Restaurant Henry's, Flair Hotel Zur Eiche

Restaurant Henry's, Flair Hotel Zur Eiche Restaurant Henry's im im Flair Hotel zur Eiche
Fein und ungezwungen, gemütliche Atmosphäre und kul

28/08/2026

🔥 Henry’s × Geiger’s WAGYU & BBQ🔥

Was für ein Abend!

Am 23. August durften wir gemeinsam mit aus Seppensen über 70 Gäste begrüßen.

Auch wenn das Wetter andere Pläne mit uns hatte, wurde daraus etwas ganz Besonderes: Kurzerhand haben wir unser Barbecue in eine gemütliche Küchenparty verwandelt – mit einer wunderbar heimeligen und persönlichen Atmosphäre.

Auf den Grill und die Teller kam dabei das, was unsere Region zu bieten hat: WAGYU von Geiger‘s WAGYU aus Seppensen und heimisches Wild von unseren Jägern aus der Region. Mehr Regionalität und Frische beim Fleisch geht für uns kaum. Kurze Wege, Herkunft, die wir kennen, und eine Qualität, die man schmeckt.

Direkt am Herd entstanden tolle Gespräche und spannende Fachgespräche – über die richtige Zubereitung des Fleisches, die Aufzucht der WAGYU-Rinder und darüber, wie viel Leidenschaft und Handwerk hinter einem wirklich guten Produkt stecken.

Genau dieser persönliche Austausch zwischen Erzeugern, Jägern, Küche und unseren Gästen macht solche Abende für uns aus. Wissen, wo es herkommt. Sehen, wie es zubereitet wird. Und gemeinsam genießen.

Ein herzliches Dankeschön an Geigers # WAGYU, an unsere heimischen Jäger und natürlich an unsere über 70 Gäste, die diesen Abend mit uns zu einem echten Erlebnis gemacht haben! 🙏

📅 Nächste Küchenparty: 9. Oktober
Für diesen Abend sind nur noch wenige Restkarten verfügbar.

Und wer keine weiteren Henry’s-Termine und Veranstaltungen verpassen möchte, meldet sich am besten für unseren Newsletter auf der Homepage an. So erfahrt ihr rechtzeitig, was als Nächstes bei uns ansteht. 🔥

Bereits am 15.7. hieß es:Mach‘s gut lieber Liam!Dein Weg bei uns im Henry’s begann ganz unspektakulär mit einem Schulpra...
13/08/2026

Bereits am 15.7. hieß es:
Mach‘s gut lieber Liam!

Dein Weg bei uns im Henry’s begann ganz unspektakulär mit einem Schulpraktikum. Aus ein paar Tagen zum Reinschnuppern folgte irgendwann die Entscheidung für den Aushilfsjob im Service – und danach war für dich klar, dass du eine Ausbildung zum Koch beginnen möchtest.

Wir durften dich während deiner Ausbildung begleiten, dir etwas von unserem Handwerk mitgeben und vor allem dabei zusehen, wie du dich fachlich und persönlich immer weiterentwickelt hast.

Dein hohes Interesse sowie dein Einsatz brachten dir schon bald Erfolge ein.

🥉 3. Platz bei den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften der Köche – und damit einer der besten Koch-Auszubildenden Niedersachsens.
🥈 2. Platz beim niedersächsischen Hygienewettbewerb der Köche.
🥇 Und gemeinsam mit deinem Kumpel Hannes der 1. Platz beim Cook Team Cup 2026.

Nun führt dich dein weg von
Steinbeck nach Südtirol. 🇩🇪➡️🇮🇹

Für einen jungen Koch gibt es kaum etwas Wertvolleres, als rauszugehen, andere Küchen kennenzulernen, neue Produkte, Menschen und Arbeitsweisen zu erleben und den eigenen Horizont zu erweitern.

Wir sind sehr stolz darauf, ein Stück deines bisherigen Weges begleitet zu haben.

