Brauhaus Wiesenmühle Fulda

Brauhaus Wiesenmühle Fulda Brauhaus Wiesenmühle GmbH & Co. KG Die Wiesenmühle ist eine rustikale Brauerei mit einer beeindruckenden Außengastronomie. Das Anwesen aus dem 13.

Jahrhundert umfasst das größte Mühlrad Europas, ein 3 Sterne Hotel, Tagungsräume, eine Brauerei und 2 Gastronomien:

Brauhaus mit Biergarten und Restaurant mit Terrasse. Zu Fuß erreichen unsere Gäste in 10 Minuten die Stadtmitte, in 5 Minuten den Dom und in einer Minute das Naherholungsgebiet Fuldaaue. Das Wiesenmühlenbier ist weit über Fulda hinaus bekannt und wurde 2005, 2008 & 2010 DLG-Gold prä

Jahrhundert umfasst das größte Mühlrad Europas, ein 3 Sterne Hotel, Tagungsräume, eine Brauerei und 2 Gastronomien:

Brauhaus mit Biergarten und Restaurant mit Terrasse. Zu Fuß erreichen unsere Gäste in 10 Minuten die Stadtmitte, in 5 Minuten den Dom und in einer Minute das Naherholungsgebiet Fuldaaue. Das Wiesenmühlenbier ist weit über Fulda hinaus bekannt und wurde 2005, 2008 & 2010 DLG-Gold prä

Wie gewohnt öffnen

Liebe Gäste,inzwischen dürfen wir neben dem Biergarten auch unsere Innenräume wieder für Euch öffnen - natürlich unter E...
08/06/2021

Liebe Gäste,

inzwischen dürfen wir neben dem Biergarten auch unsere Innenräume wieder für Euch öffnen - natürlich unter Einhaltung der geltenden Tisch- und Abstandsregeln!

Ein negativer Test (bzw. Nachweis über vollständige Impfung / Genesung) ist aktuell nur noch für den Besuch der Gasträume notwendig! - Den Biergarten könnt Ihr auch ohne Test besuchen!

Bitte beachtet die auch die nachfolgend aufgeführten Regeln der Corona-Schutzmaßnahmen-Ausnahmeverordnung!

Natürlich könnt Ihr auch weiterhin Essen und Bier an der Außentheke abholen. Dafür wird auch kein negatives Testergebnis benötigt.

Wir freuen uns auf Euch!

Euer Wiesenmühlen-Team

-----------------------------------------------------------
Folgende Vorgaben gelten aktuell (Stand 08.06.2021):
-----------------------------------------------------------

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>> Negativer Corona-Test / Impf- bzw. Genesungs-Nachweis > Maskenpflicht > Platz- und Gästeverteilung an den Tischen > Kontaktnachverfolgung

Liebe Gäste,

inzwischen dürfen wir neben dem Biergarten auch unsere Innenräume wieder für Euch öffnen - natürlich unter Einhaltung der geltenden Tisch- und Abstandsregeln!

Ein negativer Test (bzw. Nachweis über vollständige Impfung / Genesung) ist aktuell nur noch für den Besuch der Gasträume notwendig! - Den Biergarten könnt Ihr auch ohne Test besuchen!

Bitte beachtet die auch die nachfolgend aufgeführten Regeln der Corona-Schutzmaßnahmen-Ausnahmeverordnung!

Natürlich könnt Ihr auch weiterhin Essen und Bier an der Außentheke abholen. Dafür wird auch kein negatives Testergebnis benötigt.

Wir freuen uns auf Euch!

Euer Wiesenmühlen-Team

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Folgende Vorgaben gelten aktuell (Stand 08.06.2021):
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>> Negativer Corona-Test / Impf- bzw. Genesungs-Nachweis > Maskenpflicht > Platz- und Gästeverteilung an den Tischen > Kontaktnachverfolgung

Wir öffnen unseren Außenbereich am Dienstag, 01.06.2021 um 11:00 Uhr!In der Woche vom 01.06. bis 06.06. beginnen wir mit...
31/05/2021

Wir öffnen unseren Außenbereich am Dienstag, 01.06.2021 um 11:00 Uhr!

In der Woche vom 01.06. bis 06.06. beginnen wir mit einem eingeschränkten Speisenangebot, nur unsere Pizzeria hat geöffnet.

