Memory Hotel und Restaurant Braunlage

04/06/2026

29/04/2026

Tapas & Leckereien-Buffet am 01.05.2026
Ab 17.30 Uhr für € 29,00 pro Person

Kräuter-Knoblauchsuppe
verschiedenes eingelegtes Gemüse, Oliven & Feta
Chorizo, Serrano und Manchego
frischer Salat mit Zitronendressing
Ensaladilla rusa (Knoblauch-Kartoffel-Salat mit Möhren)
mediterraner Nudelsalat & Coleslaw-Salat
Hausgebackenes Brot
≈
Zitronenhähnchen
Lachsfilet auf Tomatenbett
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebelrahmsauce
Tintenfischringe im Backteig
Mediterranes Gemüse
Knoblauch-Erbsen
Tortilla Tarte (Kartoffel-Eier-Kuchen)
kanarische Meersalzkartoffeln
Aioli, Mojo picón (scharf), Almogrote (Käsedip)
≈
Mandelkuchen & Crema catalane (Vanille-Milch-Dessert)

28/04/2026

Hex,Hex,
der Walpurgis-Umzug naht!Und damit auch alle Hexen und Teufel in die richtige Richtung fliegen hier der Umzugsplan:
Für alle Besucher:innen und Gäste: Wir wissen die Verkehrsführung in Braunlage ist im Moment ein wenig „wie verhext“ aber wenn alles erledigt ist, könnt ihr euch über teuflisch gute Straßen und eine bessere Infrastruktur freuen 🤗
Wir sehen uns am Walpurgistag.
Eure Bücherhexe📚🧙‍♀️

03/04/2026

Lecker-Schmecker-Essen
Karfreitags-Buffet

01/04/2026