Hotel Adler - Paulas Alb

Hotel Adler - Paulas Alb Wir sind vermutlich das familiärste Hotel mit Wirtshaus und Brauerei auf der Schwäbischen Alb.

Als Familienbetrieb geführt in der fünften Generation setzen wir einen großen Fokus auf eine Atmosphäre, die unsere Gäste in die Familie aufnimmt. Wir sind Top Arbeitgeber für 50 Mitarbeiter und wir investieren sehr viel Energie in die Förderung eines guten Betriebsklimas und bieten zahlreiche Benefits für unser Team an. Gemeinsam mit unserem großartigen Team begeben wir uns auf die tägliche Missi

on, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Wir stehen mit unserem Namen für diese Mission ein und sind Gastgeber aus vollster Überzeugung.

Manchmal muss man etwas loslassen, um Platz für etwas noch Besseres zu schaffen. 🥲Unser Mittagslunch ist noch bis zum 30...
28/05/2026

Manchmal muss man etwas loslassen, um Platz für etwas noch Besseres zu schaffen. 🥲

Unser Mittagslunch ist noch bis zum 30. Juni 🗓️für euch da. Danach schlagen wir ein neues Kapitel auf. Was uns so lange beschäftigt hat, zeigen wir euch in den kommenden Wochen.

Wir freuen uns darauf, es mit euch zu teilen. 🙌

16/05/2026

KUUUUCHEN 🍰

Was willst du der ersten Person sagen ?🎤

08/05/2026

Ne lass mal …🤢

02/05/2026

Ich schätz mal wir sind wieder bei 0 😫

29/04/2026

Unser Bierbrauer so: „Das ist relativ einfach“ 😌🍺
…und dann direkt daneben gelegen 😵‍💫
Blind Tasting ist halt viel schwerer als man denkt 👀🔥
Welches Bier fehlt hier eigentlich? 🤔
Und Hand aufs Herz: Würdest du alle richtig erraten?

24/04/2026

🐑Lammrücken mit grünem Spargel und Kartoffelgratin.

Schonend gegart für maximale Zartheit, begleitet von frischem Spargel aus der Region und einem klassisch Kartoffelgratin, cremig, goldbraun und voller Tiefe.

Ein Gericht, das ganz im Zeichen der Saison steht.

Unsere Spargelkarte sowie die Möglichkeit zur Tischreservierung findest du in unserer Bio.🤗

21/04/2026

Tagung kann jeder. 😒

Produktiv wird sie erst mit den richtigen Rahmenbedingungen.

👉🏼 Verpflegung
👉🏼 Team-Building
👉🏼 Übernachtung
👉🏼 Brauseminar
👉🏼 Outdoor Aktivitäten

So holst du alles aus deinem Meeting raus.

Hast du Fragen oder wünscht ein Angebot. Dann schreib uns gerne eine DM oder Email.

Uns geht die Luft aus…Zumindest dachten wir das in den ersten 3 Monaten nach unserem Küchenumbau..Ziemlich turbulent.Umb...
08/02/2026

Uns geht die Luft aus…

Zumindest dachten wir das in den ersten 3 Monaten nach unserem Küchenumbau..

Ziemlich turbulent.

Umbau, Umstellung, Chaos inklusive. Und ja – wir wissen selbst:

Das war nicht immer das, was ihr von unserer Küche kennt. Ehrlich bleiben gehört dazu.

Aber mittlerweile können wir sagen: Wir haben den Dreh wieder raus.
Neue Küche, neue Abläufe – und wir wissen endlich, wie der Hase läuft 🐰

🥬 Frische Produkte
👨‍🍳 Tägliche Produktion
⚙️ Optimierte Abläufe

Heißt für euch: Wir liefern wieder echte „Adler“ Qualität.

Danke für eure Geduld – We are back 💛🍽️

Adresse

Hauptstraße 116
Ehingen
89584

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 00:00
Dienstag 06:30 - 00:00
Mittwoch 06:30 - 00:00
Donnerstag 06:30 - 00:00
Freitag 06:30 - 00:00
Samstag 07:30 - 00:00
Sonntag 07:30 - 00:00

Telefon

+497391500460

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