Die Küche startet dann ab Montag, 07.06. mit rustikalen Brauhausgerichten. Das Restaurant Mühlenstube öffnet am 10.06.2021 um 17:30 Uhr und ist ab dann immer freitags bis sonntags für Euch da.

Solange wir nur die Außengastronomie öffnen dürfen, ist der Biergarten der Zugang nur über den Eingang an der Außentheke (gegenüber des alten Schlachthofes) möglich!

Bitte beachtet die auch die nachfolgend aufgeführten Regeln der Corona-Schutzmaßnahmen-Ausnahmeverordnung!

Natürlich könnt Ihr auch weiterhin Essen und Bier an der Außentheke abholen. Dafür wird auch kein negatives Testergebnis benötigt.

Wir freuen uns auf den Neustart und vor allem auf Euch!

Euer Wiesenmühlen-Team

Folgende Vorgaben gelten während der ersten Stufe des Neustarts für Besuche in der Wiesenmühle:

Gesundheitsnachweis
- Bei Eurem Besuch müsst Ihr ein negatives Antigen- oder PCR-Test-Ergebnis vorlegen, das nicht älter als 24 Stunden ist.
- Alternativ zum Testergebnis gilt auch der Nachweis des vollen Impfschutzes (Datum der Zweitimpfung plus 15 Tage) oder der Genesenen-Nachweis (mindestens 28 Tage und maximal 6 Monate nach Genesung)

Maskenpflicht
- Gäste dürfen die Maske am eigenen Tisch abnehmen.
- Abseits des eigenen Tisches gilt generelle Maskenpflicht!

Platz- und Gästeverteilung an den Tischen
- Zwei Haushalte plus Geimpfte/Genesene dürfen sich einen Tisch teilen
- Tischbindung: die Gäste müssen an einem Tisch konsumieren

Kontaktnachverfolgung
Wir sind nach wie vor verpflichtet, die Kontaktdaten unserer Gäste zu erfassen, zwecks Kontaktnachverfolgung im Falle einer Infektion. Wir bieten Euch dafür zwei Möglichkeiten zur Auswahl:
1. Luca App
Mit einem aktiven Account der Luca-App könnt Ihr Euch innerhalb weniger Sekunden als unser Gast anmelden. Wir sind als Betreiber bei der Luca-App registriert. Scannt einfach den QR-Code am Tisch und schon sind Ihr eingecheckt
2. Gästedatenerfassungsblatt
Wie im letzten Jahr könnt Ihr auch einfach Eure Kontaktdaten handschriftlich vermerken. Diese werden natürlich nach der vorgegebenen Aufbewahrungsfrist vernichtet.

Wir öffnen unseren Außenbereich am Dienstag, 01.06.2021 um 11:00 Uhr!

In der Woche vom 01.06. bis 06.06. beginnen wir mit einem eingeschränkten Speisenangebot, nur unsere Pizzeria hat geöffnet.

Die Küche startet dann ab Montag, 07.06. mit rustikalen Brauhausgerichten. Das Restaurant Mühlenstube öffnet am 10.06.2021 um 17:30 Uhr und ist ab dann immer freitags bis sonntags für Euch da.

Solange wir nur die Außengastronomie öffnen dürfen, ist der Biergarten der Zugang nur über den Eingang an der Außentheke (gegenüber des alten Schlachthofes) möglich!

Bitte beachtet die auch die nachfolgend aufgeführten Regeln der Corona-Schutzmaßnahmen-Ausnahmeverordnung!

Natürlich könnt Ihr auch weiterhin Essen und Bier an der Außentheke abholen. Dafür wird auch kein negatives Testergebnis benötigt.

Wir freuen uns auf den Neustart und vor allem auf Euch!

Euer Wiesenmühlen-Team

Folgende Vorgaben gelten während der ersten Stufe des Neustarts für Besuche in der Wiesenmühle:

Gesundheitsnachweis
- Bei Eurem Besuch müsst Ihr ein negatives Antigen- oder PCR-Test-Ergebnis vorlegen, das nicht älter als 24 Stunden ist.
- Alternativ zum Testergebnis gilt auch der Nachweis des vollen Impfschutzes (Datum der Zweitimpfung plus 15 Tage) oder der Genesenen-Nachweis (mindestens 28 Tage und maximal 6 Monate nach Genesung)

Maskenpflicht
- Gäste dürfen die Maske am eigenen Tisch abnehmen.
- Abseits des eigenen Tisches gilt generelle Maskenpflicht!

