Bauernhof am Nordseedeich

21/03/2026

Mit so einem liebevollen Ostergruß in die Ferien zu starten, fühlt sich doch einfach besonders an 🥰
Ein kleines Nest - gefüllt mit süßen Überraschungen und noch mehr Wertschätzung.

Genau solche Momente sind es, die unseren Hofalltag so einzigartig machen. Zwischen Tieren, Natur und lieben Menschen entstehen Erinnerungen, die bleiben.
Ein riesengroßes DANKE nochmal an unsere Gäste.
Ihr seid einfach unbezahlbar ! 😍🙏🏻

Wir wünschen allen wunderschöne Osterferien, ganz viel Sonne, Ruhe und natürlich ein paar süße Überraschungen im Nest! 🐰🌷☀️

02/03/2026

Aufgrund von 🤰🏻 suche ich Unterstützung bei
der Reinigung unserer vier Ferienwohnungen.
Die Einsätze sind überwiegend am Wochenende von 10-15 Uhr.

Wenn DU aus der Nähe kommst, zuverlässig bist und idealerweise Erfahrung mitbringst, dann melde DICH gern bei mir !

Durch unseren kommenden Familienzuwachs suche ich eine liebevolle Unterstützung für die Reinigung...,Reinigungskraft Putzfee für Ferienwohnungen in C’siel gesucht ! in Niedersachsen - Carolinensiel

02/03/2026

Der Winter hat sich verabschiedet und das Wetter zeigt sich im Moment auch von seiner besten Seite. Hallo Frühling 🌷

Wie Ihr seht, werden Euch jetzt im März schon ganz tolle Veranstaltungen angeboten.

14/02/2026

Valentinstag auf dem Bauernhof heißt für uns:
Nicht Pralinen und Rosen 🌹 -
sondern Gummistiefel, Stallgeruch und eine frische Brise vom Meer.

Wir finden: Liebe wächst nicht nur zwischen Menschen, sondern auch zwischen - Natur 🌱, Tier 🐄 & harter Arbeit 🚜.

Liebe zeigt sich hier anders:
💚 wenn wir uns wortlos verstehen, weil jeder Handgriff sitzt
💚 wenn unsere Tiere gesund und zufrieden
sind
💚 wenn wir abends müde, aber glücklich ins Haus kommen
💚 wenn der Deich im Abendlicht leuchtet und wir wissen: Das ist unser Zuhause.

Landwirtschaft ist kein 9-to-5-Job.
Es ist eine Entscheidung - jeden Tag aufs Neue.
Eine Entscheidung aus Überzeugung.
Aus Verantwortung.
Und vor allem: aus Liebe 🥰.

Heute feiern wir nicht nur Paare - wir feiern das, was uns trägt: Familie, Zusammenhalt, Heimat und unsere Tiere.

Vielleicht nehmt ihr euch heute einen Moment Zeit für das, was euch wirklich am Herzen liegt - ganz egal, ob Mensch, Tier oder Herzensprojekt.

Von unserem Hof am Nordseedeich senden wir euch eine steife Brise voller Liebe 💨😘

05/01/2026

❄️ Winterruhe auf unserem Bauernhof ❄️

Unsere Camping-Stellplätze verabschieden sich in die Winterpause und bleiben bis Anfang März geschlossen. Jetzt kehrt Ruhe ein und die Natur darf durchatmen.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Euch im Frühling wieder bei uns begrüßen zu dürfen! 🌷🏕️

Bis dahin wünschen wir Euch eine gemütliche Winterzeit.

03/01/2026

Winterzauber auf dem Bauernhof am Nordseedeich ❄️✨

31/12/2025

Mit ganz viel Dankbarkeit blicken wir auf die vergangenen Monate zurück.
2025 hatte seine Höhen und Tiefen und so viele besondere Momente, die wir feiern durften. 💚

Auf unserem Hof in Carolinensiel durften wir wieder viele neue Gesichter begrüßen und ebenso viele altbekannte Gäste, die längst mehr sind als das:
Gäste, die wie Freunde geworden sind. 🤗

Unsere Ferienwohnungen und Campingplätze waren wunderbar ausgelastet - und hinter jeder Buchung steckte eine Familie, eine Geschichte, ein Lächeln, das bleibt.
Einige Familien habe ich in dieser Saison ganz besonders ins Herz geschlossen und freue mich jetzt schon riesig auf ein baldiges Wiedersehen. 🥰

