05/12/2023
Die Zahlen vom Statistischen Bundesamt und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) sind ernüchternd. Wir wissen es. Und dabei ist der aktuelle Lockdown noch nicht einmal mit eingerechnet.
Die Gastronomiebranche ist durchaus mit größeren Industriesparten in Deutschland vergleichbar: Im Maschinenbau beispielsweise waren 2018 rund 1,1 Millionen Menschen tätig. Ist die Gastronomie also systemrelevant?
