Cavalierhaus Branitz

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Cavalierhaus Branitz Restaurant, Café & Pension in Cottbus
🍴 Moderne Küche auf fürstlichen Spuren
🌳 Inmitten des Fürst-Püc
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15/09/2026

🇩🇪 Kochen wie zu Zeiten Lucie Pücklers: Beim deutsch-polnischen Kochkurs am 30. August wurden historische Rezepte gemeinsam mit Küchenchef Tim Sillack vom Cavalierhaus Branitz zubereitet und natürlich auch probiert.

Der Kochkurs fand im Rahmen des Branitzer Weinfests statt und war ein voller Erfolg. Hier ein paar Eindrücke von diesem besonderen Nachmittag!

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🇵🇱 Gotowanie jak za czasów Lucie Pückler: Podczas polsko-niemieckich warsztatów kulinarnych 30 sierpnia uczestnicy wspólnie z szefem kuchni Timem Sillackiem z Cavalierhaus Branitz przygotowywali historyczne potrawy i oczywiście mogli ich spróbować.

Warsztaty odbyły się w ramach Branitzer Weinfest i okazały się wielkim sukcesem. Oto kilka wspomnień z tego wyjątkowego popołudnia!

🍽️ Das 9-Gang-Menü im Gourmetrestaurant LouNach einer kurzen Pause im Januar starten wir ab Donnerstag, den 29. Januar 2...
15/01/2026

🍽️ Das 9-Gang-Menü im Gourmetrestaurant Lou

Nach einer kurzen Pause im Januar starten wir ab Donnerstag, den 29. Januar 2026, mit der dritten Auflage unseres beliebten 9-Gang-Menüs – für nur 99,00 € pro Person.

• Festes Menü mit Start um 18:00 Uhr
• Donnerstag bis Samstag
• Laufzeit: 29. Januar bis 20. März 2026

Ein Abend voller Genuss, Kreativität und winterlicher Aromen – wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen. Zum Auftakt starten wir leicht und frisch mit Spreewald Sashimi vom Bachsaibling, einer luftigen Sauerkrautsuppe und unserer hausgebackenen Laugenstange mit Senfbutter. Danach wird es kräftiger: klassisches Tatar vom Wolowina-Rind, aromatische Soljanka und ein echtes Highlight aus Wintertrüffel mit frisch gefülltem Raviolo sorgen für Tiefe und Eleganz. Zum Finale erwarten Sie geschmorte Rinderrippe als Sauerbraten, ein feiner Bananensplit – und als süßer Abschluss eine herrlich warme dänische Zimtschnecke.

Für das Menü und die Reservierung besuchen Sie: www.cavalierhaus-branitz.de

Liebe Gäste, wir freuen uns auf Euch in den kommenden Tagen.Kommt gerne auf eine Bratwurst oder einen leckeren Glühwein ...
18/12/2025

Liebe Gäste, wir freuen uns auf Euch in den kommenden Tagen.

Kommt gerne auf eine Bratwurst oder einen leckeren Glühwein in unseren Innenhof.

Die kompletten Öffnungszeiten findet Ihr hier: https://cavalierhaus-branitz.de/oeffnungszeiten/

An Heiligabend haben wir geschlossen & am Silvesterabend sind wir bereits ausgebucht.

Wir wünschen Eiche ein gelungenes und kulinarisch unvergessenes Weihnachten.

Euer Team vom Cavalierhaus

Für unser ausgezeichnetes Lou Restaurant/ Cavalierhaus suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung eine/-n engagierte/-n...
11/12/2025

Für unser ausgezeichnetes Lou Restaurant/ Cavalierhaus suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung eine/-n engagierte/-n Servicemitarbeiter/-in

WIR BIETEN
• Du entscheidest, ob 4 oder 5 Tage Woche
• Bei 32 oder 40 Stunden Woche
• 50 % Mitarbeiterrabatt auf alle Angebote
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Flache Hierarchien
• die Möglichkeit sich beruflich weiterzuentwickeln & zu entfalten
• ein junges engagiertes Team, welches viel Wert auf das Miteinander legt
• durchgängige Schichten / kein Teildienst

AUFGABEN
• Empfang und Betreuung der Gäste mit Herzlichkeit
• Leiten einer Station
• Sicherstellung der reibungslosen Service-Abläufe unter Berücksichtigung unserer Standards
• betreuen und beraten unsere Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Erstellen eines Tagesabschluss

ANFORDERUNGEN
• Berufserfahrung im Umgang mit Gästen
• Pünktlichkeit
• Gast- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Freude am persönlichen Umgang mit unseren Gästen
• Teamfähigkeit

WIR FREUEN UNS AUF Dich!

Bewerbungen an [email protected]

Wir freuen uns auf Euch bei weißem Glühwein in unserem Innenhof. Stärkt euch nach dem Parkspaziergang mit einer leckere...
28/11/2025

Wir freuen uns auf Euch bei weißem Glühwein in unserem Innenhof. Stärkt euch nach dem Parkspaziergang mit einer leckeren Bratwurst fernab vom Trubel der Stadt.

Besucht uns ab Sonntag, dem 30.Novmeber an den Wochenenden von 11 bis 17 Uhr. 😍🚀🌲🌲🌲

Adresse

Zum Kavalierhaus 9
Cottbus
03042

Öffnungszeiten

Mittwoch 10:30 - 18:00
Donnerstag 10:30 - 22:00
Freitag 10:30 - 22:00
Samstag 10:30 - 22:00
Sonntag 10:30 - 21:00

Telefon

+4935549397030

Website

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