Platz- und Gästeverteilung an den Tischen
- Zwei Haushalte plus Geimpfte/Genesene dürfen sich einen Tisch teilen
- Tischbindung: die Gäste müssen an einem Tisch konsumieren

Kontaktnachverfolgung
Wir sind nach wie vor verpflichtet, die Kontaktdaten unserer Gäste zu erfassen, zwecks Kontaktnachverfolgung im Falle einer Infektion. Wir bieten Euch dafür zwei Möglichkeiten zur Auswahl:
1. Luca App
Mit einem aktiven Account der Luca-App könnt Ihr Euch innerhalb weniger Sekunden als unser Gast anmelden. Wir sind als Betreiber bei der Luca-App registriert. Scannt einfach den QR-Code am Tisch und schon sind Ihr eingecheckt
2. Gästedatenerfassungsblatt
Wie im letzten Jahr könnt Ihr auch einfach Eure Kontaktdaten handschriftlich vermerken. Diese werden natürlich nach der vorgegebenen Aufbewahrungsfrist vernichtet.

13/05/2021

Wir sind für Euch an der Außentheke auch an diesem schönen Feiertag von 12:00 - 19:00 Uhr für Euch da

Hallo, Ihr Lieben!Seit unserem letzten Post sind drei Monate vergangen, sorry dafür! Hinter den Kulissen bereiten wir un...
30/04/2021

Hallo, Ihr Lieben!
Seit unserem letzten Post sind drei Monate vergangen, sorry dafür! Hinter den Kulissen bereiten wir uns nach wie vor auf eine Besserung der Lage vor, die dann hoffentlich in absehbarer Zeit auch mal eintreffen wird!

Morgen, am 1.Mai sind wir auf jeden Fall von 12 bis 19 Uhr für Euch an der Außentheke da! Neben Wiesenmühlenbier gibt's jetzt auch wieder unseren beliebten Maibock! Und unsere Crew in der Pizzeria backt Euch leckere Mühlen-Pizzen!

Wir freuen uns immer wieder darauf, Euch zumindest mal kurz beim Abholen zu sehen! Aber denkt bitte nach wie vor an Abstands- und Maskenpflicht!

Bis morgen und bleibt gesund!

Euer Wiesenmühlen Team

Hallo, Ihr Lieben!
Seit unserem letzten Post sind drei Monate vergangen, sorry dafür! Hinter den Kulissen bereiten wir uns nach wie vor auf eine Besserung der Lage vor, die dann hoffentlich in absehbarer Zeit auch mal eintreffen wird!

Morgen, am 1.Mai sind wir auf jeden Fall von 12 bis 19 Uhr für Euch an der Außentheke da! Neben Wiesenmühlenbier gibt's jetzt auch wieder unseren beliebten Maibock! Und unsere Crew in der Pizzeria backt Euch leckere Mühlen-Pizzen!

Wir freuen uns immer wieder darauf, Euch zumindest mal kurz beim Abholen zu sehen! Aber denkt bitte nach wie vor an Abstands- und Maskenpflicht!

Bis morgen und bleibt gesund!

Euer Wiesenmühlen Team

Liebe Gäste,wir sind spät dran mit der ersten Meldung 2021, Entschuldigung dafür! Zu allererst einmal wünschen wir Euch ...
01/02/2021

Liebe Gäste,
wir sind spät dran mit der ersten Meldung 2021, Entschuldigung dafür!

Zu allererst einmal wünschen wir Euch noch alles Gute für 2021! Auf das es für uns alle ein besseres und weniger verrücktes Jahr wird als das 2020!

Hinter den Kulissen sind wir fleißig am Werkeln und freuen uns schon darauf, wenn wir Euch wieder bei uns empfangen dürfen, sobald die Umstände dies zulassen.

In der Zwischenzeit sind wir täglich von 16 bis 19 Uhr an unserer Abholtheke im neuen Brauereianbau für Euch da!

Momentan haben wir neben Wiesenmühlenbier auch noch unserer Mühlen-IPA und BockLaRock im Angebot!

Alle aktuellen Biere und Pizzen findet Ihr in unserem Flyer:
http://wiesenmuehle.de/dok/speisekarten/wiesenmuehle-flyer-2021-WEB.pdf

Parken könnt Ihr wie gewohnt im Hof und müsst dann aus dem Hoftor heraus rechts an der Brauerei vorbei dem Weg bis zum Durchgang zum Biergarten folgen. Die Außentheke und uns findet Ihr im Durchgang rechts. ;)

Wir freuen uns wirklich über jede und jeden, die/der mal kurz vorbeischneit, um seine Biervorräte aufzufüllen oder eine unserer leckeren Pizzen abzuholen!

