Romantik Hotel Restaurant Hirsch

21/10/2026

Zehn Weine. Fünf Gänge. 40 Jahre Weingeschichte. 🍷✨

Am 21. November feiert die H.A.D.E.S.-Gruppe ihr 40-jähriges Jubiläum im Romantik Hotel Restaurant Hirsch. Was 1986 mit der Idee begann, hochwertige Weine im kleinen Eichenfass auszubauen, wird an diesem Abend gemeinsam gefeiert.

Alle Weingüter der Gruppe sind dabei und präsentieren ihre Weine persönlich. Dazu serviert Sternekoch Gerd Windhösel ein 5-Gang-Menü mit Älbler Reh, Stör und Albwagyu.

Und weil ein solcher Abend gerne etwas länger dauern darf: Übernachtungen können mit dem Kennwort „HADES“ direkt beim Hotel gebucht werden. 🛏️🍷

📅 21. November 2026 | 18:30 Uhr
💶 199 € pro Person
🎟️ Nur 40 Plätze

👉 Mehr erfahren & Tickets sichern unter:
📲 https://shop.romantikhotel-hirsch.de/produkt/weinabend-hades/
Telefon: +49 7128 9291-0
E-Mail: [email protected]


Gruppenfoto Betz

20/10/2026

Bald ist es wieder soweit!
Die Gänsesaison steht vor der Tür 🪿!

Am 09.11 startet die Gänsesaison im Romantikhotel | Restaurant Hirsch.

Freut euch auf edle und knusprige Freilandgans direkt aus der Hirschküche.
Die Gans servieren wir mit Gewürzrotkraut, Semmelknödeln, glasierten Apfelspalten, Maronen und Rotweinsoße.

📲Reserviert jetzt online euren Tisch auf unserer Homepage https://www.romantikhotel-hirsch.de/de/ oder 📞 telefonisch unter 07128 92910.

Ihr möchtet eure Gans entspannt zuhause genießen?
Auch dieses Jahr bieten wir unsere Gans-to-Go an!
ℹ️Weitere Infos folgen.

4-Sterne Romantik Hotel in Sonnenbühl-Erpfingen auf der Schwäbischen Alb. Sternekoch Gerd Windhösel: seit 1994 durchgehend ein Michelin-Stern.

18/10/2026

Unter der Woche im Hirsch 🦌

Warum eigentlich immer aufs Wochenende warten? 💚
Unter der Woche könnt ihr eure Auszeit im Romantikhotel | Restaurant Hirsch in vollen Zügen genießen.

🌳 Spaziergänge und Wanderwege direkt vor der Haustüre
🏰 Sehenswürdigkeiten und schöne Städte in der Nähe
☕️ ganz in Ruhe frühstücken
🧖‍♀️ entspannen in unseren Albwiesen-Schwitzstuben
🍽️ schwäbisch regionale Küche in unseren Stuben genießen
⭐️ und - je nach Anreisetag - einen Abend in unserem Sternerestaurant Hirsch

ℹ️ Weitere Infos und Fotos zu unseren Zimmern findet ihr auf unserer Homepage https://www.romantikhotel-hirsch.de/de/.

Wir freuen uns, euch unter der Woche im Hirsch begrüßen zu dürfen 🦌!

08/10/2026

Alle Jahre wieder…

…heißt es genussvoll um Erpfingen.

Entdeckt den schönen Weg rund um Erpfingen, genießt die herbstliche Landschaft und lasst euch unterwegs mit Leckereien und Getränken verwöhnen.

✨Genussweg-Aktionstag am 11. Oktober✨
Am Genuss-Erlebnis-Tag erwarten euch entlang des Weges verschiedene Genussstationen mit besonderen Leckereien und kulinarischen Highlights.

💚Hirschwirts Vespergarten findet ihr hier:

📍 Direkt am Hotel | Im Dorf 12, Erpfingen

* Pulled-Pork-Burger
* Gelbe-Bete-Maultaschen
* Hirschragout aus dem Schönbuch
* Milchreis vom Albemmer
* Käse-Apfelkuchen
* Hausgemachtes Eis

📍Im Kurgarten
* Risotto vom Albquinoa
* Linseneintopf
* Mandel-Waffel
* Hausgemachtes Eis

🍷Getränkeauswahl an beiden Stationen.

ℹ️ Der Genussweg ist noch bis zum 01.11.2016 begehbar.

Also: Wanderschuhe schnüren, Freunde und Familie einpacken und den Herbst von seiner genussvollsten Seite erleben! 🥾🌾

👉 Weitere Informationen findet ihr auf der Website von Sonnenbühl Tourismus.
www.sonnenbühl-tourismus.de.

