Zwei Generationen Weinmacher, die sich auf hervorragende Art und Weise
ergänzen- genau das macht die Qualität unserer Weine aus. Boden und Klima sind immer von Bedeutung, das unverwechselbare Gesicht erhält
der Wein jedoch nur durch die Hand derer, die Ihn hegen, begleiten und ausbauen. Erfahrung, Weitsicht und Wissen sind hier unabdingbar. Unser Hotel im Herzen der ältesten Weinstadt Frankens ist
der
ideale Ausgangsort, die fränkische Lebensart des Saaletals mit all
seinen Facetten zu erleben. Sei es der Kurzurlaub, ein Zwischenstopp oder die Firmentagung,
nach einem schönen und erfolgreichen Tag sin die mit Liebe
eingerichteten Zimmer der richtige Ort zum Ausklingen und Einschlummern. Unser Weinhotel hat 12 Doppelzimmer und 2 Einzelzimmer, Restaurant, Weingut und Vinothek sind mit im Haus. All´ die Zutaten fränkischer Küche, die wir aus der nahen Region beziehen, komponieren wir zu leckeren Gerichten,
und lassen Tradition und neue Ideen gleichermaßen darin zur
Geltung kommen. Das Angebot unseres Restaurants an heimischen
Produkten ist sehr umfangreich. Bachsaibling, Forelle, Wild und Hausmacherspezialitäten
haben auf unserer Zutatenliste einen festen Platz, dazu versorgt uns die Natur
jedes Jahr mit saisonalen Spezialitäten wie Bärlauch oder Spargel. So ausgestattet hat das ganz Jahr kulinarische Highlights. Deftig
oder leicht-mit dem richtigen fränkischen Tropfen zur Seite-wird die Genussfreude groß.
