Hotel / Restaurant Schapers

Hotel / Restaurant Schapers Impressum:
http://www.hotel-schaper.de/?page_id=11 Mit zeitgerechten Speisen aus einer der besten Küchen in der Region Celle verwöhnt sie unser Juniorchef.

Herzlich Willkommen…

…in unserem kleinen familiär geführten Hotel.
“Qualität aus Tradition” lautet unsere Philosophie. Bereits seit vier Generationen verwöhnen wir unsere Gäste mit wohligem Wohngefühl und kulinarischen Gaumenfreuden. Unsere Speisenkarte bietet eine klassisch regionale, sowie mediterrane Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker, passend zur jeweiligen Saison. Hö

chste Priorität wird dabei auf die Frische und Darstellung des einzelnen Produktes und dessen handwerkliche Verarbeitung gelegt. Einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen

Familie Ekl

Unser Osterlamm schmorrt im Ofen.Am morgigen Ostersonntag gibt es Brasato von der Lammkeule mit Bohnen und Kartoffelpüre...
04/04/2026

Unser Osterlamm schmorrt im Ofen.
Am morgigen Ostersonntag gibt es Brasato von der Lammkeule mit Bohnen und Kartoffelpüree.
Außerdem frischen Stangenspargel mit Schnitzel Wiener Art oder Schinken, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter.

Wir wünschen Euch allen ein frohes Osterfest.

Ab kommender Woche haben wir dann auch Spargel auf der Karte.

Ihr Lieben,Für das Osterwochenende haben wir am Freitag und Samstag den 3.4 & 4.4 noch Tische frei. Ostersonntag ist aus...
25/03/2026

Ihr Lieben,
Für das Osterwochenende haben wir am Freitag und Samstag den 3.4 & 4.4 noch Tische frei. Ostersonntag ist ausgebucht, Ostermontag geschlossen.
Lasst die Küche Zuhause kalt und habt bei uns einen tollen Abend. Wir freuen uns auf Euch.

LIEBE GRÜSSE
Team Schapers

Aktuell auf unserer Speisekarte:Rote Bete Carpaccio mit Jacobsmuscheln, Balsamicolack, Walnüsse, Creme Fraiche & Salat. ...
04/02/2026

Aktuell auf unserer Speisekarte:

Rote Bete Carpaccio mit Jacobsmuscheln, Balsamicolack, Walnüsse, Creme Fraiche & Salat.

21/01/2026

Ihr lieben

Heute wenden wir uns mit einer "Bitte" an Euch. In der heutigen Zeit hat so gut wie Jeder ein Smartphone oder Desktop zur Hand. Nachricht hier, Video schauen da, oder in Internet surfen.

Wir würden uns deshalb sehr freuen, wenn Ihr uns auf Google bewerten könntet. Keine 2 Minuten, aber ein ganz großen Gefallen für uns.
Vielen Dank

Eine kleine Collage unseres Silvestermenüs Vorspeise: Anti-Pasti mit Garnele, Rindertatar mit Knusperbrot, Vitello Tomat...
15/01/2026

Eine kleine Collage unseres Silvestermenüs

Vorspeise: Anti-Pasti mit Garnele, Rindertatar mit Knusperbrot, Vitello Tomato, Oliven & Kapern

Zwischengang: Gebratene Zanderfilet auf Gemüsejulienne, Safran-Estragon-Sauce, Kartoffelstroh

Hauptgang: Rinderfilet Sous Vide, Spitzkohl in Rahm, in Butter geschwenkte Möhren, hausgemachter Kartoffelrösti, Portjus

Nachspeise: Schokoladen-Panna-Cotta, Rumkirschen, Vanilleeis

Zum Abschluss einen aus der XXL Flasche?
16/09/2025

Zum Abschluss einen aus der XXL Flasche?

Adresse

Heese 6-7
Celle
29225

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00

Telefon

+49514194880

Webseite

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