Seegut Zeppelin - a member of Design Hotels

Seegut Zeppelin - a member of Design Hotels Der perfekte Ort für Urlaub, Feiern, und Tagungen.
62 Zimmer | 8 Veranstaltungsräume | Wellness

05/09/2026

Der Countdown läuft.

Am 28.09.2026 wird das Pinus im Seegut Zeppelin zum Treffpunkt der Südland Köche:

ein Abend, viele Köche, gute Produkte und jede Menge Handwerk.

Beginn ist um 18:00 Uhr, Einlass zu den Köchen ab 18:30 Uhr.

Tickets sind direkt bei uns buchbar –
über den Reservierungslink,
telefonisch unter +49 7541 959360 oder +49 7541 4040
oder direkt bei uns im Seegut Zeppelin und im Hotel Maier abholen.

Reservierungslink:

https://mytools.aleno.me/reservations/v2.0/reservations.html?k=eyJrIjoid2l2dTVrM2lsNm15cnBiOWlwdzZ4bmViajhycnVkaWRpZ280bGZwODBsbzlhNGlweTEiLCJyIjoiczVlOFlhcXJ5WTZHQXNMdVgiLCJzIjoiaHR0cHM6Ly9teXRvb2xzLmFsZW5vLm1lLyJ9&skipFirstSteps=true&date=2026-09-28&shifts=Feinschmeckerabend+der+S%C3%BCdlandk%C3%B6che

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend am See.


04/09/2026

Meet Lara.

Restaurantleitung im Seegut Zeppelin, Gastgeberin mit Ruhe, Überblick und richtig gutem Gespür für Menschen.

Mit ihr starten wir unsere kleine Team-Reihe – denn am Ende sind es die Menschen, die einen Ort besonders machen.

Wir stehen auf der Shortlist.Der Callwey Verlag hat in München über „Die schönsten Restaurants, Hotels und Bars 2027“ en...
19/08/2026

Wir stehen auf der Shortlist.

Der Callwey Verlag hat in München über „Die schönsten Restaurants, Hotels und Bars 2027“ entschieden – und das Seegut Zeppelin ist nominiert.

Der Preis würdigt Gestaltung und Architektur. Für uns eine besondere Anerkennung, denn genau darum ging es beim Seegut von Anfang an: die denkmalgeschützte Villa Gminder mit vier neuen Häusern zu einem Ensemble zu verbinden, das sich behutsam in den vier Hektar großen Park einfügt.

Die finale Platzierung ist noch offen – aber schon die Aufnahme in die Shortlist bedeutet uns viel.

Danke an den Callwey Publishing Verlag, die Jury, Ploesser Architekten GmbH , Claudia Miller, die Bauherrschaft Luftschiffbau Zeppelin und an unser Team, das diesen Ort jeden Tag mit Leben füllt.

07/08/2026

Der Tophotel Newcomer Award - nochmals in Bildern im aktuellen Magazin! .tagung




01/08/2026

Reben, so weit das Auge reicht. Ein feiner Tropfen in der Hand. Und mittendrin unser Pinus.

Bei der Big Summer Party im Alten Torkel in Jenins haben und für das Seegut Zeppelin gekocht und ausgeschenkt, in einer Runde, die sich sehen lassen kann: das Mamesa aus Südtirol (18 GaultMillau-Punkte) und Stefan Jäckel vom Storchen Zürich (ein Michelin-Stern).

Philipps Gericht: gedörrter Kohlrabi vom Grill, Chililack, fermentierte Stachelbeere, Alblinsen, Vadouvancreme, krause Minze. Ein Gemüse, das sich zwischen offenem Feuer und großen Flaschen behauptet. Genau unsere Handschrift.

Dazu Bündner Wein in großer Form, aus 15-Liter-Flaschen – vom Sauvignon Blanc von Giani B***r bis zum gereiften Trocla Nera von Obrecht. Tobi Hess hatte die passenden Gläser parat.

