Goldener Hahn - Fine Dining

02/09/2026

🙃 Nach der Lesung ist vor der Lesung...
Unser Menü für die kulinarische Lesung im September:
Brot von der Bäckerei Dorn
Meerrettich-Quark / Apfel-Zwiebel-Schmalz
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Kleiner Gruß aus der Küche
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Garnelen - in Kaffee-Öl gebraten,
Kürbis / Kokos-Cotta / Walnuss-Chili-Pistou
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Entenbrust mit Balsam-Zwetschken,
Umeboshi‑Jus / 2erlei Blumenkohl / Pilzknödel
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Popcorn-Eispraline,
Birne / Schokolade / Joghurt
Pfeffer-Crumble / Krokant

99,- € Menüpreis inklusive Lesung

02/09/2026

01/09/2026

3. Oktober - Der Tag der deutschen Einheit! - Und wir begeben uns mit Euch auf eine kulinarische Reise durch unsere Heimat!

31/08/2026

😎Rückblick auf das Menü der kulinarischen Lesung im August… 🍸

24/08/2026

Ein Treffen mit meiner großartigen Lehrmeisterin Thea Nothnagel im Hilton Berlin, wo ich vor über 30 Jahren meine Laufbahn startete… Thea - danke für Alles!!! 💐

19/08/2026

‼️Die neuen Kochkurs-Termine für 2027 sind da… 🔥 Für 2026 sind alle Termine ausgebucht. - Die neue Lausitzer Küche rockt!

04/08/2026

Die nächste kulinarische Lesung…
HUMORVOLL SATIRISCH POLITISCH
KULINARISCH
Die Autorin und Wirtin Iris Schreiber präsentiert eigens verfasste spannende, mörderische und sinnliche Geschichten, die von Küchenchef Frank Schreiber mit einem exquisiten, perfekt abgestimmten Menü kulinarisch untermalt werden. Jede Geschichte wird von einem passenden Menügang begleitet. Lassen Sie sich von der einzigartigen Stimmung und den Gaumenfreuden verzaubern! Freuen Sie sich auf eine knisternde Atmosphäre und ein wahres Geschmackserlebnis!

04/08/2026

🍸 Rückblick auf das Menü der kulinarischen Lesung vom Juli… 🫵 Das hast du verpasst! 😜