Das Team vom Hirsch 🦌 und alle Mitwirkenden freuen sich auf euch!

27/09/2026

40 Jahre H.A.D.E.S. Gruppe…
…und wir feiern im Hirsch 🍾!

Mit unserem Weinabend H.A.D.E.S. im Romantikhotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl wollen wir, gemeinsam mit euch, das 40 jährige Jubiläum der H.A.D.E.S. Gruppe feiern.

Sichert euch jetzt noch euren Platz und erlebt einen Abend voller Genuss und Kulinarik.

Euch erwarten:
🍇 die 5 H.A.D.E.S. Winzer
🍷10 erlesene Weine
🍽️ 5 Gänge aus der Küche von Gerd Windhösel

🗓️ 21. November 2026 | 18:30 Uhr
🏷️ 199,00 € pro Person
🍽️ 5-Gang-Menü
🍷 10 begleitende Weine
✨ inkl. Aperitif und Wasser
🍇 Weingenuss mit Erklärungen aus erster Hand
📲 nur in unserem Shop buchbar
https://shop.romantikhotel-hirsch.de/events/

Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend im Romantikhotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl!

21/09/2026

🍁Der Herbst zieht ein! 🍁

Die Tage werden wieder kürzer, die Wälder bunter und die Schwäbische Alb zeigt sich von ihrer herbstlichen Seite.

Die perfekte Zeit um gemütliche Herbsttage im Romantikhotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl Erpfingen zu verbringen.

Entspannen - Genießen - Wohlfühlen

ℹ️ Weitere Infos und Fotos zu unseren Zimmern findet ihr auf unserer Homepage https://www.romantikhotel-hirsch.de/de/.
Bucht direkt über unsere Website und sichert euch garantiert den besten Preis.

Bucht euch jetzt euren Herbsttrip auf die Schwäbische Alb! 🍂

Wir freuen uns auf euch!

📸 Achim Käflein

09/09/2026

🍷Weinabend H.A.D.E.S🍷

5 Winzer - 10 Weine - 5 Gänge

Beim Weinabend H.A.D.E.S. treffen fünf württembergische Weingüter auf fünf kulinarische Gänge aus der Sterneküche von Gerd Windhösel im Romantikhotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl. .

Gemeinsam genießen, probieren und mit den Winzern ins Gespräch kommen - ein Abend für alle, die guten Wein und besondere Momente lieben.

🗓️ 21. November 2026 | 18:30 Uhr
🏷️ 199,00 € pro Person
🍽️ 5-Gang-Menü
🍷 10 begleitende Weine
✨ inkl. Aperitif und Wasser
🍇 Weingenuss mit Erklärungen aus erster Hand
📲 nur in unserem Shop buchbar
https://shop.romantikhotel-hirsch.de/events/

Ein Abend für echte Weinliebhaber!

02/09/2026

Vesper & Bier

Freut euch auf herzhaftes Vesperbuffet, Bierspezialitäten frisch vom Fass, Schmalzbrot und Obstler zu Begrüßung und einen geselligen Abend im Romantikhotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl.

Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen - wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend voller Genuss und netter Gespräche!

🗓️ 16. Oktober 2026 | 19:00 Uhr
🏷️ 35,00 € pro Person
🍽️ Vesperbuffet
✨ inkl. Mineralwasser und Bier
📲Reserviert jetzt online euren Tisch auf unserer Homepage https://www.romantikhotel-hirsch.de/de/ oder 📞 telefonisch unter 07128 92910.

Jetzt Platz sichern und gemeinsam genießen!

27/08/2026

Events Herbst/Winter 2026 ➡️

Hier schonmal ein kleiner Überblick über die kommenden Events bei uns im Romantikhotel | Hirsch in Erpfingen.

ℹ️ Weitere Infos findet ihr auf unserer Homepage.
https://www.romantikhotel-hirsch.de/de/genuss-events.html

Wir freuen uns auf euch!

19/08/2026

⭐️Michelin-Plakette 2026⭐️

Jetzt dürfen wir sie auch ganz offiziell in den Händen halten: unsere Michelin-Plakette 2026.
Vielen Dank an Oliver Schmutz für den Besuch und die persönliche Übergabe der Plakette.

Seit 1994 wird unser Restaurant Hirsch ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet - eine Auszeichnung, auf die wir mit großer Dankbarkeit und Stolz blicken.

Danke an unser Team, unsere Produzenten und natürlich an unsere Gäste für das Vertrauen und die langjährige Treue!