Die Geschichte des Karhäuser-Hof....
- in der Flörsheimer Gemarkung gelegen – durch Kauf an den Karthäuserorden über. (Wirtschaftshof für die Güter der Mainzer Karthäuser-Mönche in der Gemarkung Flörsheim).
1712 kaufte die Karthaus in Flörsheim die Häuser von Martin Moritz und Nikolaus Munk für Bauerweiterung. Der Hof war Landgut des Mainzer-Karthäuser-Klosters.
1720 ca. war Philipp Peter Pauli als Pächter der Karthaus ernannt.
1733 entsteht durch Um- und Neubau der Heutige Gebäudekomplex. Diese Jahreszahl ist auch auf dem Sandsteinbogen des großen Tores in der Untermainstraße ersichtlich.
1743 nach dem Rückzug von der Schlacht bei Dettingen waren ca. 300 verwundete
/44 Engländer und Hannoveraner in Karthäuser-Hof untergebracht. Auch in vielen anderen Häusern lagen Verwundete. Der Überlieferung nach starben 451 Soldaten, welche am Untertor (?) bestattet wurden.
1781 wurde das Kloster aufgehoben und der Karthäuser-Hof kann in Privathände
1853 wurde die Familie Hartmann (vorher Besitzer des „Stern“) Eigentümer der Karthaus. Jakob Hartmann und seine Ehefrau Anna-Maria geb. Sponsel und Sohn Josef Hartmann eröffneten eine Gaststätte.
1854 heiratete Josef Hartmann hier Margaretha Messerschmitt.
- -Eine Landwirtschaft wurde mitbetrieben. Ferner gingen eine kleine Brauerei und Mälzerei in Betrieb.
1869 wurde auch ein Schulsaal eingerichtet.
1877 verkündete ein Werbespruch: Die alte Stätte - Die Karthaus - ladet ein zu Tanz und Schmaus, selbstgebrautes Bier im Keller - und pikantes Essen auf dem Teller.
1887 Peter Josef Hartmann (der Sohn von Josef Hartmann und Margaretha Messerschmitt) heiratet Barbara Dienst - die Tochter des Fabrikanten Wilhelm Dienst I (Flörsheimer Fayence Fabrik). Der Hof wurde weiter ausgebaut und das Anwesen mit einer Karbid-Gasanlage beleuchtet.
1901 wurden die Flörsheimer Wirte boykottiert, weil sie angeblich das Bier zu teuer verkauften. Reaktion des Peter Josef Hartmann: „Mer meent Ihr wisst dess nit, dass ich schon lange mein Bier erstaunlich ablasse. Ich liefere frei Haus: 1 Kasten Bier mit 10 Flaschen a. 5/10 Liter für nur 1 Mark. Der gute alte Schoppen 5/10 kostet in meiner Wirtschaft 12 Pfennig. Ich bitte um kräftigen Zuspruch“.
- -durch eigene Bierbrauung und Weinerzeugnis aus eigenen Weinbergen war dies möglich.
- -Zur Kühlung der Getränke usw. in den Sommermonaten wurde im Winter Eis gebrochen im „Eisweiher“ (zwischen Hochheimer Str. und Bahnlinie) und als Vorrat im Felsenkeller gegenüber (Achtung-Selbstschuss) gelagert.
1914 ergab eine Polizeierhebung am 24. Februar: Größe des Saales 190 qm – Podium 4 qm -. Erbaut 1733 und umgebaut bzw. renoviert 1852.
1918 nach dem 1. Weltkrieg wurde die Brauerei eingestellt. Weiter betrieben wurde die Mälzerei und Malzkaffeebrennerei.
1924 eröffnet Peter Jakob Duchmann (später Gloria-Palast) die Karthäuser-Lichtspiele im Raum rechts (heute Frühstücksraum des Hotels). Gezeigt wurden damals Stummfilme mit Musikbegleitung (Klavier und Geige).
1940 übernimmt Josef Hartmann die Karthaus und betreibt diese mit seiner Ehefrau Anna geb. Dörrhöfer – mit Gaststätte, Landwirtschaft usw.
1942 behördlicher Geschäftsschließung wegen Kriegs Maßnahmen (Einquartierung)
1945 - 48 in den Aufbaujahren nach dem 2. Weltkrieg noch Mälzerei Betrieb.
1952 haben
der Sohn Philipp Josef Hartmann mit Ehefrau Elfriede geb. Sahm die „Rex-Lichtspiele“ im großen Saal eröffnet.
1963 erfolgte durch Um- und Anbau die Neueröffnung des Hotels „Karthäuser-Hof“ durch die Eheleute Philipp Josef Hartmann.
1965 wurde die Gaststätte verpachtet.
1967 Renovierung vom Karthäuser-Hof.
1982-2002 HiFi Studio, Videothek und Internet-Café im 1 Stock.
2000 Biergarten wiedereröffnet
2001 übernahm Hans Josef Hartmann (Sohn von Josef Hartmann und Anna geb. Dörhöfer) die Karthaus. Nach Renovierung des Hotel Komplexes wurde das Hotel erstmals mit 3 Sterne klassifiziert.
2002 Fitnessstudio eröffnet in den Räumlichkeiten des alten Kinosaals
2003 150 Jahre im Besitz der Familie Hartmann
2004 Sauna und Massageabteilung öffnet im Fitnessstudio
2005 1. Flörsheimer Wirtschaftszeitung
- Und in der „Karthaus“ wird wieder deutsch gegessen, Veltins getrunken.
2006 Übernahm Antonius Kahl das Restaurant
- Seit der Renovierung verwöhnt Chefkoch Antonius Kahl mit deutscher Küche seine Gäste.
2007 wurde das Hotel zum IHK-Ausbildungsbetrieb für Hotelfachleute
2009 nach neuen DEHOGA auflagen konnte das Hotel seine 3-Sterne Klassifizierung erhalten.
2012 Wahren der 3-Sterne Klassifizierung.
2013 Schließung des Fitnessstudios.
2014/15 Renovierung des Hotelkomplexes.
2016 wurde das Hotel auf 3-Sterne SUPERIOR hochgestuft.
- 10 Jahre Antonius Kahl im Restaurant
- Wiedereröffnung des Fitnessstudios in verkleinerter Form
2017 Renovierung des Restaurants
2018 55 Jahre Bestehen des HOTEL
- Seit 165 Jahre befindet sich der Karthäuser-Hof im Familienbesitzt
