weder eine Anzahlung noch Stornokosten. Wir freuen uns auf Sie!

04/06/2026

Wenn der Sommer nach Geschichten klingt, dann führt er in diesem Jahr auch nach Luxemburg. Die Europäischen Tage der Archäologie öffnen vom 12. bis 14. Juni 2026 ein ganzes Wochenende lang den Blick auf das, was unter unseren Füßen liegt: römische Villen, ein antiker Palast, prehistorische Werkstätten, Führungen, Vorträge und Begegnungen mit Menschen, die Vergangenheit lebendig machen.
Für unsere Gäste im Waldhotel Sonnenberg ist das eine besondere Einladung. Tagsüber entdecken Sie in der südlichen Eifel und im nahen Luxemburg eindrucksvolle Zeugnisse der Geschichte, abends kehren sie an einen Ort zurück, an dem Ruhe, Komfort und guter Service den Tag stilvoll ausklingen lassen. Genau diese Mischung macht einen Aufenthalt bei uns so attraktiv: Natur, Kultur und Erholung in unmittelbarer Verbindung.
Wer in Bollendorf übernachtet, ist mitten in einer Region, in der Wege kurz und Erlebnisse dicht beieinander liegen. Echternach, Vichten, Bartreng, Fëschmaart oder Waldbëlleg klingen wie Stationen einer Reise durch die Zeit und doch sind sie von unserem Haus aus gut erreichbar. So wird aus einem Ausflug zu den Europäischen Tagen der Archäologie mehr als nur ein Programmpunkt. Es wird ein kleines Wochenende voller Eindrücke, Gespräche und Entdeckungen.

Wenn Sie die Europäischen Tage der Archäologie besuchen möchten, verbinden Sie Ihren Ausflug mit einer Auszeit im Waldhotel Sonnenberg. So bleibt mehr Zeit für das Wesentliche: entdecken, genießen und am nächsten Morgen mit frischem Blick weiterreisen.

Wir freuen uns auf Sie!

03/06/2026

Es gibt Momente im Urlaub, an die man sich noch Jahre später erinnert, nicht wegen etwas Besonderem, das passiert ist, sondern wegen des Gefühls. Morgens aufwachen und kurz nicht wissen, welcher Wochentag es ist, das Fenster öffnen und Wald riechen statt Stadtlärm zu hören, den ersten Kaffee in Ruhe trinken, ohne dass jemand etwas von einem will.
Genau dieses Gefühl wartet auf Sie im Waldhotel Sonnenberg, mitten in der südlichen Eifel, direkt an der Grenze zu Luxemburg, eingebettet in eine Landschaft, die man einmal gesehen haben muss, um zu verstehen, warum Menschen hier immer wieder herkommen.
Rund um den Luxemburger Nationalfeiertag am 23. Juni ist die Region in einer besonderen Stimmung. Das Mullerthal zeigt sich von seiner schönsten Seite, die Tage sind lang, das Licht warm und die Wanderwege durch die Felsformationen der Südeifel locken zu Touren, die man so schnell nicht vergisst.
Im Waldhotel Sonnenberg - nur einen Katzensprung von der luxemburgischen Grenze – sind es die kleinen Dinge, die bleiben: das Frühstück, das wirklich satt macht, das Schwimmbad, aus dem man nicht herauswill, die Sauna nach einem langen Tag auf dem Wanderweg und ein Abendessen, bei dem man vergisst, dass man eigentlich nur kurz schauen wollte, was auf der Karte steht.
Bollendorf ist kein Ort, den man zufällig entdeckt. Aber wer einmal hier war, kommt wieder.

Übrigens Direktbucher auf unserer Homepage profitieren von günstigen Preisen, weder Anzahlung noch Stornokosten.

Erleben Sie den luxemburgischen Nationalfeiertag von hier aus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

01/06/2026

Es gibt diesen einen Moment, kurz nachdem man die Wanderschuhe geschnürt hat und den ersten Schritt auf den Weg setzt. Die Luft riecht nach feuchter Erde und frischem Grün, irgendwo in den Baumkronen singt eine Amsel und plötzlich ist er da,dieser Gedanke: Genau hier möchte ich gerade sein.
Der Frühsommer in der Eifel ist eine besondere Jahreszeit. Die Wege rund um das Waldhotel Sonnenberg erwachen in sattem Grün, die Felsen entlang des Mullerthal werfen lange Morgenschatten, und der deutsch-luxemburgische Naturpark zeigt sich von seiner eindrucksvollsten Seite.

Wir haben ein Angebot für alle, die sich genau das gönnen möchten: zwei Nächte inmitten dieser Landschaft, mit allem, was eine wirklich gute Auszeit braucht. Morgens ein ausgiebiges Frühstück, das Ihnen den Tag in aller Ruhe öffnet. Tagsüber die Freiheit der Wege, die Stille der Natur, ein Blick bis nach Luxemburg und abends ein schön gedeckter Tisch, ein 2-Gänge-Wahlmenü und ein Glas Wein, das nach Auszeit schmeckt.
Dazwischen warten unser Schwimmbad und die Sauna auf Sie. Das Frühsommer-Arrangement ist buchbar nach Verfügbarkeit, Verlängerungen sind auf Wunsch möglich. Alle Details finden Sie direkt auf waldhotel.com.

