Tranquillo

02/09/2026

Herzlichen Glückwunsch zur Eröffnung, KHAN!

Ein neuer Ort für alle, die BBQ & Hotpot lieben – und am liebsten gemeinsam genießen. Perfekt für einen langen, köstlichen Abend mit Freund:innen!

15/08/2026

News des Tages: neue Karte bei FSKR.

Leute. Da müsst ihr hin.

Eingelegte Kirschen.
Margarita-Cocktail.
Schweinebauch.

Mehr muss man eigentlich nicht sagen.
Außer vielleicht: Wir haben getestet. Sehr gründlich. Sehr lecker.

11/08/2026

02/08/2026

Hamburg, wir kommen zurück!
Mit Sonne im Gesicht, jeder Menge neuer Ideen, bester Laune – und wahrscheinlich 2–3 Urlaubskilos mehr. War es wert. 🇮🇹🍝🍷

28/07/2026

Clafoutis-Rezept von Géraldine aus dem Elsass. Wir haben es mit verschiedenen Früchten ausprobiert – es schmeckt jedes Mal fantastisch!
🧑‍🍳👩‍🍳
Die Form mit Butter einfetten und mit Zucker ausstreuen.

Zutaten:

* 500 g Obst
* 70 g Zucker
* 100 g Mehl
* 4 Eier
* 300 ml Milch
* 1 Prise Salz

Alle Zutaten für den Teig verrühren und über das Obst gießen. Bei 180 °C etwa 40 Minuten backen. Direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Zucker bestreuen.

20/07/2026

Neu im Sortiment

Fantastisch leckere Nardín Filetes de Anchoa – zarte Anchovis (Sardellen) aus dem Kantabrischen Meer, eingelegt in bestem Olivenöl.

Für unsere Gastrokund:innen ab 10 Packungen erhältlich.

Und ja – geräucherte Varianten haben wir ebenfalls. Wer sie einmal probiert hat, versteht sofort, warum wir sie unbedingt ins Sortiment aufnehmen wollten.

27/06/2026

Highlits im Verkauf heute:
Riesling WEELFEL 2020 - Wimmer Czerny
Trüber Müller 2016 - Jörg Bretz
Vronski 2022 - Slobodné
Veltlina 2021- Slobodné
Grüner Veltliner Little Buteo 2022 - Michael Gindl
Bianco L‘ Aura IGT 2021 - Tenuta L’Armonia
Riesling 2017 - H.P. Harrer
Riesling Interval 108 2020 - Slobodné

Supkac 2021 Sröner Sütö - Strekov 1075
Eva orange Pinot Gris 2023 - Dluhe Grefty

Kuriosum trocken 2020 - Weingut Leiner
Redmann Zweigelt 2012 - Jörg Bretz

PetNat Roseefeld rosé 2021 - H.P. Harrer
PetNat Rose - Slavcek
PetNat Miklus Ribolla 2022 - Draga Miklus
Blaufränkisch Rose brut nature 11 - Jörg Bretz

Modry Portugal 2022 - Cacik

25/06/2026

Für alle, die am Wochenende in Hamburg sind,

am Samstag öffnen wir wieder unser Weinlager für unseren Wein-Flohmarkt.

Mehrmals im Jahr räumen wir Platz für neue Jahrgänge und neue Entdeckungen. Dabei kommen viele spannende Flaschen, einzelne Restbestände und letzte Kisten zu besonderen Preisen in den Verkauf.

Wenn ihr euch schon einmal geärgert habt, eine Flasche im Restaurant entdeckt zu haben und sie später nicht mehr wiederzufinden – jetzt ist der richtige Moment zum Stöbern.

Oder wenn ihr euch für den Sommer, den nächsten Grillabend, eine Geburtstagsfeier oder einfach für gute Abende auf dem Balkon eindecken möchtet.

🍷 Wein ab 5 € pro Flasche

🍷 besondere Restbestände aus unserem Lager

🍷 einzelne Kisten und letzte Jahrgänge

🍷 viele Flaschen, die es so nicht mehr lange geben wird

Und weil der Samstag nach Sommer aussieht, machen wir es uns auch im Innenhof schön:

🏖️ kleines Planschbecken für Kinder

🍦 Eis

☕ Iced Coffee & Affogato von Black Delight

🍴 kleine Snacks und sommerliche Kleinigkeiten

🎶 Musik

📅 Samstag, 27. Juni

📍 Tranquillo, Waidmannstraße 12c, Hamburg

Kommt vorbei, entdeckt neue Lieblingsweine, deckt euch für Grillabende, Geburtstage und Sommerfeste ein oder verbringt einfach ein paar entspannte Stunden mit uns im Hof.

Wir freuen uns auf euch.

Euer Tranquillo-Team 🐬🐬🐬