Hotel Krokodil

Hotel Krokodil The Hotel-Restaurant Krokodil provides peaceful, affordable accommodations to the west of the university city’s historic quarter.

04/08/2017

Wir suchen eine Aushilfe (w/m) für die Rezeption und den Frühstücksservice. Vorwiegend fürs Wochenende. Bitte teilen !!

06/11/2015

Gänse-Wochen

Gänsekraftbrühe mit Pistaziennockerln € 5.20

Flammkuchen mit Crème-fraîche, pikant marinierten
Hähnchenbruststreifen, Pfifferlingen, Paprika, eingelegten
Kürbissen, roten Zwiebeln und Käse € 9.20

Feldsalat in Granatapfeldressing mit eingelegten
Kürbissen, Kirschtomaten, Pinienkernen und
knusprig gebratener Entenbrust € 14.20

Putenrollbraten mit Kürbis-Pfifferling-Füllung an Portweinjus,
Mandelbroccoli und Herzoginkartoffeln € 15.20

Knusprige Gänsekeule im Haselnußmantel an Kirsch-
Balsamicojus, caramelisiertes Champagnerweißkraut
und Bauernkartoffeln € 18.40

Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten, an Holunder-
Cranberryjus, Mandelbroccoli und Serviettenknödel € 18.60

Knusprige Gänsebrust an Wodka-Feigensauce mit glasierten
Zwergorangen, Rotkohl und Schupfnudeln € 18.80

Gänsebrust oder Gänsekeule an Orangenjus, Feigenrotkohl,
gefüllter Bratapfel und geschmelzte Kartoffelknödel € 19.80

Auf Vorbestellung ( 3 Tage im voraus )

Eine ganze Gans für 4 Personen mit Orangenjus, Feigen-
Rotkohl, gefüllten Bratäpfeln, glasierten Maronen, Gänse-
leber mit Röstzwiebeln und geschmelzten Kartoffelknödeln€ 88.00

Portion glasierte Maronen € 3.50

Arme Ritter vom Honigkuchen an Moccaschaum und
Vanilleeis € 5.20

02/10/2015

Herbstkarte

Kürbiscremesuppe mit glasierten Maronen € 5.20

Flammkuchen mit pikantem Wildhackfleisch, Pfifferlingen,
Paprika, eingelegtem Kürbis, roten Zwiebeln und Käse € 9.30

Feldsalat in Kürbisdressing, mit Weintrauben, Pinienkernen
und gebratener Hähnchenbrust im Speckmantel € 11.20

Nudeltaschen gefüllt mit Steinpilzmus in Kräuterrahm,
Parmesanspänen und Beilagensalat € 11.30

Deftige Wirsingroulade gefüllt mit Wildhackfleisch, Maronen
und Apfelstückchen an Calvadosjus, Bauernkartoffeln € 13.80

Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Ziegenkäse
und luftgetrocknetem Schinken auf Pilzragout,
Rosmarinkartoffeln € 15.90

Zartes Wildragout mit Waldpilzen in Wildjus, Preiselbeeren-
Birne, hausgemachte Spätzle und Feldsalat € 16.20

Hirschbraten in Rotwein- Kirschsauce mit leichtem Zimtaroma,
Schupfnudeln und Apfel-Rotkohl € 16.80

Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen und buntem Pfeffer
in Cognacrahm, hausgemachte Spätzle und bunter Salat € 18.90

Hausgemachter Kürbisstrudel mit Vanilleeis und frischen
Früchten € 5.90

03/09/2015

Pilzwochen

Pfifferlingcremesüppchen mit Rosmarincroutons € 5.20

Flammkuchen mit gekochtem Schinken, Pfifferlingen
Champignons, Paprika und Käse € 9.00

Kartoffel-Waldpilzauflauf mit Bergkäse gratiniert, bunter Salat € 9.70

Bunte Blattsalate mit gebratenem Speck, Pfifferlingen,
Champignons und caramelisierten Walnüssen in
Honig-Senfvinaigrette € 9.80

Deftiger Kartoffel-Speckpfannkuchen mit Steinpilzen und
frischen Pfifferlingen, Kräuterquarkdip und bunter Salat € 10.80

Nudelsäckchen mit Pfifferlingen und Ricotta gefüllt an
Speck-Sahnesauce, frisch gehobeltem Parmesan und
bunte Blattsalate € 10.90