Wir freuen uns auf Sie.

22/05/2026

Es gibt Momente im Urlaub, die man nicht plant. Man sitzt nach dem Mittagessen noch eine Weile, weil die Atmosphäre es erlaubt, weil das Gespräch nicht enden will, und dann kommt der Kuchen.

Unser Chef ist Patissier. Was das bedeutet, merkt man nicht an einem Zertifikat, sondern am ersten Bissen. Die Kunst der feinen Konditorei ist Präzision und Geduld zugleich. Das genaue Abwiegen, das geduldige Warten, das Gespür für den Moment, in dem ein Teig fertig ist und ein Kuchen aus dem Ofen darf. Diese Haltung fließt in jedes Stück Kuchen, das unsere Küche verlässt.

Hier sind drei Sorten, die Sie bei uns probieren sollten: Der Apfelkuchen in Pudding, cremig, weich, mit einer Tiefe, die man so nicht erwartet. Der Patissier Käsekuchen des Hauses mit einer Textur, die das Wort Käsekuchen neu definiert. Als absolute Besonderheit probieren Sie unbedingt die Original Eifeler Apfelschnaps Mandel Rosinentorte. Eine Torte mit Charakter und Geschichte, mit dem unverkennbaren Aroma des Eifeler Apfelschnapses und einer Wärme, die sich im Gaumen festsetzt.

Besuchen Sie uns im Waldhotel Sonnenberg und lassen Sie sich verwöhnen. Und wenn Sie Kuchen für einen besonderen Anlass oder einfach eine Kaffeetafel mit Ihren Liebsten zu Hause vorbestellen wollen, freuen wir uns auf Ihren Anruf!

21/05/2026

Wer am Waldhotel Bollendorf ins Auto steigt, hat die Wahl: in die eine Richtung die Eifel, in die andere auf direktem Weg nach Luxemburg. Und da hört die Auswahl nicht auf.
Das Mullerthal liegt nur wenige Minuten entfernt und wer einmal durch diese Felsschluchten gelaufen ist, versteht, warum es die Kleine Luxemburger Schweiz heißt. Moosbedeckte Sandsteinformationen, schmale Pfade, die sich zwischen uralten Felsen hindurchwinden, und immer wieder diese Stille, die man in der Stadt nicht kaufen kann. In Echternach, der ältesten Stadt Luxemburgs, laden wöchentliche Stadtführungen dazu ein, Geschichte zu spüren statt sie nur zu lesen. Wer lieber Burgen erkundet, findet in Beaufort und Larochette zwei mittelalterliche Anlagen, die Geschichten erzählen, die Jahrhunderte umspannen.
Wer noch weiter fahren möchte, folgt dem Fluß nach Norden. Vianden wartet mit einer der eindrucksvollsten Burganlagen der Region, mit einer Altstadt, die sich an den Hang schmiegt und mit einem Pumpspeichersee.

Wen es nach Süden zieht, landet an der Mosel, an Hängen voller Weinreben, in Städten wie Bernkastel-Kues oder Cochem, wo die Zeit ein anderes Tempo hat.

All das beginnt vor der Haustür unseres Waldhotel Sonnenberg und endet abends hier bei uns, wo das Essen gut, das Schwimmbad besonders wohltuend ist und das Bett noch besser.

Planen Sie Ihren Ausflug in die Region – Direktbucher auf unserer Homepage profitieren von zahlreichen Vorteilen!
https://reservations.hotel-spider.com/02o5c1cdb885a93d

20/05/2026

Die Luft ist noch kühl, als Sie die Brücke überqueren, unter Ihnen das leise Rauschen des Flusses, vor Ihnen der Radweg, der sich durch das Tal schlängelt. Mit dem ersten langen Anstieg kommen der Rhythmus und das Gefühl, das Radfahrer kennen und kaum in Worte fassen können. Die Welt wird kleiner, stiller und genau das ist es, weshalb Sie hergekommen sind.
Rund um Bollendorf warten einige Routen, die für jeden das Richtige bereithalten. Wer es entspannt angehen möchte, folgt dem Luxemburger Radweg nach Echternach, umrundet den See und kehrt durch die historische Altstadt zurück. 22 Kilometer, leicht und mit einem Abstecher zur Schlossanlage in Weilerbach ein kleines Stück Geschichte obendrauf.
Wer mehr will, nimmt Kurs auf Vianden. 48 Kilometer entlang der Sauer, vorbei an Flussschleifen und stillen Ortschaften, bis die Burg Vianden am Horizont auftaucht. Für die Sportlichen wartet Tour 3: steiler Anstieg, rasante Abfahrt nach Prümzurlay, die Irreler Wasserfälle als Belohnung. Wer einmal wirklich Strecke machen möchte, folgt der Sauer bis zur Mosel und weiter nach Trier: 80 Kilometer, die in Erinnerung bleiben.
Die Beine brennen auf eine Art, die sich gut anfühlt. Der letzte Anstieg steckt noch in den Oberschenkeln, als Sie das Waldhotel Sonnenberg erreichen. Das Schwimmbad wartet, das Wasser kühlt, was der Tag erhitzt hat. In der Sauna löst sich der Rest. Und wenn die Muskeln endlich schweigen, sitzen Sie am Tisch, der Blick geht hinaus in die Eifel, das Licht wird weicher, und der Hunger meldet sich mit Nachdruck. Frischer Spargel, ein saftiges Stück Fleisch, ein gedünstetes Lachsfilet in Riesling Estragon Sauce oder der DBB Doktor Bongers Burger. Die Küche weiß, was ein langer Radtag braucht. Wir freuen uns auf Sie!