Danke an .ch_jenins für einen Abend, der schmeckt und in Erinnerung bleiben wird!

Manchmal sagen es andere schöner, als wir es könnten. Vier Stimmen unserer Gäste – festgehalten auf Google und Booking.c...
17/07/2026

Manchmal sagen es andere schöner, als wir es könnten. Vier Stimmen unserer Gäste – festgehalten auf Google und Booking.com, von der Ruhe unter alten Bäumen am See bis zum Abend im Pinus. Wir freuen uns über jedes Wort und jeden Moment, den ihr mit uns geteilt habt.
Schwipe durch und lies selbst →

27/06/2026

Ausgezeichnet.

Am 25.06.2026 wurde auf der der Bodenseegärten-Preis verliehen – und das gehört in diesem Jahr zu den Gewinnern in der Kategorie „Umweltbewusstes Gärtnern“.

Eine schöne Bestätigung für all das, was hier jeden Tag wächst, gepflegt und weitergedacht wird: unser Park, unsere Gärten, unser Umgang mit Natur und die Menschen, die dahinterstehen.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und sagen Danke an die , die Jury – und an unser Team, das diesen Ort mit so viel Sorgfalt lebendig hält.

Heute wurden die jährlichen MICHELIN Guide (official) Auszeichnungen vergeben – und wir dürfen uns freuen: Das Pinus im ...
23/06/2026

Heute wurden die jährlichen MICHELIN Guide (official) Auszeichnungen vergeben – und wir dürfen uns freuen: Das Pinus im Seegut Zeppelin - a member of Design Hotels wurde auch dieses Jahr wieder mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Eine Bestätigung für unser gesamtes Team, das jeden Tag mit Leidenschaft, Handwerk und Liebe zum Produkt arbeitet.

Durch euch gehören wir zu den Top-Adressen am Bodensee. Wir sind unglaublich stolz auf unser Team rund um Küchenchef .mueller96 . Danke für euren Einsatz und jeden einzelnen Teller.

Das Pinus im Seegut Zeppelin wurde in den renommierten Slow Food Genussführer aufgenommen.Eine Auszeichnung, die uns bes...
21/06/2026

Das Pinus im Seegut Zeppelin wurde in den renommierten Slow Food Genussführer aufgenommen.

Eine Auszeichnung, die uns besonders berührt. Denn Slow Food steht für das, was auch unsere Küche jeden Tag prägt: gutes, sauberes und faires Essen, echtes Handwerk, regionale Zutaten und nachhaltiges Wirtschaften. Der Genussführer empfiehlt Restaurants, die genau diese Werte leben – mit unverfälschter Küche, bewusstem Umgang mit Lebensmitteln und Respekt gegenüber Mensch, Tier und Natur.

Ein großes Dankeschön gilt unserem Küchenchef .mueller96 und seinem Team. Mit viel Können, Haltung und Feingefühl zeigen sie Tag für Tag, wie genussvoll Nachhaltigkeit schmecken kann: durch saisonale Produkte, regionale Partnerschaften, sorgfältige Verarbeitung und eine Arbeitsweise, die Wertschätzung in den Mittelpunkt stellt.

Umso schöner ist es, dass nun beide Restaurants unserer Häuser im Slow Food Genussführer gelistet sind: das Pinus im Seegut Zeppelin und das Restaurant Die Speiserei im Maier im Hotel Maier. Für uns ist das eine besondere Bestätigung unseres gemeinsamen Weges – hin zu einer Küche mit Herkunft, Verantwortung und Seele.

Adresse

Ziegelstraße 5/1
Friedrichshafen
88048

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 22:00
Dienstag 06:00 - 22:00
Mittwoch 06:00 - 22:00
Donnerstag 06:00 - 22:00
Freitag 06:00 - 22:00
Samstag 06:00 - 22:00
Sonntag 06:00 - 22:00

Telefon

+497541959360

Webseite

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