Schmiedeschänke Gaststätte in Dresden Klotzsche

17/02/2026

🌿🔥 Der Frühling steht in den Startlöchern – und wir auch! 🔥🌿

Draußen zeigt er sich vielleicht noch etwas schüchtern…
aber in der Restaurant Schmiedeschänke ist er längst angekommen! 🌸🍽️

Unsere neue Frühlingskarte ist da – herzhaft, deftig und genau das Richtige für alle, die echtes Handwerk und ehrlichen Geschmack lieben.

💥 Neu für euch:

🔥 Teufelsfleisch (leicht scharf)
Zarter Rinderbraten trifft auf feurige Sauce, Paprika, Champignons & Schalotten – dazu gekräuterte Kartoffelklöße mit Semmelbutter.
👉 Für alle, die es würzig mögen.

🥖 Großes warmes Bratenbrot
Saftige Bratenscheiben auf Mischbrot, überzogen mit feiner Sauce, Meerrettich-Senf, Schmelzzwiebeln & Gewürzgurken – dazu ein kleiner Salat.
👉 Herzhaft. Rustikal. Richtig gut.

🍺 Thüringer Rostbrätl – unser Klassiker
In Senf & Bier mariniertes Nackensteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln & Salat.
👉 So schmeckt Tradition.

🥩 Wiener Schnitzel mit Blumenkohl
Goldbraun paniert, mit Semmelbutter verfeinert – dazu Butterkartoffeln.
👉 Ein echter Genussmoment.

🔥 Großer Steakteller (ca. 250 g)
Vier gegrillte Steaks von Schwein, Rind & Hähnchen, mit Speckzwiebeln, Kräuterbutter & Grillsauce, dazu Kartoffelecken & Sauerrahm.
👉 Für den richtig großen Hunger.

🌸 Ob Familienessen, Feierabendbier oder Genussabend mit Freunden – wir sind bereit für die neue Saison.

Kommt vorbei, lasst euch verwöhnen und startet mit uns genussvoll in den Frühling!

https://www.schmiedeschaenke.com/de/restaurant/speisekarte.php

Wahlen Sie aus unserer Speisekarte. Gern können Sie auch unseren Abholservice nutzen und unsere Speisen zu Hause genießen. Saisonale Gerichte wie Pfifferlinge, Spargel, Gänsebraten.

21/10/2025

🥬🍅🍋 Frisch, bunt, Schmackofatz! – Die neue Wochenkiste ist da! 🍎🥕🍊

Diese Woche steckt wieder ganz viel Frische und Geschmack in eurer Kiste 🌿💚 – perfekt für knackige Salate, bunte Teller und gesunde Herbstküche!

👉 Inhalt dieser Woche:
🥬 Kopfsalat
🍅 Rispen-Tomaten
🧄 Ingwer
🍋 Zitrone
🍊 Orange
🍎 Apfel
🍐 Birne
🟣 Rote Bete

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📦 Vorbestellen & Abholen leicht gemacht:
Ihr könnt eure Kiste jetzt vorbestellen – einfach per
📧 [email protected]
📞 0351 / 7951130
💬 oder direkt unter diesem Beitrag kommentieren! 👇

Abholung wie gewohnt ab Donnerstag 🕓

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👩‍🍳 Rezeptidee der Woche: Warmer Rote-Bete-Salat mit Shiitake & Zitrone 🥗

Zutaten:
• 2 kleine Rote Bete
• 1 Handvoll Shiitake-Pilze (nicht in der Kiste)
• ½ Kopf Kopfsalat
• 1 Zitrone
• 1 Apfel

Zubereitung:
1️⃣ Rote Bete kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
2️⃣ Shiitake in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind 🍄
3️⃣ Apfel würfeln, mit Zitronensaft beträufeln 🍋
4️⃣ Alles zusammen mit etwas Olivenöl, Salz & Pfeffer auf einem Bett aus Kopfsalat anrichten 🥬
5️⃣ Wer mag, gibt noch ein paar Orangenstücke oder geröstete Nüsse darüber – ein echter Schmackofatz! 😋

