15/01/2026
🍽️ Das 9-Gang-Menü im Gourmetrestaurant Lou
Nach einer kurzen Pause im Januar starten wir ab Donnerstag, den 29. Januar 2026, mit der dritten Auflage unseres beliebten 9-Gang-Menüs – für nur 99,00 € pro Person.
• Festes Menü mit Start um 18:00 Uhr
• Donnerstag bis Samstag
• Laufzeit: 29. Januar bis 20. März 2026
Ein Abend voller Genuss, Kreativität und winterlicher Aromen – wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen. Zum Auftakt starten wir leicht und frisch mit Spreewald Sashimi vom Bachsaibling, einer luftigen Sauerkrautsuppe und unserer hausgebackenen Laugenstange mit Senfbutter. Danach wird es kräftiger: klassisches Tatar vom Wolowina-Rind, aromatische Soljanka und ein echtes Highlight aus Wintertrüffel mit frisch gefülltem Raviolo sorgen für Tiefe und Eleganz. Zum Finale erwarten Sie geschmorte Rinderrippe als Sauerbraten, ein feiner Bananensplit – und als süßer Abschluss eine herrlich warme dänische Zimtschnecke.
Für das Menü und die Reservierung besuchen Sie: www.cavalierhaus-branitz.de
