TORTUE HAMBURG

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TORTUE HAMBURG Das TORTUE ist mehr als nur ein Hotel - es ist eine Welt mit vielen Welten für sich, die Vielfalt und Eleganz in sich vereint.
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Das Boutique-Hotel TORTUE HAMBURG [tortüh], (franz., »Schildkröte«), öffnete seine Tore im Frühjahr 2018 in den Hamburger Stadthöfen. HANSEATISCHES SAVOIR-VIVRE MIT INTERNATIONALEM FLAIR. Das TORTUE HAMBURG ist eine einzigartige Gesamtkonzeption von Gastronomie, Hotellerie, Events und Nachtleben in den Stadthöfen inmitten der Hamburger Innenstadt. Eine Ära der „neuen Boheme“ startet 2018. Es wird ein zeitloser Ort der Visionen, Genüsse, Gastlichkeit und Vielfalt, ein Refugium ohne Konventionen und voller Leben geschaffen, in dem die Welt zu Gast sein soll. EINE HOMMAGE AN DAS LEBEN, DIE SINNE UND DIE UNTERHALTUNG.

TORTUE HAUSREGEL N°2: Freundliche Blicke sind zu erwidern. »Seien Sie nett, s’il vous plait, denn das Leben ist schön! H...
06/10/2026

TORTUE HAUSREGEL N°2:
Freundliche Blicke sind zu erwidern.

»Seien Sie nett, s’il vous plait, denn das Leben ist schön! Halten Sie Madame und Monsieur die Tür auf. Helfen Sie einer Mademoiselle in den Mantel hinein oder aus dem kleinen Schwarzen heraus, es kommt immer darauf an…Machen Sie Ihrem Vis-à-vis ein Kompliment und Ihrem nächsten eine Freude. Laden Sie eine Unbekannte zum Spaziergang ein, tragen Sie Madame oder Mops auf Händen und lächeln Sie retour - Bonjour!«

✒️ Aus unserem TORTUE Buch - Das große Buch über die Lust zu leben und ein Hotel, das keines ist.
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Nordic Fusion trifft auf französisches Savoir-vivre: Genießt ein exklusives Menü von chez l’ami Küchenchef Robert Stechm...
27/09/2026

Nordic Fusion trifft auf französisches Savoir-vivre: Genießt ein exklusives Menü von chez l’ami Küchenchef Robert Stechmann und Felix Gabel, Sternekoch des KAI3 auf Sylt. 🤎✨

4 Hands Dinner
chez l'ami TORTUE
Sonntag, 01. November 2026
6-Gänge-Menü inklusive Champagner-Empfang

Euro 199 pro Person

💌 Jetzt reservieren:
[email protected]
T +494033441406

.tstechmann

22/09/2026

MICHELIN KEY 2026

Zum dritten Jahr in Folge dürfen wir uns über die Auszeichnung mit einem MICHELIN Schlüssel freuen. 🗝️

Eine besondere Anerkennung für unsere aufrichtige Gastfreundschaft, unser feines Gespür für besondere Details und die Leidenschaft, tagtäglich einzigartige Momente mit Savoir-vivre zu kreieren. ✨

Merci an unser großartiges , das unsere Philosophie jeden Tag mit Herz und Hingabe lebt. Ihr seid der Schlüssel zu unserem Erfolg - die Auszeichnung gebührt Euch! 💜🐢

TORTUE HAUSREGEL N°11: Eine Sache gleichzeitig tun. »Die Direktion bittet Gäste, davon abzusehen, effizient zu sein und ...
12/08/2026

TORTUE HAUSREGEL N°11:
Eine Sache gleichzeitig tun.

