Weingut Uwe Eugen Schwaab

Name: Weingut Uwe Eugen Schwaab
Address: Am Moselufer 5, Erden, 54492, DE
Telephone: +4965324711
Price range: $

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Weingut Uwe Eugen Schwaab

Mein Weingut ist ein Familienbetrieb, der 2 ha Weinberge in den Erdener Weinlagen bewirtschaftet.

Zu meinem Angebot zählen Weinverkauf/-versand, Weinproben, Planwagenfahrten (bis 50 P.), ein Gästehaus sowie eine Weinstube mit Terrasse.

13/03/2021

Wanderweg • Bernkasteler Schweiz ⛰🌳💦

Wald • Wasserfall • schmale Wege • tolles Ausflugsziel

16/01/2021

DER REBSCHNITT ✂️

Wichtig für den Ertrag und die Qualität meiner Weine ist der Rebschnitt, denn sonst würde der Rebstock unkontrolliert wachsen. Da Trauben nur am einjährigen Holz gebildet werden, gewährleistet der Schnitt die Ausgewogenheit zwischen Ertrag und Wachstum.

Der ideale Zeitpunkt ist die Winterruhe an frostfreien Tagen von Januar bis Februar. Es gibt dabei verschiedene Methoden. Die aufwändigste Form, die man hier sehen kann, ist das manuelle Schneiden der Triebe mit der Rebschere, die mir ein individuelles Arbeiten ermöglicht.

20/09/2020

In zwei Tagen beginnt kalendarisch der Herbst. Die Zeit für Zwiebelkuchen und Federweißer! Kommt vorbei und lasst es euch schmecken.

Federweißer gibt’s auch zum Mitnehmen 👌

15/08/2020

HERBST-UPDATE

Anstelle unseres Erdener Winzer-, Wein- und Straßenfestes bleibt meine Weinstube dieses Jahr länger geöffnet. Freuen Sie sich auf Zwiebelkuchen und Federweißer!

Bis dahin können Sie meine Weine direkt vor Ort genießen oder Sie bestellen sich einfach eine Weinauswahl nach Hause - schauen Sie gerne auf meiner Homepage vorbei und informieren sich über Versandoptionen: www.wein-und-gaestehaus.de

Als Alternative für Sie hat der Ort Erden die Weinprobe "WeinHoch4" ins Leben gerufen. Nähere Informationen und Tickets erhalten Sie bei unserer Tourist-Information oder unter: www.wp.erden.de/w4

Bis bald... ein herzliches "Zum Wohl"

18/07/2020

Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken! 🍷

Ich wünsche ein schönes Wochenende! 😊

05/07/2020

Meine beiden Planwägen stehen bereit und warten auf ihren ersten Einsatz in diesem Jahr. Aktuell für Gruppen mit bis zu 20 Personen unter Einhaltung der Hygieneregeln (regulär bis 50 Personen) können Sie eine Planwagenfahrt mit Weinprobe durch die Weinberge buchen und die wunderschöne Landschaft mit Panoramablick genießen. Dazu serviere ich ein moseltypisches Mittagessen.

27/06/2020

Heimat ❤️

18/06/2020

👨🏻‍🦰❤️🥂

14/06/2020

WeinHoch4

Jeden 2. Samstag im Monat öffnen vier Winzer aus Erden ihre Türen für eine Verkostung.

Ich habe mich gefreut Ihnen gestern meine Weine und das Weingut vorzustellen. Vielen Dank.

Besuchen Sie auch gerne meine Winzerkollegen aus Erden.

Tickets und weitere Informationen erhalten Sie bei der Erdener Touristinformation oder unter: https://wp.erden.de

11/06/2020

Rieslingblüte

Es gilt die Faustregel: 100 Tage nach der Blüte ist die Ernte. ⏰🚜✂️

10/06/2020

Kletterweg • Erdener Treppchen / Prälat ⛰🍇❤️

bester Ausblick • schmale Wege • tolles Ausflugsziel

03/06/2020

Mein trockener Riesling-Sekt! 🍾

Ich stelle meine Sekte mit der traditionellen Flaschengärung her.

Das bedeutet: Die zweite Gärung findet in der Sektflasche statt. Ich rüttele jede einzelne Flasche am Rüttelpult von Hand, bis sich die Hefe im Flaschenhals angesammelt hat. Die Hefe wird eingefroren, um diese zu entfernen, ohne dass der Sekt die Flasche verlässt. (Kurzfassung)

̈rung ̈ttelt ̈rung

Adresse

Am Moselufer 5
Erden
54492

Telefon

+4965324711

Webseite

http://www.wein-und-gaestehaus.de/

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