Gasthaus - Hotel "Blaue Hand"

22/12/2024

Ein herzliches hallo liebe Gäste und Freunde der Blauen Hand,

wir hoffen das Sie sich einmal die Zeit nehmen, sich in stillen Stunden auf das schönste Fest im Jahr vorzubereiten,
für das wir Ihnen schon jetzt von ganzen Herzen, viele erholsame Momente im Kreise Ihrer Familie und Freunde wünschen.

Für das Jahr 2025
wünschen wir Ihnen schon jetzt, das alle Ihre guten Vorsätze
und Vorstellungen in Erfüllung gehen.
Außerdem eine unumstößliche Gesundheit, reichlich Zeit für alle schönen Dinge dieser Welt,
weniger Streß, mehr materielle Mittel die das Leben erleichtern, weniger Ärger,
mehr Harmonie, innere Ausgeglichenheit und Ruhe,
sowie eine große Handvoll Glück

! Zu Ihrer INFO !
"Wir sind natürlich auch im Jahr 2025 in gewohnter Art und Weise,
an unseren regulären Öffnungszeiten, sehr gerne wieder für Sie da."

Hier noch unsere Öffnungszeiten während der Feirtage:

Montag den 23.12.24
Freitag den 27.12.24
Montag den 30.12.24

An diesen Tagen haben wir immer Mittags,
zum Tagesmenü essen geöffnet.

! Ab dem 02.01.2025 haben wir dann wieder an den zu den regulären Öffnungszeiten geöffnet !

Es grüßt Sie herzlichst aus Groß- Bieberau,
Ihr TEAM der BLAUEN HAND und Familie Röder

18/02/2024

Hallo liebe Freunde der Blauen Hand, da kommt was interessantes auf uns zu und wir freuen uns schon jetzt sehr, auf diese neue Erfahrung🤗...herzlichste Grüße an alle von unserer Familie und bleibt gesund🍀👨‍🍳

12/11/2020

Wir alle vom "Team der Blauen Hand" sind sehr stolz darauf,
ein Teil Dieser guten Sache zu sein und werden im Sinne unserer nachhaltigen Unternehmensführung, auch weiterhin daran arbeiten.

Ausserdem möchten wir Ihnen hier einmal Danke sagen, da dies alles nur machbar war, weil Sie liebe Kunden, uns immer so stark unterstützt haben.

Also auch Sie liebe Gäste, haben durch Ihren Besuch bei uns, immer einen großen Anteil dazu beigetragen, ganz im Sinne der Nachhaltigkeit, die Dinge positiv zu verändern.

Dafür möchten wir uns hier an dieser Stelle, nochmals ganz besonders herzlich für Ihre langjährige Treue und Verbundenheit zu unserem Haus bei Ihnen bedanken.

Ihre Familie Röder

Nachfolgend noch der Link zum Buch:
http://verantwortung-fuer-morgen.de/

Bitte bleiben Sie alle Gesund und kommen Sie gut durch diese turbulente Zeit.

Kolumne zur Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit und Weihnachten „Kauft weniger, sucht es sorgfältig aus, lasst es beständig sein“ (Vivienne Westwood) Weihnachten – das Fest der Freude: kann man da nicht von Nachhaltigkeit verschont bleiben? Ich meine, nein. Unsere Welt kennt keine Pause. Und gerad...

29/09/2020

29/09/2020

Liebe Gäste und Freunde der Blauen Hand. Wir sind ganz besonders stolz darauf, das wir als Groß-Bieberauer Familienbetrieb, nun zu den 37 nachhaltigsten Unternehmen in ganz Hessen gehören. Natürlich werden wir in diesem Sinne auch in Zukunft und mit all unserer Kraft, als gutes Beispiel für die Zukunft unserer Kinder weiterarbeiten. Ihr Team der Blauen Hand und Familie Röder

14/05/2020

Liebe Gäste und Freunde der Blauen Hand,

ab Morgen, Freitag den 15.05.2020, dürfen wir unseren Gastraum wieder für Euch öffnen und freuen uns schon sehr auf Euren Besuch.

Aufgrund der aktuellen Corona Situation, mit all den damit verbundenen gesetzlichen Auflagen, haben wir leider nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung.

Wir bitten Euch deshalb für den Gastraum,
um vorherige telefonische Reservierung unter:
06162 / 3615.

Unseren Abholservice bieten wir weiterhin an
und freuen uns auch hier, für Euch da zu sein.

Wir wünschen Euch viel Gesundheit und Glück,
das Team der Blauen Hand und Familie Röder

18/01/2020

Ausflugtipp für den Odenwald. Eselwandern in Wald-Michelbach. Wir hatten einen tollen Tag.

15/11/2019

"Angekommen in der Zukunft " Step 2

Nachdem wir schon seit vielen Jahren einen großen Teil unserers Stromverbrauchs über unsere hauseigene Photovoltaik Anlage (jährlich 30 000 KW) produziert haben,
ist nun der zweite Schritt in die Zukunft dazugekommen.

Seit 6 Wochen haben wir eine Brennstoffzelle im Betrieb,
die den restlichen Strom (ca. 12 500 KW ) komplett abdeckt.
Nun haben wir auch unsere Grundlast abgedeckt, also der Bereich, was Kühlhäuser und Kühltheken, sowie weitere technische Geräte im Haus den Tag über verbrauchen.

Wir als Familie, sowie unsere Mitarbeiter sind sehr stolz darauf, mit diesem innovativen Schritt einen großen Beitrag zur Nachhaltigkeit und Umweltschutz getan zu haben.

Diese große, innovative Investition, war nur durch Sie liebe Gäste möglich, da Sie uns all die vergangenen Jahre immer die Treue gehalten und uns auf diesem Weg begleitet haben.

Hiermit möchten wir uns ganz besonders herzlich bei Ihnen dafür bedanken und freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre mit Ihnen,

herzlichst Ihre Familie Röder

"Zeitungsbericht dazu, siehe Anhang"

14/03/2018

Kleine süße Schmanckerl;-)
Bayrisch Creme mit Sauerkirschmark, Kaiserschmarren mit Vanilleeis und Schokoladenmousse mit Blattgold

17/02/2018

Moment Aufnahme aus unserer Küche...Crème brûlée😇😇😇

02/10/2017

"Angekommen in der Zukunft " Step 1

Seit genau einem Jahr fahren wir nun unseren Golf GTE plug in hybrid und sind mehr als zufrieden damit.

Er ist bisher immer sehr zuverlässig und sehr sehr sparsam, vielen Dank an dieser Stelle auch ans Autohaus Krämer Groß- Bieberau für diese tolle Empfehlung und das klasse Auto.

Seit dem 01.08.2017 haben wir nun auch eine Ladestation für unsere Hotelgäste und speisen den Strom dafür aus unserer hauseigenen Photovoltaik Anlage ein.

02/08/2017

Eine tolle Veranstaltung, bei bestem Wetter und mit sehr vielen lieben Menschen...uns allen hat es sehr gut gefallen, das Ihr eine kurze Einkehr bei uns in der Blauen Hand gemacht habt🍀🌞