Danke von Herzen an alle, die unseren Hof mit Leben, Lachen und so viel Herzenswärme gefüllt haben. 🙏🏻😘

24/10/2025

Der November rückt immer näher und ich kann Euch sagen, dass er bei uns im Nordseeheilbad Carolinensiel-Harlesiel magisch wird. Vom 31.10.-23.11.2025 bekommt Ihr jedes Wochenende ein vielfältiges Programm geboten. 😍

Gestartet wird mit dem ,,Herbstzauber“ vom 31.10.-02.11.2025 mit historischem Kurzfilm & Schauspiel am Yachthafen in Harlesiel.
Begebt Euch auf eine kulinarische Reise und freut Euch auf ein abwechslungsreiches Programm für Jung und Alt. 🤗

Auf diese Wochenend-Highlights im November dürft Ihr Euch ebenfalls freuen:
* 07. - 08. November: Leuchtwelten
* 14. - 15. November: Feuerspiel & Funkentanz
* 21. - 23. November: Feinschmecker-Melodien

Außerdem: In der Cliner Quelle erhaltet Ihr den ganzen November von montags bis donnerstags in der Bade- und Saunalandschaft, sowie bei Wellness- und Kosmetikangeboten 50% Rabatt - alles zum halben Preis ! 🏊‍♀️🧖‍♀️💆‍♀️

Und wenn Ihr noch auf der Suche seid nach einer Unterkunft, dann schaut doch gerne mal bei uns vorbei.

̈tlichkeit

21/10/2025

Die Tage werden kürzer, die Luft kühler - und doch zeigt sich die Natur in ihrer farbenprächtigsten Form. Rote, gelbe und orangefarbene Blätter tanzen im Wind, Kastanien sammeln sich unter alten Bäumen, und der Duft von Kürbis, Zimt und frisch gebackenem Apfelkuchen liegt in der Luft. 🥰

Der Herbst lädt uns ein, das Tempo zu drosseln:

Spaziergange durch raschelndes Laub, gemütliche Stunden mit Tee und Kerzenlicht, oder kreative Bastelideen mit Naturmaterialien. Der Herbst ist für mich die perfekte Jahreszeit, um zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu tanken. 🍁☕️🍂🍎

Was bedeutet der Herbst eigentlich für 🫵🏻 ?

07/10/2025

So sieht echtes Teamwork aus - wenn's frisches Gemüse gibt, sind alle sofort zur Stelle !

Unsere kleinen Fellnasen genießen heute knackige Karotten 🥕, Gurken 🥒 , Apfel 🍎 und etwas Salat 🥬- alles, was das Kaninchenherz begehrt.

So unterschiedlich sie auch aussehen, beim Futtern sind sie sich alle einig: Hauptsache lecker !

Einfach zum Dahinschmelzen, oder ? 😍💚

11/09/2025

✨ Omas Apfelkuchen – einfach, saftig & unwiderstehlich ✨🍎

Es gibt kaum etwas, das mehr nach Zuhause duftet als ein frisch gebackener Apfelkuchen. Süße Äpfel, ein Hauch von Zimt und Zucker und ein goldbrauner Teig. 😍

Mein Rezept ist unkompliziert, schnell gemacht und gelingt garantiert immer. Ob für den Sonntagskaffee, als Mitbringsel oder einfach, weil man Lust auf etwas Süßes hat – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.

„Großmutters Apfelkuchen“ 🥧

250g Butter
250g Zucker
5 Eler
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
350g Mehl
1kg Äpfel

Zuerst die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden.
Die Butter schaumig rühren und Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verrühren. Anschließend vermischt ihr das Backpulver mit dem Mehl und rührt es unter. Zum Schluss hebt ihr die Apfelscheiben unter den Teig.
Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200°-220° C ca. 30 Min. backen.
Wer mag kann vor dem Backen noch etwas feinen Zucker und Zimt auf den Teig streuen.

👉 Besonders lecker wird er mit säuerlichen Apfelsorten, die beim Backen ihr volles Aroma entfalten.

✨ Tipp: Lauwarm mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis servieren – einfach nur himmlisch und ein MUSS im Herbst/Winter.