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Mr. Food & Travel liebt Essen, Trinken und Reisen! Wir präsentieren handverlesene Food & Travel Inspirationen aus Deutschland und der Welt. Entdecke die Welt!

Die besten Restaurants, die schönsten Hotels, feine Rezepte, Weine und mehr Tipps, die das Leben schöner machen. Food & Travel by Murmelz präsentiert luxuriöse Food-, Travel- & Lifestyle-Tipps aus der ganzen Welt. Die besten Hotels, Restaurants, Drinks, Rezepte & Events! News aus Kulinarik & Reise. Selbst getestet und ohne Werbung.

09/06/2026

So schmeckt Kuba im Glas! ☀️🥃🇨🇺
Manchmal braucht es nicht mehr als einen lauen Sommerabend, gute Gesellschaft und einen Rum, der einen direkt unter die Sonne Havannas zaubert. Genau dieses Feeling habe ich mit dem neuen »Selección de Maestros« aus der Iconica Collection von erlebt.

Als Cocktail - ich liebe einen Dark Rum Daiquiri - pur zum Sundowner oder als Digestif – dieser Rum liefert echtes kubanisches Lebensgefühl ins Glas. Die neue Iconica Collection von Havana Club by vereint drei außergewöhnliche Rumsorten und zelebriert die Handwerkskunst der Maestros del Ron Cubano, die das Erbe und die Kultur Kubas seit Generationen prägen.

Mein Favorit: der »Selección de Maestros«. Schon die warme Bernsteinfarbe macht Lust auf den ersten Schluck. Dazu kommen intensive Noten von Eichenholz, gerösteten Pekannüssen, Kakao, Kaffee, süßem Tabak und kandierten Früchten – komplex, vollmundig und unglaublich harmonisch.

Und ganz ehrlich: Auch die neue Flasche ist ein echtes Statement. Elegant, hochwertig und ein Blickfang für jede Hausbar. 😎✨
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02/06/2026

Eis-Zeit im Käfer Stammhaus 🍦
Der Sommer in München schmeckt jetzt nach Käfer-Himbeertarte, Mango Sorbet, Matcha und herrlich fluffigem Softeis als Fior di Latte oder Bellini! ☀️

In der neuen Eisdiele im Stammhaus warten viele verschiedene Eissorten und natürlich ein paar echte Käfer-Momente in der Waffel auf Euch.

Mein Favorit? Ganz klar die »Himbeertarte« - fruchtig, fein und ziemlich gefährlich, wenn man eigentlich nur eine Kugel nehmen wollte. Auch weit vorne: das Mango Sorbet. Frisch, intensiv und perfekt für alle, die es fruchtig, leicht und sommerlich lieben.

Und dann wäre da noch das neue Softeis »Fior di Latte« und »Bellini«, verfeinert mit vielen verschiedenen Toppings ganz nach Lust und Laune!

Also: Sonnenbrille auf, Prinzregentenstraße ansteuern und einmal quer durch die Eistheke probieren.
Welche Sorte würdet Ihr nehmen? 😎

📍 Käfer Stammhaus
Prinzregentenstraße 73 | 81675 München

27/05/2026

🥂 Rheingold Tagesbar in der Staatsoper München 🐞
Die legendäre Stufenbar in der Münchner Oper kennst Du sicherlich - neu entdeckt hab ich für mich die »Rheingold Bar by Käfer«. Jeden Freitag kann man hier jetzt auch tagsüber auf einen Kaffee, Tee, feine Pâtisserie und hausgemachte Kuchen vorbeischauen.

🥗 Richtig fein ist auch der leichte Lunch von der Apollon Foyers Étagère. Nach Lust und Laune wählt man aus den wechselnden saisonalen Specials aus und stellt sich das Mittagessen ganz individuell zusammen. Probiert hab ich einen feinen Spargelsalat mit gebeiztem Saibling, eine herrlich cremige Burrata mit bunten Tomaten - und zum Dessert gab’s natürlich eine kleine Käfer-Himbeertarte.

🥂 Sommerliche Apertivi, frische Weine und Bubbles im Glas runden das Angebot ab. Damit ist die neue Rheingold Tagesbar perfekt für eine kleine Auszeit und natürlich den Recovery-Stopp beim Powershopping.

Wann schaust Du vorbei? 😎

📍 Rheingold Tagesbar
⏰ Freitag von 11 bis 17 Uhr
in der Staatsoper München
Max-Joseph-Platz 2
80539 München
*Persönliche Empfehlung | Personal Tip*

24/05/2026

🐲 SAIGON DELI | MÜNCHEN
Old Saigon Colonial Style! Raue Backsteinwände, Leinen-Lampions und eine überdachte Pergola: das in München-Haidhausen erinnert ein bisschen an einen vietnamesischen Hinterhof aus der Kolonialzeit.