»Die Direktion bittet Gäste, davon abzusehen, effizient zu sein und vite, vite Tausend Dinge gleichzeitig zu tun. Erlaubt ist jedoch, gleichzeitig geistreich, charmant und schön zu sein. Es darf zeitgleich getrunken, gespeist und geplaudert, geküsst, geflirtet und gelacht werden. De plus darf man ein bis sieben Damen/Herren gleichzeitig lieben..«

✒️ Aus unserem TORTUE Buch - Das große Buch über die Lust zu leben und ein Hotel, das keines ist.
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Special: Gebt Euch einem Gourmet Getaway hin und entdeckt den kulinarischen Facettenreichtum im TORTUE mit zwei Dinner-E...
01/08/2026

Special: Gebt Euch einem Gourmet Getaway hin und entdeckt den kulinarischen Facettenreichtum im TORTUE mit zwei Dinner-Experiences während Eures Aufenthaltes.🍾🍽✨

» Zwei Übernachtungen im Doppelzimmer
» À la carte Frühstück in der brasserie
» Je ein individuell zusammenstellbares 3-Gang-Menü im & in der an zwei Abenden

Nach Verfügbarkeit online oder direkt buchbar bis 7 Tage vor Anreise für Aufenthalte bis zum 31. August 2026 sowie Januar und Februar 2027 und Ostern 2027.

💌 T +4940334414001
[email protected]

Für das gewisse je ne sais quoi beim Genuss von Pommes Frites, Sandwiches oder gegrilltem Gemüse: die Trüffel-Mayonnaise...
25/07/2026

Für das gewisse je ne sais quoi beim Genuss von Pommes Frites, Sandwiches oder gegrilltem Gemüse: die Trüffel-Mayonnaise aus der . ✨

Jetzt im TORTUE Online Shop entdecken - oder täglich vor Ort! 😍

TORTUE x : Das Sternekoch-Event in Hamburg! Erlebt eine kulinarische Reise durch das TORTUE mit unseren ausgezeichneten ...
21/07/2026

TORTUE x : Das Sternekoch-Event in Hamburg! Erlebt eine kulinarische Reise durch das TORTUE mit unseren ausgezeichneten Küchenchefs und internationalen Sterneköchen. 😍

🥂 Sonntag, 13. September
14.00 Uhr - 19.00 Uhr

» Live-Cooking an acht Foodstationen in den TORTUE Restaurants

» Champagner-Aperitif mit & Austernbar ✨🦪

» Kulinarische Highlights von Sterneköchen wie Nicolas La Rocca (1*, ), Hans Häge (1*, ), Zsolt Fodor (1*, .stanggass) u.v.m. sowie Spitzenköchen aus dem TORTUE

» Dessert & Drinks in der 🍸

Preis pro Person:
Euro 249

Jetzt Tickets reservieren unter: T +4940334414006, [email protected] oder über unsere Website! Link in Bio.

Summer essential. 🌞
12/07/2026

Summer essential. 🌞



TORTUE HAUSREGEL N°10: Immer schön großzügig sein.»Zahlt es sich aus, beim Trinkgeld zu knausern? Pas du tout! Rechnet e...
09/07/2026

TORTUE HAUSREGEL N°10:
Immer schön großzügig sein.

»Zahlt es sich aus, beim Trinkgeld zu knausern? Pas du tout! Rechnet es sich, einer Dame einen kleinen Blumenstrauß zu schenken, wenn es auch ein großer sein kann? Et voilà! Werfen Sie mit Liebe, mit Zeit und Zärtlichkeit, mit Karat und dessous, mit petit fours und Trüffeln nur so um sich! Legere Spendierhosen sorgen dabei für Bewegungsfreiheit und die im TORTUE besonders am Herrn ach so gern gesehene nonchalante Eleganz.«

✒️ Aus unserem TORTUE Buch - Das große Buch über die Lust zu leben und ein Hotel, das keines ist.
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French Summer: Buchungsspecial ☀️ Erlebt einen French Summer im TORTUE Hamburg und entdeckt mit unserem Buchungsspecial ...
07/07/2026

French Summer: Buchungsspecial ☀️

Erlebt einen French Summer im TORTUE Hamburg und entdeckt mit unserem Buchungsspecial unsere Restaurants & Bars mit einem Credit von Euro 100. 😍

» Übernachtung in einer Suite
» Mindestaufenthalt von zwei Nächten
» inklusive ausgiebigem à la carte Frühstück in der brasserie
» Euro 100 Credit für unsere Restaurants & Bars
» inkludierte Minibar (alkoholfrei)

Buchbar für Anreisen bis zum 31. August auf unserer Website oder unter:

T +4940334414001
[email protected]

Adresse

Stadthausbrücke 10
Hamburg
20355

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