Pension & Restaurant Nordstern

19/10/2026

Ein kleiner Einblick in unser Arrangement „Zeit für dich und dein Projekt“ - ein Nähwochenende im Nordstern 💫🫶🧵

Danke für den Schnitt an 💕

17/10/2026

12/10/2026

Wirtschaftspreis „Mittelpunkt Wirtschaft“ - vielen Dank für diese schöne Auszeichnung. Wir freuen uns sehr und sagen Danke! Danke unseren vielen Gästen, Besuchern, Unterstützern, Geschäftspartnern, Freunden und Familie. Danke an alle, die uns besuchen, bleiben und wiederkommen.

Danke für die tolle Arbeit von Boomtown Cottbus , Wirtschaftsförderung Cottbus , Stadt Cottbus/Chóśebuz und allen, die unsere Region so fördern und gestalten. Wir sind mit dabei und machen motiviert weiter.

Stephan und Sandra Kossack

07/10/2026

Karpfen nach Nordstern Art - kreativ, frisch, persönlich

Pension & Restaurant Nordstern ist bereits seit 2024 fester Partner der Peitzer Karpfenwochen. Während der Karpfenwochen (26.09. - 01.11.2026) serviert der Küchenchef persönlich seine Karpfenkreationen. Ein Besuch lohnt sich immer.

02/10/2026

„WOW-WILDES Essen“ - ein Kräutermenü in Pension & Restaurant Nordstern mit Gerichten von Stephan Kossack und Kräutern von Kräuterpädagogin Carina Hanschke - Danke für unsere tollen Gäste und den schönen kulinarischen Abend. 🌿🫶🍁

02/10/2026

Cottbus und Umgebung 🚲🫶

24/09/2026

Peitzer Karpfenwochen – und Cottbus ist mit dabei!
Natürlich nachhaltig und über unsere Region hinaus bekannt – der Peitzer Karpfen.
Wusstet ihr schon, dass jeder 20. Karpfen, der in Deutschland verzehrt wird, aus Peitz kommt?

Vom 26. September bis 1. November gibt es vielfältige Angebote rund um den Peitzer Karpfen. Von Kahnfahrten auf dem Hälterteich über „plätschernde“ Orgelkonzerte in der Stadtpfarrkirche, Vorträge, Markttage bis hin zu Karpfengerichten Peitzer und Cottbuser Gastronomen.

Wo bekommt ihr die leckeren Gerichte in Cottbus?
Im Restaurant Stog des Spree-Waldhotels Cottbus wird gegrilltes Karpfensteak gereicht. Die Köche der Pension Nordstern in Sielow setzen auf gebackenes Karpfenfilet. Karpfenfilet mit Apfel-Meerrettich-Kruste wird im Radisson blu Hotel Cottbus auf den Tisch gezaubert und im Piemonte Cucina Italiana im Best Western Parkhotel Branitz kommt das Karpfenfilet knusprig gebraten daher.
Die Beilagen sind vielfältig und lassen das Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis werden.

Alle Infos rund um die 13. Peitzer Karpenwochen findet ihr auf https://tourismus.peitz.de/de/veranstaltungen/peitzer-karpfenwochen

08/09/2026

Wir freuen uns sehr. Bis zum 30.09.2026 kann man noch abstimmen. Dankeschön.

https://www.boomtown.de/arbeiten/mittelpunkt-wirtschaft.html

Radio Cottbus Boomtown Cottbus Stadt Cottbus

02/09/2026

Die Pension und das Restaurant Nordstern aus Cottbus gehören zu den Finalisten beim Wirtschaftspreis „Mittelpunkt Wirtschaft“. Stefan und Sandra Kossack waren dazu bei Radio Cottbus zu Gast und haben erzählt, was ihren Familienbetrieb ausmacht – und warum ihnen gerade die Rückmeldungen ihrer Gäste so viel bedeuten. Der Preis soll Unternehmen sichtbar machen, die fest zu Cottbus gehören und die Stadt mit ihrem täglichen Engagement prägen!

19/08/2026

Vorschau auf November ➡️
In Zusammenarbeit mit der Schule für Niedersorbische Sprache und Kultur gibt es ab November 2026 eine Vortragsreihe mit Frau Ute Henschel in Pension & Restaurant Nordstern.

Ob Aberglaube bei den Sorben/ Wenden oder woher kommen die Sprichwörter und Weisheiten und was wollen diese uns sagen oder können wir uns auf Pflanzen und Tiere als Wetterpropheten verlassen?

Wir servieren dazu Kaffee & Kuchen und freuen uns auf einen unterhaltsamen Nachmittag.

Tischreservierungen telefonisch oder per E-Mail.

https://www.pension-nordstern.de/highlights-kreatives/kaffee-kuchen-kultur/