Auf der Karte stehen südvietnamesische Speisen. Die Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Hochwertig, gesund, frisch und hausgemacht sind sie alle - natürlich auch die Saucen - und das schmeckt man.
Probiert hab ich die knusprigen Garnelen mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln und das »Ga Popcorn« - Hühnerfleisch mit leicht scharfer Chili-Mayo. Danach noch etwas Hühnchen mit verschiedenem grünen Gemüse, Sojasauce, Zitronengras und Reis. Und dazu im Glas ein Fass 4 von Bernhard Ott von der kleinen, aber feinen Weinkarte.

Frisch, leicht und gut. Wer also Lust auf gute vietnamesische Küche in entspanntem Ambiente hat, ist hier im Saigon Deli genau richtig.

SAIGON DELI
📍 Breisacher Str. 18 | D-81667 München
saigondeli.net
*Persönliche Empfehlung | Personal Tip*

17/05/2026

🍷 JORDAN WINZER-DINNER IN THE CLOUD BY KÄFER ✨
Es gibt Abendessen, die sind inspirierend wie eine Reise. Ein Beispiel? Das einmalige Winzer-Dinner im zusammen mit Jordan Wine Estate aus Südafrika. Einem meiner Lieblingsweingüter.

Spektakulär das Setting in der , charakterstark die Weine von Gary Jordan und unbeschreiblich fein das neue »Nomadic Earth« Menü 1.4 von und seinem irre eingespielten Team.

Besonders beeindruckend: wie regionale Zutaten aus Bayern mit afrikanischen Gewürzen und Einflüssen zu einem frühlingshaften Erlebnis kombiniert wurden. Jeder Gang hat seine eigene Geschichte erzählt und meine Tastebuds zum Tanzen gebracht. Dazu die handverlesenen Weine, die nicht nur die Sonne Südafrikas ins Glas gezaubert haben, sondern ganz viel Lebensfreude mit! ☀️

🍇 Das Wine Dinner in The Cloud war ein Abend voller intensiver Aromen, spannender Geschichten und ganz viel Fernweh nach den bunten Farben vom Kap der Guten Hoffnung.

🙏🏻 Von Herzen Dankeschön für dieses tolle Erlebnis - ich freu mich schon aufs nächste Mal!

Jens Madsen .pecchia
Einladung | Invitation

10/05/2026

🇮🇹✨ OSTERIA DER KATZLMACHER – SÜDTIROL ZU GAST IN MÜNCHEN
Noch bis zum 17. Mai laufen die »Südtiroler Gastrowochen« in Bayern und viele Restaurants präsentieren handverlesene Südtiroler Produkte auf ihren Speisekarten und Menüs.

In München ist zum Beispiel die legendäre dabei – ein echter Klassiker seit 1983. Herzlicher Service, gemütliche Atmosphäre, täglich wechselnde Gerichte, handgemachte Pasta und eine Weinkarte, die einfach Spaß macht. 🍝🍷

👉🏻 Aktuell gibt's beim »Katzlmacher« dieses einmalige »Südtirol-Menü« inkl. Wasser, Wein, Kaffee und Digestif für fröhliche 110€ p.P zu entdecken:

🇮🇹 Südtiroler Marende mit Speck g.g.A., Stilfser Käse g.U. und Schüttelbrot
🇮🇹 Risotto mit Spargel und Forelle
🇮🇹 Geschmorte Kalbsschulter mit Spinat-Stilfser-Knödel
🇮🇹 Schokoladen-Mousse mit Kaffee-Crumble

Dazu einen 2024er Dellago Weißburgunder DOC von der und einen Missian Vernatsch DOC von der , feinen Kaffee von und Digestifs von .

Freut Euch auf kuratierte Menüs mit Südtiroler Produkten – von Käse, Speck und Schüttelbrot bis hin zu feinen Weinen, Kaffee und Schäpsen und feiert die große Freundschaft zwischen Südtirol und Bayern!

Die Südtiroler Gastrowochen sind eine Kooperation der idm.suedtirol.altoadige, der .bayern und der Italienischen Handelskammer München.
👉🏻 Mehr Infos zu den Gastrowochen findet Ihr auf !
Einladung / Invitation

06/05/2026

🥨✨ JETZT NEU: BAVARIAN BITES IM .munich
Wirtshausküche neu gedacht – perfekt zum Teilen! Im .munich gibt es jetzt jeden Montagabend ab 17 Uhr die neuen Bavarian Bites: Das Beste vom Grill und aus der Küche kommt in kleinen Probierportionen im Tapas-Stil auf den Tisch.

