Auszeit Hotel Hamburg

Auszeit Hotel Hamburg Vor den Toren der Weltstadt Hamburg und in unmittelbarer Nähe zum Alten Land, der Fischbeker Heide Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen! Wir sind dankbar.

Ob beim Strom, beim Wasserverbrauch, bei Pflegeprodukten oder bei Speisen und Getränken, wir möchten unser Hotel so umweltschonend wie möglich betreiben und Ihnen nachhaltig erzeugte Produkte anbieten. Das schon seit vielen Jahren. Dabei sind wir immer offen für neue Ideen. Wenn Ihnen etwas einfällt oder auffällt, sagen Sie es uns. Die Umwelt auch!

Der September ist kein Abschied vom Sommer – eher eine Einladung, ihn etwas ruhiger zu genießen. Die Tage werden weicher...
01/09/2026

Der September ist kein Abschied vom Sommer –
eher eine Einladung, ihn etwas ruhiger zu genießen. Die Tage werden weicher, das Licht goldener, die Ausflugsziele entspannter. Unser Tipp: Hamburg nicht abhaken, sondern bewusst erleben – mit kleinen Pausen, guten Zielen und einem Ort, an dem man gern wieder ankommt.

Ein Partner, über den man ruhig auch mal sprechen darf: . Das soziale Toilettenpapier besteht nicht nur aus recycelten K...
28/08/2026

Ein Partner, über den man ruhig auch mal sprechen darf: .
Das soziale Toilettenpapier besteht nicht nur aus recycelten Kartonfasern und ist mit dem Blauen Engel zertifiziert. Goldeimer ist zudem mit Trockenklos auf (Musik)Festivals unterwegs und kompostiert seit 2025 auf einer eigenen Recyclinganlage in Lüneburg. Für uns passt das perfekt zu nachhaltigem Hotelalltag: Nicht nur die großen Themen zählen, sondern auch die kleinen Entscheidungen hinter den Kulissen. Passender Anlass: Heute ist Tag des Toilettenpapiers. 💩




Und jährlich blüht die Heide! 🌸 Lt. Faustregel zeigt sich die Heide vom 8.8. - 9.9. in ihrer violetten Pracht, aber natü...
25/08/2026

Und jährlich blüht die Heide! 🌸
Lt. Faustregel zeigt sich die Heide vom 8.8. - 9.9. in ihrer violetten Pracht, aber natürlich hält sich die Natur nicht immer daran. Wichtig ist: Niemals die Wege in den Naturschutzgebieten verlassen, keinen Müll und aufgrund von Trockenheit keinesfalls Zi******en oder reflektierende Gegenstände hinterlassen. Eigentlich selbstverständlich ‼️ Dann haben alle was vom Naturschauspiel. Vor allem auch die Natur und die Tiere. Unser Tipp: möglichst früh starten, Hauptzeiten meiden und lieber einen kleineren Rundweg wählen. So fühlt sich selbst ein Klassiker nach echter Auszeit an.




Achtsam reisen heißt nicht, weniger zu erleben. Es heißt, bewusster auszuwählen: Anreise, Unterkunft, Pausen, regionale ...
23/08/2026

Achtsam reisen heißt nicht, weniger zu erleben. Es heißt, bewusster auszuwählen: Anreise, Unterkunft, Pausen, regionale Produkte, Natur statt Dauerprogramm. In unserem aktuellen Blogartikel schreiben wir, warum bewusste Auszeiten oft nachhaltiger wirken – für die Umwelt und für uns selbst. Hier schon ein Mini-Impuls: Plant auf Reisen nicht nur Ziele ein, sondern auch Lücken. Link zum Blog in Bio ⬆️




Auf dass der Sommer ewig währt... Heute startet der Hamburger Kultursommer auf der Trabrennbahn Bahrenfeld und bringt bi...
20/08/2026

Auf dass der Sommer ewig währt...
Heute startet der Hamburger Kultursommer auf der Trabrennbahn Bahrenfeld und bringt bis Ende August noch mehr Open-Air-Stimmung in die Stadt. Unser Tipp: Lieblingsmenschen mitnehmen, Summervibes geniessen. Das Line-Up ist super, somit viele Konzerte leider schon ausverkauft - aber oft gibt's ja noch Spontanverkäufe, also 👀 auf! Ansonsten gibt's noch den oder natürlich auch das bietet weiter tolle Events.