Danke für viele gemeinsame Dienste, Veranstaltungen, Wettbewerbe, Momente und für deine herzliche Art ❤️

Im Henry’s wird für dich die Küchentür immer offenstehen. ❤️

08/08/2026

🔥 Henry’s Wild & Wagyu BBQ 2026 🔥

Ein Nachmittag für alle, die außergewöhnlich gutes Fleisch lieben.

Freut euch auf heimisches Wild und Geiger’s Wagyu aus Seppensen, frisch vom Grill, begleitet von passenden Beilagen und einem entspannten BBQ-Ambiente.

🦌 Heimisches Wild - Reh und Wildschwein Variationen
🥩 Geiger’s Wagyu aus Seppensen
🔥 Live vom Grill
🎶 DJ
🍹 Drinks

📅 Sonntag, 23. August 2026
🕑 14:00 – 19:00 Uhr

💶 55 € Erwachsene
💶 15 € Kinder (5–11 Jahre)

Wir freuen uns auf einen genussvollen Nachmittag mit euch in unserem Eichengarten. 🍷🔥

Wir suchen Verstärkung!Du bist zuverlässig, packst gerne mit an und suchst einen flexiblen Minijob? Dann komm in unser T...
30/07/2026

Wir suchen Verstärkung!

Du bist zuverlässig, packst gerne mit an und suchst einen flexiblen Minijob? Dann komm in unser Team im Henry’s Restaurant & Catering!

Wir bieten dir:
Minijob-Basis
2 flexible Arbeitstage (Mi–So)
4–5 Stunden pro Schicht
14 € pro Stunde Personalessen Ein junges, motiviertes Team

Du brauchst keine jahrelange Erfahrung – Motivation, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind uns wichtiger!

Bewirb dich ganz unkompliziert per PN oder über:
[email protected]

Wir freuen uns auf dich! 💛

Burrata mit Tomate-Pfirsich-Salat, Kräutersalat, Bloody Mary Sorbet und wahlweise 3 Black Tiger Garnelen dazuGebackene F...
03/07/2026

Burrata mit Tomate-Pfirsich-Salat, Kräutersalat, Bloody Mary Sorbet und wahlweise 3 Black Tiger Garnelen dazu

Gebackene Falafel mit Rote Bete Hummus, Minz-Granatapfelsalat, Gewürzjoghurt (vegan)

Kalbsleber gebraten mit Heidelbeeren, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

Karamellisierter Cheesecake mit Erdbeersorbet und Beeren

Steinbecker Tiramisu mit Mascarpone, Erdbeeren, Löffelbiskuit und Espresso Martini Eis

22/06/2026

It’s the season!

Die Event-Saison läuft – und wir sind wieder im ganzen Landkreis für euch unterwegs. 🚚🍽️

Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier, Tag der offenen Tür oder Produktpräsentation – wir planen euer Catering genau so, wie es zu euch und eurem Event passt.

Groß oder klein, klassisch oder modern: Jede Veranstaltung ist anders. Deshalb gibt’s bei uns keine Lösungen von der Stange, sondern individuelle Konzepte, abgestimmt auf eure Wünsche.

Ihr plant ein Event? Wir freuen uns auf eure Anfrage!

👉 Den Link zum Anfrageformular findet ihr in unserer Bio.

🐝🍓 Bienenstich neu gedacht.Klassiker können viel. Wenn man ihnen eine moderne Bühne gibt, werden sie außergewöhnlich.Uns...
13/06/2026

🐝🍓 Bienenstich neu gedacht.

Klassiker können viel. Wenn man ihnen eine moderne Bühne gibt, werden sie außergewöhnlich.

Unser Bienenstich 2.0 verbindet knusprige Honignoten mit cremigem Vanilleparfait, fruchtigem Rhabarberkompott und erfrischendem Erdbeersorbet.

Ein Dessert, das Erinnerungen weckt – und gleichzeitig überrascht.

Wie gefällt euch unsere Interpretation des Klassikers?