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💚 Regional. Frisch. Mit Liebe gepackt.
Eure Obst- & Gemüsekiste von W. Klunker 🍇🍊🍎

15/08/2025

✨ Ein Tag. Ein Lächeln. Eine Erinnerung fürs Leben. ✨

Stellen Sie sich vor:
Fröhliches Lachen, liebe Menschen um Sie herum, der Duft von frisch gekochter sächsischer Küche in der Luft.
Kerzenschein auf den Tischen, Blumen in Ihren Lieblingsfarben, leise Musik im Hintergrund – und Sie mittendrin, ganz entspannt.

💐 Ob Hochzeit, Geburtstag, Familien- oder Firmenfeier bis 65 Personen – in der Schmiedeschänke gestalten wir Ihren besonderen Moment genau so, wie Sie ihn sich wünschen.
Von der Dekoration bis zum letzten Dessert: Wir kümmern uns um alles.

📍 Ihr Geheimtipp im Dresdner Norden
💌 Jetzt Wunschtermin sichern: www.schmiedeschaenke.de

Schmiedeschänke – wo Feiern zu Erinnerungen werden. ❤️

28/07/2025

🌿 Wir sind zurück – und starten pfiffig in den Spätsommer! 🍄☀️

Ab morgen begrüßen wir euch wieder in der Gaststätte Schmiedeschänke – erholt, voller Energie und mit einer ganz besonderen Saisonkarte: Pfifferlinge in ihrer leckersten Form!

✨ Unsere Highlights für Genießer:

🍄 Gebratene Pfifferlinge auf buntem Salat mit Schafkäse & Honig-Thymiandressing
🍝 Spaghettini mit Pfifferlingen, Frühlingszwiebeln & Mini-Mozzarella
🥩 Medaillons mit Rahmpfifferlingen & knusprigen Bratkartoffeln
🥘 Hacksteakpfanne mit feiner Pilzrahmsauce
🧆 Oder klassisch: Rahmpfifferlinge mit hausgemachten Semmelknödeln

🌻 Wir freuen uns riesig auf euch, liebe Gäste – und können es kaum erwarten, euch nach unserer kleinen Urlaubspause wieder kulinarisch zu verwöhnen. Kommt vorbei, genießt die Spätsommersonne und lasst es euch schmecken!

📍 Ab Dienstag wieder geöffnet!
📞 Jetzt Tisch reservieren – wir freuen uns auf euch!

https://www.schmiedeschaenke.com/de/restaurant/tischreservierung.php

❤️ Euer Team der Schmiedeschänke

01/07/2025

🌞 Heiße Tage? Wir haben die kühle Antwort! 🌳🍻

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Schöneres als eine Auszeit im schattigen Biergarten der Schmiedeschänke in Dresden-Klotzsche – umgeben von majestätischen, grün leuchtenden Kastanienbäumen. 🌿

Lasst euch verwöhnen mit kühlen Getränken, leckeren Matjes-Gerichten, frischen Sommersalaten und unserer traditionellen sächsischen Küche – regional, herzlich und mit viel Liebe zubereitet. 💛

Ob auf einen entspannten Feierabenddrink oder zum genussvollen Mittagessen an den Wochenenden – wir freuen uns auf euch!

👉 Hier geht’s zur Speisekarte:
🔗 www.schmiedeschaenke.com/de/restaurant/speisekarte.php

Wahlen Sie aus unserer Speisekarte. Gern können Sie auch unseren Abholservice nutzen und unsere Speisen zu Hause genießen. Saisonale Gerichte wie Pfifferlinge, Spargel, Gänsebraten.

