BjoernsOx - MundArt

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BjoernsOx - MundArt Das Genusserlebnis LeistStyle der Rhöner Botschaft. Bjoerns ganz persönliche Rhön ausgezeichnet M Das Fleisch-Genusserlebnis der Rhöner Botschaft.

30/01/2024
21/06/2022

Im "Gault&Millau" RESTAURANTGUIDE DEUTSCHLAND sind wir dieses Jahr wieder vertreten und mit zwei Toques bedacht worden. Vielen lieben Dank dafür und ein hoch auf unser engagiertes Team und den besten Gästen der Welt.

21/03/2022
BÄMMMMUNFASSBARDANKBARSTOLZGLÜCKGerade in diesen Zeiten freut man sich umso mehr und ist zugleich dankbarer! Danke an Mi...
10/03/2022

BÄMMMM
UNFASSBAR
DANKBAR
STOLZ
GLÜCK

Gerade in diesen Zeiten freut man sich umso mehr und ist zugleich dankbarer!

Danke an Michelin Guide für das Vertrauen in uns. Wir geben es in Form von Motivation, Gastlichkeit und erlebnisreichen Momenten an unsere Gäste weiter.

06/01/2022

Du bist Profi? Du lebst die Gastronomie und hast dich beim Lesen der oberen Punkte wiedererkannt? Dann solltest du folgendes mitbringen:

09/09/2021

--- NEU IM SORTIMENT ---
Die Spatzen pfeifen es schon von den Dächern.
Eigentlich ist es mehr ein Schimpfen.
Denn wir haben den Keks ins Glas gebannt.
Herausgekommen ist dabei ein leckerer Brotaufstrich.
Klingt eigentümlich? Unser lieber Liam unterzog der Kekscreme ein Langzeittest und hat sie für köstlich befunden. Er konnte gar nicht genug bekommen. 389 Tage hat er es sich schmecken lassen. Deshalb steht er für unsere Spezialität auch als Namenspate. 😉
Wir können morgen das Frühstück kaum erwarten.
Den krümelfreien Naschgenuss könnt ihr jetzt bei uns einkeksen.
Ach, für die Spatzen haben wir noch Sonnenblumenkerne besorgt, denn ein bisschen schlechtes Gewissen hatten wir ja schon .✌️

17/07/2021

Lasst euch nicht die Laune durch das Wetter verderben.
Am Sonntag gibt es leckeren Sauerbraten. Das Fleisch hierfür kommt vom Rhöner WeideOchsen "RWOX", der sich auf den Bergwiesen- und Weiden der Rhön von dessen Gräsern und Kräutern und Getreiden ernährt.
Das garantiert ein Produkt mit hoher Qualität aus der Region.

03/05/2021
11/03/2021

Wir haben etwas für euch: die OsterOxBox...

Adresse

Bahnhofstrasse 2
Dermbach
36466

Telefon

+4936964869230

Website

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Geschmacksreise durch die Rhön

BjoernsOx ist die ganz persönliche kulinarische Spielwiese von Bjoern Leist. Für das Minirestaurant mit nur fünf Tischen kreiert der Rhöner Sternekoch kulinarische Erlebnisse aus regionalen Zutaten und mit dem für ihn typischen Mix aus Tradition und Innovation.

Das Besondere: Statt Speisekarten erwartet die Gäste ein kreatives Acht-Gang-Menü – und zwar ohne dass sie wissen, was auf ihre Teller kommt. Jeder ist eingeladen, sich auf Neues einzulassen, Zeit und Raum zu vergessen und Bjoerns Ideenreichtum und Sicht der Dinge zu erleben. Die weitreichende Geschmacksreise führt (natürlich!) durch die Rhön, ergänzt durch Highlights aus der ganzen Welt. Im Mittelpunkt: Feinstes Fleisch wie das vom RWOX, dem Rhöner Weideochsen.