Das Wolfsbrunn

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Eine Perle im Erzgebirge - Wohlfühlen in historischen Mauern

DAS WOLFSBRUNN und sein Team heißen Sie herzlich Willkommen in der Schlossstadt Hartenstein. Zwischen Aue, Chemnitz und Zwickau im Muldetal des westlichen Erzgebirges gelegen, blickt unser Wohlfühl-Hotel auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurück - die wir inmitten des historischen Ambientes gern mit Ihnen teilen und fortschreiben möchten.

SAVE THE DATE: Das Wolfsbrunn auf den Traumtagen Zwickau! 🔔✨Ein Blick auf dieses Detail vom letzten Wochenende lässt uns...
18/05/2026

SAVE THE DATE: Das Wolfsbrunn auf den Traumtagen Zwickau! 🔔✨
Ein Blick auf dieses Detail vom letzten Wochenende lässt unsere Herzen direkt höherschlagen! 🥰 Gefeiert wurde inmitten unserer märchenhaften Schlosskulisse – mit viel Liebe zum Detail, stilvoller Dekoration und unvergesslichen Momenten.
Ihr träumt auch von einer Hochzeit im Schloss? 🏰💍 Dann solltet ihr euch diesen Termin jetzt schon rot im Kalender markieren:
📅 Sonntag, 08. November 2026
📍 Hochzeitsmesse „Traumtage Zwickau“ (im Konzert- und Ballhaus „Neue Welt“)
Besucht uns an unserem Stand! Wir bringen jede Menge Inspirationen, exklusive Einblicke und maßgeschneiderte Ideen für euren großen Tag im DAS WOLFSBRUNN mit. Egal ob traumhafte freie Trauung im Schlosspark oder die ganz große Feier im historischen Ambiente – wir lassen eure Wünsche wahr werden.
Wir freuen uns riesig darauf, euch persönlich kennenzulernen und eure Pläne zu schmieden! 🤍
Welches Detail darf auf eurem Hochzeitstisch auf keinen Fall fehlen? Schreibt es uns in die Kommentare! 👇

🏰 Wolfsbrunn zu Gast in der Burg Stein!Ein Blick über die Mulde lohnt sich ab 23. Mai ganz besonders: Unsere Nachbarin, ...
08/05/2026

🏰 Wolfsbrunn zu Gast in der Burg Stein!

Ein Blick über die Mulde lohnt sich ab 23. Mai ganz besonders: Unsere Nachbarin, die Burg Stein, widmet unserem Haus eine eigene Sonderausstellung!

Vom 23. Mai bis zum 1. November 2026 könnt ihr im Museum Burg Stein tief in die Entstehungsgeschichte unseres Ensembles eintauchen. Es ist faszinierend zu sehen, wie der „Geist von Wolfsbrunn“ in den historischen Mauern gegenüber lebendig wird.

Was euch im Museum erwartet:
✨ Historische Schätze: Bewundert originale Einrichtungsgegenstände und Architektur-Zeitzeugnisse aus der industriellen Blütezeit des frühen 20. Jahrhunderts.
🎨 Ein Gesamtkunstwerk: Erfahrt alles über das Zusammenspiel von Handwerk und Kunst, das Karl Georg Wolf und Emanuel von Seidl hier bei uns geschaffen haben.
📸 Nostalgische Einblicke: Die Ausstellung zeigt seltene Aufnahmen, die den Wandel über die Jahrzehnte dokumentieren.

📅 Laufzeit: 23.05. – 01.11.2026 im Museum Burg Stein

Tipp: Passend zur Ausstellung freuen wir uns, euch zu zwei besonderen Fachvorträgen direkt bei uns im Haus "Das Wolfsbrunn“ begrüßen zu dürfen:
🗓️ 13.09.2026 (16:30 Uhr): Biografie Georg Wolfs
🗓️ 18.10.2026 (16:30 Uhr): Baugeschichte

Wir wünschen dem Team vom Museum Burg Stein eine erfolgreiche Ausstellung und freuen uns auf viele Besucher, die die Geschichte unserer Region entdecken möchten!


📸 Bildnachweis (Postkarten/Historische Aufnahmen): Archiv Museum Burg Stein

🌿✨ Frühling auf dem Teller – Unsere neue Menükarte ist da.Wenn der Bärlauch die Luft erfüllt und der erste Spargel die S...
30/04/2026

🌿✨ Frühling auf dem Teller – Unsere neue Menükarte ist da.
Wenn der Bärlauch die Luft erfüllt und der erste Spargel die Saison einläutet, beginnt im Artichoke eine neue kulinarische Reise. Wir feiern das Erwachen der Natur mit ehrlichem Handwerk und Kompositionen, die den Frühling im Erzgebirge einfangen.
Lass Dich entführen – Gang für Gang, mitten ins Jetzt.

✨ Ein Blick in unsere neue Karte:
🌱 Tatar vom weißen Spargel – Eine vegane Offenbarung mit Bärlauch, Wildkräutern und dem gewissen Extra an Schärfe durch Radieschen und Senf.
🐟 Ceylon Schwertfisch & Spargel – Edler Fisch trifft auf Spitzkohl, Schmorpilze und eine klassische Sauce Hollandaise.
🥩 Filet vom sächsischen Weiderind – Genuss, perfekt begleitet von Grünspargel, Nussbutterpüree und einer samtigen Sauce Bearnaise.
🍓 Tonkabohnen-Tiramisu – Der süße Abschluss mit frischen Erdbeeren, Blüten und cremigem Toffee-Eis.

Ob als exquisites 5-Gang-Menü oder als individuelle Wahl à la carte – nimm Dir die Zeit zum Ankommen und Genießen.
📍 Dein Tisch im Schloss:
📞 037605 760
👉 www.das-wolfsbrunn.de

Adresse

Stein 8
Hartenstein
08118

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