Heißt für Euch: Ihr müsst Euch endlich nicht mehr zwischen knuspriger Schweinshaxe, Kalbshaxe und anderen Klassikern entscheiden – einfach einmal quer durchprobieren. 🥨🔥

Von „Haxn-Beginner“ bis „A gmahde Wiesn“ gibt’s verschiedene Optionen zwischen 19 € und 39 € – ideal für einen entspannten Abend mit Freunden, viel Sharing und die ein oder andere Halbe vom süffigen .

Ich liebe die Idee, traditionelle Wirtshausküche lockerer, moderner und kommunikativer zu machen. Genau so macht gemeinsam Essen Spaß.
Einladung / Invitation

02/05/2026

🌿✨ HIDDEN GARDEN GEM IN MÜNCHEN – .muc
Mein Geheimtipp für diesen Frühling & Sommer! Mitten in der Stadt - und perfekt für eine kleine Auszeit im Grünen. Im versteckten, blühenden Garten vom .muc in Bogenhausen könnt Ihr die Sonne und eine herrliche Ruhe genießen, die man sonst nur selten in München findet.

Dazu gibt's feine Bistroküche von Chef de Cuisine Matthias Spitzweg. Aktuell stehen leichte Frühlingsgerichte und natürlich verschiedene Spargel-Specials auf der Karte. Außerdem locken Klassiker der französischen Küche, wie ein Tartare de Boeuf, eine ganze Artischocke, ein Flusskrebscocktail, verschiedene Quiches, der Thon Niçoise oder Steak Frites. Legendär ist auch Matthias' Signature: seine Hummer Bisque, die er mit viel Liebe und Sorgfalt aus besten Zutaten zubereitet.

Probiert hab ich bei meinem letzten Besuch: das Zweierlei vom Spargel mit Brillat Savarin, Passionsfrucht und Pistou, die Hummersuppe und zum Dessert die fluffige Rhabarber Crème Brûlée mit Vanilleeis, Ingwer und Erdbeeren. Allesamt himmlisch! 🍓

Das La Grenouille im ist für mich der perfeke Spot für lange Lunches, entspannte Apéros oder romantische Dinner im Grünen. Einer meiner liebsten Dining-Rückzugsorte in München!

☕ Frühstück | 6.30 – 11 Uhr
🍽️ Mittagessen | 12 – 23 Uhr
🥐 Sonntagsbrunch | 11–15 Uhr (nur noch bis 10. Mai)

A bientôt bei im »La Grenouille«!
Einladung / Invitation

29/04/2026

Dein Herz schlägt für besondere Marken, Gastro, Hotellerie, Produkte & Lifestyle? Du liebst gutes Essen und inspirierende Reisen? Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, arbeitest strukturiert und vorausschauend und lässt dich nicht blenden? Dann bist du bei uns genau richtig!

Zur Verstärkung meines Teams im Herzen von München suche ich in Vollzeit (40 Stunden pro Woche):

MANAGER MARKETING & SOCIAL MEDIA
CONTENT CREATOR
(M|W|D)

Alle Infos gibt’s über den Link in der Bio.

Wir freuen uns auf Dich!
Felix & Team

26/04/2026

🌸✨ MUTTERTAG IM – FRÜHLINGSGENUSS & KLEINE ÜBERRASCHUNGEN

Braucht Ihr noch eine Idee für Muttertag? Im wird’s richtig besonders – ganz entspannt à la Carte, mit feinen saisonalen Highlights und einer Überraschung für alle Mamas!

Ich war vor Ort und konnte mich schon ein bisschen durch die Karte probieren: Schrobenhausener Spargel spielt hier die Hauptrolle! Als frisch-fruchtiges Carpaccio oder feine Suppe, als klassischer Stangenspargel mit Rosmarinkartoffeln und Parmaschinken oder als Spaghetti Aglio e Olio mit Spargel & Blacktiger Garnelen. Zum süßen Finale gibt's außerdem schön reife Erdbeeren mit Mascarpone – ein perfektes Menü zur Jahreszeit und für den luxuriösen Muttertag. 🍓

Und für alle, die noch eine kleine Überraschung planen:
🌸 Wunderschöne Blumensträuße in zwei Größen von gibt’s direkt vor Ort oder vorab bestellbar auf der Brenner-Website. So wartet die Überraschung für Eure Mama schon beim Ankommen im Restaurant.

Für mich die perfekte Kombination aus entspanntem Lunch oder Dinner, feiner Frühlingsküche und einem besonderen Moment für die wichtigste Frau in Eurem Leben!
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Felix Fichtner
Grünwald
80796

Telefon

+498950080176

Webseite

https://MrFoodandTravel.com/

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