taku taku
CASUAL FINE DINING BY MIRKO GAUL
Ostasiatische Sterne Küche

OSTASIATISCHE STERNEKÜCHE

Sternekoch Mirko Gaul verbindet im taku filigranes Fine Dining und ungenierte Experimentierfreude zu aufregenden, asiatisch inspirierten Kompositionen. Für seine Kreationen im taku holt sich regelmäßig Inspiration aus Asien und bringt seine Eindrücke aus Bangkok, Hong Kong oder Tokyo zurück nach Köln. In eleganter Atmosphäre tauchen Sie ein in eine auf das maximale Gesch

mackserlebnis reduzierte Küche. Das Restaurant isst bereits seit vielen Jahren mit einem Michelin Stern und 16/20 Punkten im Gault Millau sowie 8/10 Punkten im Gusto ausgezeichnet.

27/04/2026

Bella Italia auf deiner Zunge 🇮🇹✨
Die Taku Taste Tour – Italy Edition nimmt dich mit auf eine genussvolle Reise durch die Vielfalt der italienischen Küche – in unserer ganz eigenen Interpretation.

Freu dich auf kreative Aromen – wie ein Kurztrip nach Italien, nur halt mitten in Köln. 🍝🍷

📅 12.–16. Mai
⚠️ Nur noch wenige Plätze verfügbar
👉 Reservierung über taku.de

20/04/2026

Wir ziehen um – und zwar an einen ganz besonderen Ort 🌿🍽️

Vom 24.06. bis 18.07. findet ihr uns nicht im taku, sondern in der Villa Bodinus - der ehemaligen Direktorenvilla - im Kölner Zoo. Freut euch auf eine einzigartige Atmosphäre, besondere Abende und natürlich unsere Küche – mitten im Grünen.

Sichert euch jetzt eure Plätze – alle Infos & Tickets findet ihr auf unserer Homepage.

29/03/2026

Das taku verabschiedet sich in den Osterurlaub 🌸
Vom 29. März bis 13. April gönnen wir unserem Team eine wohlverdiente Pause.

Wir wünschen all unseren Gästen, Mitarbeitern und Partnern eine wundervolle Osterzeit 🐣

Ab dem 14. April sind wir wie gewohnt zurück und freuen uns auf eure Reservierungen. 🙌

In der Zwischenzeit lohnt sich ein Blick auf www.taku.de – dort warten viele schöne Events, die sich auch perfekt verschenken lassen. 🎁

15/06/2023
Wir packen unsere Bits und Bytes für den digitalen Umzug 🚛 Ab der kommenden Woche lesen Sie alle News aus dem taku und d...
15/02/2020

Wir packen unsere Bits und Bytes für den digitalen Umzug 🚛 Ab der kommenden Woche lesen Sie alle News aus dem taku und dem Hotel gebündelt im Channel vom Excelsior Hotel Ernst. Wir hoffen Sie folgen uns! See you on the other side 😉

Ho! Ho! Ho! 🎅 "Haut euch die Bäuche voll.", würde Santa heute sagen.Aber da Weihnachten ein Fest für Genießer ist sagen ...
24/12/2019

Ho! Ho! Ho! 🎅

"Haut euch die Bäuche voll.", würde Santa heute sagen.

Aber da Weihnachten ein Fest für Genießer ist sagen wir: Es sind die feinen kleinen Gaumenfreuden die die Gourmet-Herzen höher schlagen lassen. Deshalb Kochen wir mit einer ganz besonderen Zutat, Liebe ❤️

Das taku-Team sendet beste Weihnachtsgrüße direkt aus der Sterneküche und wünscht ein frohes Weihnachtsfest mit gutem Essen, leckerem Wein und ganz vielen Glücksmomenten mit Ihren Lieblingsmenschen. 🎄

Adresse

Trankgasse 5
Cologne
50667

Telefon

+492212701

Webseite

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