Nudeltaschen gefüllt mit Steinpilzmus in Kräuterrahm,
Parmesanspänen und Beilagensalat € 11.20

Knusprig gegrilltes Steak aus der Hähnchenkeule mit
Kartoffelecken an Waldpilzsauce, Salat der Saison € 14.90

Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Ziegenkäse
und luftgetrocknetem Schinken auf Pilzragout,
Bauernkartoffeln € 15.90

Kalbsrückensteak im Schwarzwälder Schinken gegrillt
auf Steinpilz-Risotto € 18.50

Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen und buntem Pfeffer
in Cognacrahm, hausgemachte Spätzle und bunter Salat € 18.90

23/07/2015

Sylter Wochen im Krokodil

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Krabben € 5.20

Flammkuchen mit Thunfisch, Spinat, roten Zwiebeln,
Kirschtomaten und Käse € 9.00

Deftiges Kräuteromelette mit Nordseekrabben, Räucherlachs,
Cocktailtomaten und Kartoffeln € 10.90

Carpaccio von zweierlei Fisch ( Seezunge und Lachs ) an
Zitronenvinaigrette, Rucola-Knoblauchbaguette € 11.00

Knackige Blattsalate in Joghurt-Sahnedressing mit
gebratenen Scampi und Knoblauchbrot € 11.80

Fischfrikadellen mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und Aioli € 12.00

Kartoffelauflauf mit Lachs und Spinat in Champagnersauce,
mit Käse überbacken € 15.90

Fischteller „ Sylt „
Gegrilltes von Garnele, Lachs und Rotbarsch mit buntem
Sommergemüse und Petersilienkartoffeln € 16.80

Ganze Kutterscholle mit Speck und Zwiebeln gebraten,
Bratkartoffeln und bunte Blattsalate € 17.20

250g Scampis vom Grill an buntem Salatbouquet,
dazu zweierlei Dips und ofenfrisches Baguette € 17.60

Im Speckmantel gebratener Zander mit Hummersauce,
Broccoli und Dill-Kartoffeln € 17.90

Gebratener Seeteufel mit Olivensauce, Limetten-
Kartoffelpüree und Rucolasalat € 21.00

Zitronen-und Waldbeer-Prosecco-Sorbet mit frischer Minze € 5.80

20/06/2015

Burger & Co


Flammkuchen mit Hähnchenbrust, Mais, Paprika, Frühlings-
zwiebeln, Oliven und Käse € 9.20

Hausgemachte Chicken Wings an Weißkrautsalat mit Ananas,
Joghurt-und Cocktailsauce, Kartoffelchips € 9.80

Hausgemachte Chicken-Nuggets mit BBQ-und
Sweet-Chili-Sauce, Rösti und Salatbouquet € 9.90

Auberginen-Burger mit gegrillter Aubergine, Salat, Gurken,
Tomaten, Käse, Tabasco, Avocado-Chutney ,
Joghurt-Dill-Sauce und gegrillte Kartoffeln € 10.00

Käse-Burger mit paniertem Gouda, Salat, Gurken, Tomaten,
rote Zwiebeln, Salsa-Preiselbeeren-Sauce und Tortilla-Chips € 10.20

Hausgemachter „Kroko“- Burger mit knackigen Blattsalaten,
roten Zwiebelringen, Tomaten, Speck, BBQ-Sauce und
Käse1,3,Steakhaus- Pommes frites € 10.90

Chicken-Burger mit marinierter Hähnchenbrust, Salat, Tomaten,
Zwiebeln, Käse, Ananas-Chutney, Cocktailsauce und
Kartoffelecken € 12.30

Roastbeef-Burger mit gegrilltem Roastbeef, Salat, Speck,
Tomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Gurken, Emmentaler,
Pfeffersteak-BBQ-Sauce und Steakhaus-Pommes € 15.80

Fisch-Burger mit knusprig gegrilltem Zanderfilet, Eisbergsalat,
Tomaten, Schalotten, eingelegten Gurken, gekochtem Ei,
Käse und Remoulade, Bauernkartoffeln € 17.80

Adresse

Kleinschmidtstr . 12
Heidelberg
69115

Telefon

+4962217392970

Webseite

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