19/07/2023
++ Personalmangel in der Gastronomie ++
Stellen Sie sich vor, es ist Hochsaison und Ihr Lieblings-Restaurant ist geschlossen!
Natürlich ist es verständlich, dass jeder Betrieb gelegentlich einen Ruhetag in der Woche benötigt. Auf einer Urlaubsinsel wie Borkum ist dies in der Hochsaison eher ungewöhnlich - doch könnte schon bald zur Regel werden. Der Personalmangel trifft die Hotel- und Gastronomiebranche sowohl deutschlandweit als auch auf Borkum schwer. Die Suche nach qualifiziertem oder überhaupt verfügbarem Personal stellt die Unternehmen vor große Herausforderungen.
Den vollständigen Bericht findet ihr in der Juli-Ausgabe von Borkum-Aktuell - Das Inselmagazin.
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