19/05/2026

Wer in Bollendorf ankommt, steht an einem der schönsten Ausgangspunkte für Naturerlebnisse in der gesamten Region. Die südliche Eifel und das unmittelbar angrenzende Mullerthal in Luxemburg bieten ein Wegenetz, das Wanderer, Kletterer und Naturliebhaber immer wieder aufs Neue überrascht.

Das Mullerthal, oft auch die Kleine Schweiz Luxemburgs genannt, ist bekannt für seine markanten Felsformationen, engen Schluchten, moosbedeckten Steine und das dichte grüne Dickicht seiner Wälder. Wer hier wandert, geht nicht einfach spazieren. Man klettert, balanciert, taucht ein in eine Landschaft, die sich an jeder Kurve neu erfindet. Für Familien mit Kindern ebenso geeignet wie für erfahrene Wanderer, die etwas mehr Herausforderung suchen.

Von Bollendorf aus ist die Grenze zu Luxemburg in wenigen Minuten erreicht. Das Waldhotel Sonnenberg ist damit ein idealer Ausgangspunkt für Gäste aus Deutschland und für unsere Nachbarn aus Luxemburg, Belgien und den Niederlanden, die die Eifel von ihrer ruhigsten und schönsten Seite erleben möchten.

Nach dem Wandertag wartet bei uns ein Schwimmbad, eine Sauna und ein Abendessen, das dem Tag einen würdigen Abschluss gibt. Frischer Spargel, ein saftiges Stück Fleisch, ein gedünstetes Lachsfilet in Riesling Estragon Sauce oder einfach der DBB Doktor Bongers Burger. Die Küche ist offen, die Küche ist gut, und das Bett ist bequem.
Die Eifel wartet. Der erste Schritt beginnt bei Ihrer Buchung. 🫶

18/05/2026

In diesem Jahr feiert die Lufthansa ihr hundertjähriges Bestehen. Ein Jubiläum, das weltweit wahrgenommen wird, das Bilanzen, Meilensteine und große Namen in Erinnerung ruft. Einen dieser Namen verbindet uns auf besondere Weise mit diesem Moment.
Hans Bongers, der erste Vorstand der Lufthansa, war ein Herzens-Bollendorfer. Ein Mann, der die Welt bewegte und doch immer wieder an diesen Flecken in der südlichen Eifel zurückfand. Täglich spazierte er rauf, trank seinen Kaffee auf unserer Rosenterrasse und hielt einen Plausch mit unserer Chefin, Mechthild Nübel.
Wir finden es schön, dass dieser Ort, unser Ort, Teil einer so großen Geschichte ist. Und wir finden es noch schöner, dass wir auf unserer Karte mit dem DBB, dem Doktor Bongers Burger, eine ganz eigene Hommage an diesen besonderen Mann haben. Ein Rindfleischburger aus 190 Gramm Jungbullenfleisch der Rassen Limousin und Charolais aus Frankreich, serviert mit Cheddar, hausgemachter Sauce und einer Zwiebel Bacon Jam, die für sich alleine schon eine Reise wert ist.
Manche Geschichten schreiben sich im großen Stil. Manche in einer Küche, mit guten Zutaten und viel Handwerk. Wir sind froh, dass sich beides in Bollendorf treffen darf.

Besuchen Sie uns und probieren Sie den DBB Doktor Bongers Burger! Ihren Tisch reservieren Sie hier: https://app.resmio.com/waldhotel-sonnenberg-restaurant-bellevue/widget

Adresse

Sonnenbergallee 1
Bollendorf
54669

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 21:30
Dienstag	07:00 - 21:30
Mittwoch	07:00 - 21:30
Donnerstag	07:00 - 21:30
Freitag	07:00 - 21:30
Samstag	07:00 - 21:30
Sonntag	07:00 - 21:30

Telefon

+49652692800

Webseite

https://www.waldhotel.com/

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