Kultivierte Gastlichkeit seit 1823 Am Rande des Münsterlandes gelegen, empfiehlt sich unser Haus al Bitte nutzen sie dazu Telefon, E-Mail oder den Postweg.
Hotel - Restaurant - Humbert
gut bürgerliche Küche
Kaminzimmer /Saal für ca. 150 Pers.
10 DZ und 4 EZ mit Dusche WC
Bitte beachten sie das Zimmeranfragen, Reservierungen oder ähnliches nicht über Facebook angenommen werden !
08/06/2022
Dieses Wochenende haben wir für euch eine leckere Matjespfanne mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen mit Speck&Zwiebeln für 14.90€
Außerdem Königsberger Klopse mit Kapernsoße, Salzkartoffeln und Roter Beete für 9.90€.
Dazu vieles mehr in unserer Mittagskarte!
Übrigens gibt es von uns zu jedem Mittagsgericht einen Nachtisch dazu.
03/06/2022
Neben unserer Bohnenpfanne haben wir dieses Wochenende noch frisches Rindergulasch und Sauerbraten für euch.
Zudem ist unser Restaurant auch Montag Mittag geöffnet!
02/06/2022
Dieses Wochenende haben wir, neben vielen anderen Leckereien, eine leckere Bohnenpfanne für euch, Dicke Bohnen in Rahm mit Mettwurst und Salzkartoffeln.
26/05/2022
Dieses Wochenende bieten wir, unter anderem, frische Rouladen mit Spätzle und Rotkohl sowie Zanderfilet mit Schwarzwurzeln in Rahm und Salzkartoffeln an.
25/05/2022
Morgen Abend ist wieder unser Schnitzelabend.
Kreationen aus ganz Deutschland und darüber hinaus!
18/05/2022
Diese Woche zum Mittagstisch:
Frischer Spargel mit Salzkartoffeln, Butter oder Hollandaise, Beilage auf Wunsch
Kalbsleber mit Kartoffelstampf dazu gebratene Champignons und Zwiebeln
Sowie vieles mehr in unserer Mittagskarte!
18/08/2021
Dieses Wochenende bieten wir unter anderem Senfrostbraten Düsseldorfer Art und Pfifferlingsrahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat an.
Das und vieles mehr in unserer Mittagskarte.
13/08/2021
Lachsfilet mit Shrimps und Speck in Kräuterbutter gebraten dazu Salzkartoffel.
Das und vieles mehr jetzt auf unserer Empfehlungskarte.
13/08/2021
Wir bieten jedes Wochende einen Mittagstisch an.
Diese Woche unter anderem Königsberger Klopse mit Kapernsoße und saftiges Rindergulasch.
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Ururgroßvater Gustav Humbert baute das Haus auf Eichenpfählen über den Dorfbach. In der Gaststätte wurde Flaschenbier für die Reisenden verkauft, die von Münster nach Wesel wollten. Denn es war auch eine Poststation mit Pferdewechsel.
Uropa Gustaf übernahm dann und leitete die Post. Seine Frau Anne führte die Wirtschaft, aus der dann auch später das Hotel entstand. Mit dem Aufkommen der Eisenbahn und der Einrichtung eines Haltepunktes in Wulfen wurde es schließlich zu einem Bahnhofshotel.
Opa Gustaf baute das Geschäft aus und machte aus der Post einen Feinkostladen. Sein Frau Elisabeth zeichnete sich in der Küche verantwortlich.
Nach dem 2. Weltkrieg machte sich Vater Bernie (Baas) mit seiner Frau Hedwig an den Wiederaufbau des durch Bomben zerstörten Hauses. Alles wurde größer und schöner und aus der kleinen Gastwirtschaft mit Post wurde ein echtes Hotel mit Restaurant.
In den 1980er Jahren stand dann Sohn Bernd in der Verantwortung, renovierte alles und seine Frau Renate übernahm in guter Familientradition die Küche. Und mit Junior Hendrik Humbert steht auch schon die 6. Generation in den Startlöchern.
Das Hotel-Restaurant Humbert: Tradition verbindet - und das schon seit über 190 Jahren.