📸kultursommer/trabrennbahn/Sebastian Medej




Ein Sommerabend braucht nicht viel: sommerliche Temperaturen, gute Gespräche – und vielleicht ein Glas Wein. 🍷Das  ist h...
17/08/2026

Ein Sommerabend braucht nicht viel:
sommerliche Temperaturen, gute Gespräche – und vielleicht ein Glas Wein. 🍷
Das ist hierfür ein guter Begleiter. Neben dem sorgfältigen Ausbau der Weine wird auf schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Begrünung der Rebzeilen geachtet. Die Rebsorten aus Unterfranken gedeihen so ganz hervorragend und bieten die Grundlage für perfekte Genussmomente: Bei einem Picknick oder bei uns auf der Auszeit-Terrasse.

Auf die Sättel fertig los! Am kommenden Wochenende gibt es gleich zwei ADAC Cyclassic Strecken, für Profis und für Jeder...
13/08/2026

Auf die Sättel fertig los!
Am kommenden Wochenende gibt es gleich zwei ADAC Cyclassic Strecken, für Profis und für Jedermann. "The Experience" führt mitten durch Hamburg, "The Challenge" führt über 110 km durch Hamburg und das abwechslungsreiche Umland. Hier könntet Ihr nicht weit von uns im Grünen einen Streckenposten zum Anfeuern beziehen.... 🤩

© ADAC/Henning Angerer
🗺ADAC Cyclassics 2026 google maps

Sommer heißt auf jeden Fall auch: Musik in der Stadt! Das MS Dockville nennt sich selbst "das schönste Festival für Musi...
11/08/2026

Sommer heißt auf jeden Fall auch: Musik in der Stadt!
Das MS Dockville nennt sich selbst "das schönste Festival für Musik und Kunst" - wart Ihr schon mal dort? Schaut Euch das Line Up unter an, es lohnt sich! Nehmt die Partyvibes mit, bei uns bekommt Ihr dann

©Mediaserver Hamburg / Christian Brandes




Heute mal ... ne ruhige Auszeit? 📖Heute ist der Tag der Buchliebhaber, das heißt: Nicht jeder Urlaubstag braucht ein vol...
09/08/2026

Heute mal ... ne ruhige Auszeit? 📖

Heute ist der Tag der Buchliebhaber, das heißt: Nicht jeder Urlaubstag braucht ein volles Programm. Ein gutes Buch, ein später Kaffee, ein Spaziergang Richtung Fischbeker Heide – manchmal ist genau das der schönste Plan.
Verratet Ihr uns in den Kommentaren, welches Buch Ihr gerade lest? 👇🏻 Wir freuen uns auf Eure Tipps!"




07/08/2026

Sommer 🏊, Sonne ☀, Wasser 💦
– und ein Partner, der zeigt, dass auch hier bei uns Erfrischung und Haltung zusammenpassen. setzt sich weltweit für den Zugang zu sauberem Trinkwasser, Sanitärversorgung und Hygiene ein. Bei uns begegnet euch das Projekt ganz konkret: als Trinkwasser ,laut' oder ,leise'. Gerade an einem warmen Sommertag sollten wir uns immer wieder vergegenwärtigen, dass frisches Wasser nicht überall selbstverständlich ist...

Adresse

Bauernweide 11
Hamburg
21149

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 15:00
Dienstag 06:30 - 15:00
Mittwoch 06:30 - 15:00
Donnerstag 06:30 - 15:00
Freitag 06:30 - 15:00
Samstag 06:30 - 15:00
Sonntag 06:30 - 15:00

Telefon

+4940702040

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