21/06/2025

🌱 Der Spargel verabschiedet sich… und der Matjes ist da! ⚓️
Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite – und auf unseren Tellern wird’s nordisch frisch und herzhaft lecker! 😍🐟

📸 Bild 1: Matjes „nach Hausfrauenart“ – zart, cremig, mit Apfel-Zwiebelrahmsauce, buntem Sommersalat & feinen Butterkartoffeln. Ein Klassiker neu verliebt!

📸 Bild 2: Gebratenes Matjesfilet – knusprig in Kräuterpanade, mit Dillsauce, Bratkartoffeln & knackigem Salat. Sommer, wie er schmeckt!

🧾 Neu auf unserer Saisonkarte:
🥖 Matjes-Tatar auf Pumpernickel mit Salat
🥔 Matjesfilets gebraten mit Dillsauce & Bratkartoffeln
🍏 Matjes „Hausfrauenart“ mit Apfel-Zwiebelrahmsauce, Butterkartoffeln & Sommersalat
🥓 Matjes „Finkenwerder Art“ mit Speckbohnen & Bratkartoffeln

✨ Frisch. Hausgemacht. Sommerlich.
Jetzt genießen und den Sommer auf der Zunge spüren – am besten bei uns auf der Terrasse! 🌤️🍽️

📍 Wir freuen uns auf euren Besuch!

Zur Reservierung:

https://www.schmiedeschaenke.com/de/
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13/06/2025

📣 Spargelfans aufgepasst!

Die letzten Tage der Spargelzeit laufen! Nur noch bis zum 18.06.2025 servieren wir euch in der Schmiedeschänke Dresden-Klotzsche frischen weißen Spargel mit unserer leckeren hausgemachten Sauce Hollandaise! 😍

🍽️ Ob klassisch mit Kartoffeln oder mit zartem Lachsfilet – ein echter Genuss, den ihr euch nicht entgehen lassen solltet!

📍 Schmiedeschänke Dresden-Klotzsche
📅 Noch bis Mittwoch, 18.06.2025

Kommt vorbei und schlemmt mit uns zum Saisonfinale! 💚

04/06/2025

🌞 Pfingsten in der Schmiedeschänke 🌿
Du suchst noch den perfekten Ort für dein Pfingstwochenende?
➡️ Freie Plätze in unserem traumhaften Biergarten!

🍽️ Genieße frische, regionale Küche
🌱 Mit saisonalen Highlights – leckere Spargelgerichte inklusive!
🍻 Entspannt sitzen, gutes Essen, echte Dresdner Gastlichkeit

📍 Schmiedeschänke Dresden-Klotzsche
📅 Jetzt reservieren – bevor alle Plätze weg sind!

👉 Reservierung & Infos: https://www.schmiedeschaenke.de

Telelefon: +493518802386

Hashtags:

Unser Restaurant, das in Dresden ein kleiner Geheimtipp ist, empfängt Sie mit gutbürgerlicher, frischer sächsischer Küche. Unsere kleine gemütliche Pension mit fünf Doppelzimmern liegt am Rande der Stadt, im Herzen von Klotzsche.

29/05/2025

29/05/2025

🌤 Christi Himmelfahrt = Männertag! 🍻
Wir sind heute ab 11 Uhr für euch da!

🔥 Unser Highlight zum Feiertag:
Großer Steakteller – Rinderhüfte, Hähnchenbrust, Schweinerücken & Filet
mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckzwiebeln, Kartoffelecken & Sauerrahm
• 0,5 l Köstritzer Edelpils 🍺

👉 Für nur 25,00 € – solange der Vorrat reicht!
Kommt vorbei und genießt den Tag bei uns! 😋🥩

26/05/2025

✨ Endlich wieder freie Sicht!

Seit dem 20. Mai ist das Gerüst weg – unsere Fassade strahlt in neuem Glanz! 🏡 Kommt vorbei, genießt die Sonne und lasst euch in der frisch herausgeputzten Schmiedeschänke verwöhnen. Wir freuen uns auf euch! 💛🍽️

Euer Team der Schmiedeschänke