Gasthaus SEPP

03/09/2026

UNSERE KASNOCKEN SIND ZURÜCK!

Für alle, die schon sehnsüchtig darauf gewartet haben: Ab Freitag stehen unsere Kasnocken wieder auf der Karte!

Von Hand gehobelt, mit leckerem Heumilchkäse aus Österreich, geschmorten Zwiebeln & frischem Schnittlauch – verdammt lecker.

Und nicht nur die Kasnocken feiern ihr Comeback:

Ab Freitag gibt’s unsere neue Speisekarte!

Freut euch auf unsere Klassiker wie Spinatknödel, Tafelspitz und Schnitzel, aber auch auf neue Lieblingsgerichte wie Rote-Bete-Tatar, Linsenbolognese, Wild aus dem Vischltal und natürlich Apfelradl mit Holunderblüteneis zum Abschluss.

Wir freuen uns auf euch!
Franzi, Michi und das Team vom SEPP

25/08/2026

Manche Dinge gehören einfach zum SEPP – und ein guter Schnaps gehört definitiv dazu.

Ab sofort gibt es unsere eigene SEPP-Schnapskollektion, gebrannt für uns von der Kapruner Edelbrände Brennerei – ausgesucht und getestet von Michi und unserem Brenner Toni aus Kaprun:

🍑 Marille
🌲 Zirbe
🌿 Enzian
🍐 Williams
🍎 Mehrfrucht

Und weil guter Geschmack auch ausgezeichnet werden darf: Williams, Enzian und Marille tragen die Silbermedaille der World Spirits Awards 2026. 🥈

Ab Ende September bekommt ihr die SEPP-Schnäpse auch in kleinen Flaschen bei uns – perfekt zum Mitnehmen, Verschenken oder für den eigenen Genuss zuhause.

Ein bisschen SEPP für später.

16/08/2026

09/08/2026

Moosbeerliebe

Warmer Streusel, cremiges Vanilleeis und dazu ein guter Kaffee.

Manchmal ist der Nachmittag eben genau so einfach.

05/08/2026

Die schönste Zeit im Ahrtal beginnt.

Noch gut vier Wochen, dann beginnt im Ahrtal die Traubenlese.
Für unsere Winzer startet die wichtigste Zeit des Jahres. Monate voller Arbeit entscheiden sich jetzt mit jedem Sonnenstrahl, jedem Regentropfen und jeder kühlen Nacht.

Und wir? Wir freuen uns darauf, euch diese besondere Stimmung wieder näherzubringen.

Ab Freitag sind wir zurück aus dem Betriebsurlaub und freuen uns auf einen wunderschönen Spätsommer mit euch – bevor der Herbst das Ahrtal wieder in seine wohl schönste Jahreszeit verwandelt.

Bis bald beim SEPP!

01/08/2026

Grüße aus Michis Heimat!

Ein paar Tage Berge, frische Luft und jede Menge Inspiration.

Wir sammeln neue Ideen, genießen die Zeit mit der Familie und freuen uns schon darauf, das ein oder andere mit ins Gasthaus SEPP zu bringen.

Bis bald in Dernau!

20/07/2026

☀️ SEPP MACHT MAL PAUSE.

Vom 20. Juli bis einschließlich 6. August gönnen wir uns eine kleine Auszeit.

Nach den ersten aufregenden Monaten im SEPP heißt es für uns: Kraft tanken, neue Inspiration sammeln, ein bisschen genießen und mit frischer Energie zurückkommen. ✨

Ab dem 7. August sind wir wieder für euch da – erholt, voller neuer Ideen und mit ganz viel Lust auf die nächste Zeit mit euch! 🤍

Bis ganz bald im SEPP!
Franzi, Michi & das SEPP-Team 🫶

19/07/2026

Manchmal braucht’s einfach Kaiserschmarrn. 🤤

Fluffig, frisch aus der Pfanne, ordentlich Puderzucker drauf – und am besten direkt mit mehreren Gabeln rein.

Ein kleines Stück Österreich mitten im Ahrtal. 🇦🇹

Habt ihr unseren Kaiserschmarrn schon probiert?

14/07/2026

5 Jahre. Jahrhundertflut. Tausend Erinnerungen. Und noch mehr Neuanfänge.

Vor 5 Jahren hat die Flut alles verändert. Aber sie hat nicht das geschafft, was wirklich zählt: unseren Mut.

Von den Trümmern des Kölner Hofs, über die Helferküche auf dem Schulhof, unsere Weinbar zwischen den Ruinen, einen Umweg nach Österreich, die Liebe gefunden, zurück an die Ahr – bis zum Kauf des Rebstocks und der Eröffnung vom SEPP.

Nicht alles lief nach Plan. Aber irgendwie genau so, wie es sein sollte.

Dieses Video ist kein Rückblick auf das, was wir verloren haben. Es ist ein Rückblick auf das, was daraus entstanden ist.

Auf die nächsten Kapitel. 🍷❤️

Franzi & Michi

08/07/2026

Knusprig. Zart. Einfach ein Klassiker. 🤍

Unser Kalbsschnitzel wird frisch geklopft, goldbraun ausgebacken und mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren serviert.

Manchmal braucht es nicht viel – nur beste Zutaten, ehrliches Handwerk und den perfekten Biss. ✨

Kommt vorbei und genießt ein Stück Wirtshausküche im Herzen des Ahrtals.