Auf bald und bleibt gesund!

Euer Wiesenmühlen-Team

Liebe Gäste,
wir sind spät dran mit der ersten Meldung 2021, Entschuldigung dafür!

Zu allererst einmal wünschen wir Euch noch alles Gute für 2021! Auf das es für uns alle ein besseres und weniger verrücktes Jahr wird als das 2020!

Hinter den Kulissen sind wir fleißig am Werkeln und freuen uns schon darauf, wenn wir Euch wieder bei uns empfangen dürfen, sobald die Umstände dies zulassen.

In der Zwischenzeit sind wir täglich von 16 bis 19 Uhr an unserer Abholtheke im neuen Brauereianbau für Euch da!

Momentan haben wir neben Wiesenmühlenbier auch noch unserer Mühlen-IPA und BockLaRock im Angebot!

Alle aktuellen Biere und Pizzen findet Ihr in unserem Flyer:
http://wiesenmuehle.de/dok/speisekarten/wiesenmuehle-flyer-2021-WEB.pdf

Parken könnt Ihr wie gewohnt im Hof und müsst dann aus dem Hoftor heraus rechts an der Brauerei vorbei dem Weg bis zum Durchgang zum Biergarten folgen. Die Außentheke und uns findet Ihr im Durchgang rechts. ;)

Wir freuen uns wirklich über jede und jeden, die/der mal kurz vorbeischneit, um seine Biervorräte aufzufüllen oder eine unserer leckeren Pizzen abzuholen!

Auf bald und bleibt gesund!

Euer Wiesenmühlen-Team

Hier könnt Ihr Euch unseren aktuellen Flyer herunterladen:http://wiesenmuehle.de/dok/speisekarten/wiesenmuehle-flyer-202...
05/12/2020

Hier könnt Ihr Euch unseren aktuellen Flyer herunterladen:
http://wiesenmuehle.de/dok/speisekarten/wiesenmuehle-flyer-2020-12-WEB.pdf

Ihr findet darin unsere Dezember Abhol-Angebote: Weihnachtsgerichte (Gans, Ente, Schweinebraten), Pizzen, Biere und eine Geschenkidee für Bierliebhaber!

Hier könnt Ihr Euch unseren aktuellen Flyer herunterladen:
http://wiesenmuehle.de/dok/speisekarten/wiesenmuehle-flyer-2020-12-WEB.pdf

Ihr findet darin unsere Dezember Abhol-Angebote: Weihnachtsgerichte (Gans, Ente, Schweinebraten), Pizzen, Biere und eine Geschenkidee für Bierliebhaber!

Liebe Gäste und Freunde!Wir hoffen sehr, Ihr seid gesund und es geht Euch trotz der aktuellen Situation gut!Wir sind im ...
04/12/2020

Liebe Gäste und Freunde!
Wir hoffen sehr, Ihr seid gesund und es geht Euch trotz der aktuellen Situation gut!

Wir sind im Dezember unter der Woche von 16 - 19 Uhr und an den Wochenenden von 12 - 19 Uhr für Euch an unserer Abholtheke im Einsatz!

Unser Pizzabäcker zaubert zu diesen Zeiten Pizzen für Euch, die Ihr am besten telefonisch vorbestellt. Vor Ort bestellen ist aber im Normalfall auch kein Problem, wenn Ihr etwas Zeit mitbringt.

Außerdem gibt es im Dezember an den Wochenenden Gänsebrust, Gänsekeule, halbe Ente und Schweinbraten jeweils mit Knödeln, Rotkohl, Soße und Bratapfel! Morgen geht's los!

Ab 12.12. bereiten wir dann auf Vorbestellung (bitte mindestens drei Tage vorher) fürs Wochenende auch Weihnachtsgänse (für mind. 4 Personen) für Euch zu.

Und zu guter letzt gibt es unseren Weihnachtsbock und "Unser Goldbierchen" im Dezember und Januar in der Literflasche für 5,60 Euro anstelle von 7,60 Euro!

Wir vermissen Euch alle sehr und freuen uns auf ein Wiedersehen!

Euer Wiesenmühlen-Team

Liebe Gäste und Freunde!
Wir hoffen sehr, Ihr seid gesund und es geht Euch trotz der aktuellen Situation gut!