Saisonküche Rhabarber Erdbeeren Genussmomente Foodstagram DessertInspiration RegionalGenießen

🚲🌿 Radurlaub in der Nordheide beginnt bei uns direkt vor der Tür.Vom Flair Hotel zur Eiche aus startet ihr ganz entspann...
13/06/2026

🚲🌿 Radurlaub in der Nordheide beginnt bei uns direkt vor der Tür.
Vom Flair Hotel zur Eiche aus startet ihr ganz entspannt in eure Tour durch Wälder, Heideflächen, kleine Orte und stille Naturplätze rund um Buchholz.

🌾 Ob eigene Räder, E-Bikes oder vorbestellte Leihräder: Für euren aktiven Tag in der Nordheide ist alles vorbereitet. Eure Räder stehen sicher in unserer Fahrradgarage, E-Bikes können geladen werden und wer ohne Rad anreist, kann Fahrräder oder E-Bikes bequem vorab bestellen.

🚴‍♀️ Besonders schön für alle, die etwas mehr von der Region sehen möchten: die Große Nordheide-Runde ab Buchholz. Rund 54 km führen euch durch abwechslungsreiche Landschaften mit Wäldern, Bachläufen, kleinen Heideorten, Teichen und weiten Naturflächen.

🌿 Wer es etwas ruhiger angehen möchte, findet mit der Wehlener-Heide-Runde eine wunderbare Alternative: etwa 44 km durch Waldwege, Heideflächen und schöne Naturstopps wie den Seppenser Mühlenteich und die Wehlener Heide.

🍽️ Und nach der Tour? Zurückkommen, durchatmen und den Tag bei gutem Essen in Henry’s ausklingen lassen. So fühlt sich ein aktiver Kurzurlaub in der Nordheide an.

💬 Mit wem würdest du diese Tour fahren?



Flair Hotels | Hotel-Kooperation
Lüneburger Heide (Region)
Henry‘s-Restaurant & Catering

17/05/2026

🔥 Wild& Wagyu BBQ im Henry’s

Am Sonntag, den 23. August 2026, wird unser Garten zur BBQ-Location für alle, die gutes Fleisch, entspannte Atmosphäre und lange Sommerabende lieben. 🫶🏻

Freut euch auf heimisches Wild & Geiger’s Wagyu aus Seppensen , Henry’s Salate und köstliche Beilagen, kühle Drinks und echtes BBQ-Feeling unter freiem Himmel. 🍷🔥

📍 Restaurant Henry’s
🗓 Sonntag, 23.08.2026
⏰ 14–19 Uhr
💶 55 € Erwachsene | 15 € Kinder (5–11 Jahre)

⚠️ Tickets bitte online buchen und Tisch mit Uhrzeit reservieren.
Jetzt Plätze sichern und mit uns genießen. TICKETLINK IN DER BIO

16/05/2026

Feste feiern, wie sie fallen – im Restaurant Henry’s im Flair Hotel Zur Eiche in Buchholz in der Nordheide.

Ob Geburtstage, Taufen, Konfirmationen, Kommunionen, standesamtliche Hochzeiten oder gesellige Runden:
Wir bieten euch den passenden Rahmen für besondere Momente.

✨ Platz für bis zu 70 Personen
🌿 Idyllischer Eichengarten & großzügige Innenräume
🍽️ Individuelle Menüs & liebevolle Dekoration
❤️ Persönliche Planung & langjährige Erfahrung

Lehnt euch zurück – wir kümmern uns um die Details, ihr genießt den Moment.

📩 Kontaktiert uns gerne und plant euer Fest mit uns.
Feiern in Buchholz kann so einfach – und so schön – sein.

Adresse

Steinbecker Str. 111
Buchholz In Der Nordheide
21244

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:00 - 21:30
Donnerstag 17:00 - 22:00
Freitag 17:00 - 22:00
Samstag 17:00 - 22:00
Sonntag 15:00 - 20:00

Telefon

+49418120000

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