Wir legen viel Wert auf die kleinen Details, damit Du Dich so richtig wohlfühlen kannst. Diese Geschichte ist für Dich: Sie handelt vom Köln der Nachkriegsjahre, seinen Pissoirs , dem Hühner-Franz und den Schwestern des Ordens vom kostbaren Blut. Alles beginnt 1885 mit dem österreichischen Trappistenmönch Franz Pfanner. Er erkannte, es braucht Frauen, die sich der Sorgen der Menschen annehmen! Und zwar nicht schweigend hinter Klostermauern, sondern sich sozial engagierend. Ihm war die Wichtigkeit von Unterricht, Katechese und handwerklicher Ausbildung deutlich. Besonders lag ihm die Erziehung und Förderung von Mädchen und Frauen am Herzen - mit dieser Idee gründete er den Orden zum kostbaren Blut. Im Köln der 50er Jahre begannen die Schwestern vom Orden zum kostbaren Blut ihre Arbeit hier in Köln, taten Gutes und halfen Bedürftigen - unabhängig ihrer Hautfarbe, ihrer Religion und ihrer Herkunft. Als in den 2000ern die Schwestern im Mutterhaus in der Eifel immer älter und pflegebedürftiger wurden, zogen die Kölner Schwestern aus ihrem Ordenshaus am Alter Markt aus, um die gebrechlichen Schwestern im Mutterhaus zu versorgen. Was auf immer von den Schwestern des Ordens vom kostbaren Blut bleibt, sind ihre Taten, der gute Geist des Hauses und auf jedem Stock im Treppenhaus eine Marien-Nische. Aus Respekt und in Erinnerung an den Trappistenmönch Franz Pfanner fahren wir jede Woche in die Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy im belgischen Rochefort und holen für Euch diese älteste, seit 1595 gebraute Trappisten-Bierspezialität bei den Kloster-Brüdern ab. Das Trappistenbier wird bis heute von den Mönchen selbst gebraut und sein Erlös für soziale Zwecke verwendet. Als die Schwestern des Ordens vom kostbaren Blut Ihre Arbeit im Köln der Nachkriegsjahre aufnahmen, galt Köln als die kriminellste Stadt der jungen Republik. Morde, Einbrüche und Schlägereien waren im “kölschen Miljö” an der Tagesordnung und ließen jene gewaltsamen Jahre zur Legende werden: Die Boulevardpresse taufte Köln zum Chicago am Rhein. Während Zuhälterei und Zockerei florierten, erhoben Stänze, Mädchen ussem Levve, schwerreiche Geldverleiher und Auftragsschläger Köln zum zweifelhaft angesagtesten Nachtleben Deutschlands. Vieles klingt heute ehrenhafter, als es damals war und so wurde das kölsche Miljö im Laufe der Jahre aus der Altstadt weggeputzt - genau wie die öffentlichen Pissiors und die Beddelmänner, die kölschen Clochards. Ganz Köln - bis auf eine kleine Gasse, die direkt hinter Deinem Hotel entlangführt. Bis gestern Nacht trafen sich im Hühner-Franz die kölschesten aller Stänz` und warteten auf den morgendlichen Kehrwagen der AWB. In der Hoffnung, nicht weggefegt zu werden. Von den Saubermännern dieser Zeit. Dein Koncept Hotel zum kostbaren Blut erzählt alle diese Geschichten Tag für Tag und Nacht für Nacht aufs Neue: die Geschichte vom Langen Tünn, der Miljö-Größe aus dem Hühner-Franz; die von Bruder Franz, der zwar gleich heißt, aber seine Mädjche mit ganz anderer Mission in den Tag sandte und zuletzt die Geschichte der 50er Jahre: der Jahre von 4711 und Cocktailsesseln, von Petticoat und der aufstrebenden Republik!