Wir sind im Dezember unter der Woche von 16 - 19 Uhr und an den Wochenenden von 12 - 19 Uhr für Euch an unserer Abholtheke im Einsatz!

Unser Pizzabäcker zaubert zu diesen Zeiten Pizzen für Euch, die Ihr am besten telefonisch vorbestellt. Vor Ort bestellen ist aber im Normalfall auch kein Problem, wenn Ihr etwas Zeit mitbringt.

Außerdem gibt es im Dezember an den Wochenenden Gänsebrust, Gänsekeule, halbe Ente und Schweinbraten jeweils mit Knödeln, Rotkohl, Soße und Bratapfel! Morgen geht's los!

Ab 12.12. bereiten wir dann auf Vorbestellung (bitte mindestens drei Tage vorher) fürs Wochenende auch Weihnachtsgänse (für mind. 4 Personen) für Euch zu.

Und zu guter letzt gibt es unseren Weihnachtsbock und "Unser Goldbierchen" im Dezember und Januar in der Literflasche für 5,60 Euro anstelle von 7,60 Euro!

Wir vermissen Euch alle sehr und freuen uns auf ein Wiedersehen!

Euer Wiesenmühlen-Team

Liebe Freunde und Gäste der Wiesenmühle!Ab morgen Mittwoch, dem 4.11. bieten wir Euch wieder täglich von 16:00 bis 19:00...
03/11/2020

Liebe Freunde und Gäste der Wiesenmühle!

Ab morgen Mittwoch, dem 4.11. bieten wir Euch wieder täglich von 16:00 bis 19:00 Uhr die Abholung von Pizza und Bier an!

Alle Infos und die Karte findet Ihr in den Bildern dieses Beitrags.

Bitte bestellt Eure Pizzen möglichst telefonisch vor, damit es nicht zu Warteschlangen kommt!

Gemeinsam schaffen wir auch den Lockdown light!

Wir freuen uns auf Euch!

Euer Team der Wiesenmühle

Liebe Gäste und Freunde der Wiesenmühle!Morgen am Freitag, dem 15.05. dürfen wir unter Einhaltung der aktuellen Bestimmu...
14/05/2020

Liebe Gäste und Freunde der Wiesenmühle!
Morgen am Freitag, dem 15.05. dürfen wir unter Einhaltung der aktuellen Bestimmungen und Regelungen endlich wieder öffnen und Euch bei uns begrüßen!

Bitte beachtet, dass wir unsere Öffnungszeiten bis auf Weiteres angepasst haben!

Als Speisen gibt es in der ersten Woche ausschließlich Pizza, ab 25.05. freitags und am Wochenende auch Salate!

Im Juni können wir dann hoffentlich nach und nach zur Normalität zurückkehren und öffnen dann unsere Küche Küche wieder durchgehend mit einer vorerst reduzierten Karte.

Auch das Hotel ist übrigens wieder geöffnet! - Allerdings können wir bis einschließlich 31.05. leider noch kein Frühstück anbieten.

Wir freuen uns, Euch alle wieder zu sehen!

Bei Fragen meldet Euch bitte telefonisch an der Rezeption unter 0661 92 868 0 oder per E-Mail an [email protected]

Euer Wiesenmühlen-Team

Adresse

Wiesenmühlenstrasse 13
Fulda
36037

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 01:00
Dienstag 11:00 - 01:00
Mittwoch 11:00 - 01:00
Donnerstag 11:00 - 01:00
Freitag 11:00 - 01:00
Samstag 11:00 - 01:00
Sonntag 10:00 - 01:00

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Bemerkungen

Biergarten
De biergarten. Gezellig en heerlijke pizza.
Wird morgen das cl finale live übertragen?? Auf Videoleinwand im Biergarten
Gute Stimmung, gutes Wetter, gutes Bier: Die "20 Jahre Unsere beiden Besten"-Tour 2017 zu Gast im Brauhaus Wiesenmühle Fulda am vergangenen Mittwoch. Ein toller Tag bei bester Biergartenatmosphäre! Und wem's gefallen hat oder wer nun erst richtig Lust auf einen gelungenen Ausflug bekommt: Wir sind nochmal in Fulda!! :-) VORMERKEN: Am 31. Mai feiern wir zusammen mit dem Team der Wiesenmühle den Abschluss des Brauhaus-Umbaus! https://www.facebook.com/DieKlosterspatzen/posts/789349991231046