Hotel Restaurant Hirsch in Heidenheim an der Brenz

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Hotel Restaurant Hirsch in Heidenheim an der Brenz

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Akzent Hotel Restaurant Hirsch ***S in Heidenheim an der Brenz, am südlichen Stadtrand von Mergelstetten. Idyllisch gelegen. Ankommen- entspannen und geniessen.

Leckere Maultaschenspezialitäten Unser inhabergeführtes Hotel ist mehr als nur ein Hotel - es ist Ihre Insel der Ruhe und Geborgenheit. Gut gelegen zu den großen Firmen in Heidenheim und idealer Ausgangspunkt (2 Autobahnausfahrten auf der A7) in den Urlaub. Das Erlebnismuseum "Die Welt von Steiff" und das legoland sind nicht weit entfernt. Ulm ist immer eine Reise wert. Oder genießen Sie ein paar Tage auf der Schwäbischen Alb und nutzen Sie unsere Arrangements wie "Teddy und mehr...", "Love and happiness", "Wasserbett spezial..", "PowerShopping auf der Schwäbischen Alb" - mehr unter www.hotel-hirsch-heidenheim.com

12/10/2026

So entsteht Geschmack – ein kleiner Blick in die Hirsch-Küche.
Für unsere Wildsoße setzen wir die Hirschknochen sorgfältig an und verfeinern sie mit Rotwein und frischen Kräutern aus dem eigenen Garten.
Dann heißt es: Zeit lassen. Denn unsere kräftige, aromatische Soße braucht für den feinen Geschmack Geduld, gutes Handwerk und beste Zutaten.

07/10/2026

Herbstlich wird’s – und bei uns richtig gemütlich!

Die Schwäbische Alb zeigt sich jetzt von ihrer schönsten Seite: bunte Wälder, klare Herbstluft und jede Menge Gründe, es sich gut gehen zu lassen.

Und wenn draußen die Temperaturen sinken, darf es drinnen umso gemütlicher werden. Ob bei einem Spaziergang durch die herbstliche Landschaft, einer genussvollen Einkehr in unserem Restaurant oder bei einer kleinen Auszeit im Hirsch – bei uns wird der Herbst schwäbisch, herzlich und vor allem lecker!

Gerade jetzt während der Albschäferwoche vom 3. bis 12. Oktober lohnt sich ein Besuch ganz besonders: Freut euch auf saisonale Köstlichkeiten, regionale Spezialitäten und natürlich unsere beliebten hausgemachten Maultaschen.

27/09/2026

Die erste Lieferung für unsere neue Karte ist eingetroffen: Hirschkeule. 🦌

Was daraus entsteht? Lasst euch überraschen!

21/09/2026

🐑 Albschäferwoche trifft Genuss

Vom 3. bis 12. Oktober 2026 dreht sich in der Region alles um die Hüte- und Wanderschäferei auf der Schwäbischen Alb.

Passend dazu laden wir euch am 9. Oktober zu unserem besonderen 4-Gang-Menü „Lamm, Feld und Wiese“ ein:

• Lammbouillon mit Gemüseeinlage und Lamm-Maultaschen
• Feldsalat mit Birne, Walnuss und rosa Lammfiletstreifen
• Geschmorte Lammkeule an Albkräuterjus mit Wurzelgemüse und Kartoffel-Kürbis-Püree
• Waldbeerentäschle mit Haselnusscreme und Albthymian-Honig-Sauce

9. Oktober 2026
Beginn: 17:30 Uhr
49,50 Euro pro Person
Vegetarische Variante auf Anfrage

Reserviert euren Tisch unter 07321 9540.

14/09/2026

Zu Gast bei uns: die U19 des SC Freiburg!
Übernachten, gemeinsam zu Abend essen, frühstücken – und dann gut gestärkt zum Spiel gegen die U19 des 1. FC Heidenheim. 💪⚽️

09/09/2026

Den Sommer noch einmal auskosten

Wie wäre es mit einer Radtour durch die Ostalb?

Die neue Ostalb-Radrunde führt auf rund 305 Kilometern durch abwechslungsreiche Landschaften und verbindet Natur, Geschichte, Kultur und viele schöne Ausblicke.

Mit sechs Etappen und neun Verbindungen könnt ihr eure Tour individuell planen – sportlich ambitioniert oder ganz gemütlich mit viel Zeit für Entdeckungen und Genuss.

Die Ostalb-Radrunde wurde vom ADFC mit vier Sternen als Qualitätsradroute ausgezeichnet. ⭐⭐⭐⭐

Also: Fahrrad satteln, die Ostalb entdecken und zwischendurch einfach mal genießen. Für eine gemütliche Einkehr oder eine kleine Auszeit heißen wir euch im Hirsch herzlich willkommen.

Mehr zur Route:
www.ostalb-radrunde.de

05/09/2026

Albschäferwoche 2026 – unser Ausflugstipp!

Vom 3. bis 12. Oktober dreht sich im Landkreis Heidenheim alles um Schäfer, Schafe und den 158 km langen Albschäferweg.

Highlight ist der Schäfer-Erlebnistag am 11. Oktober von 11–17 Uhr im Brenzpark Heidenheim – mit Schäfermeile, Regionalmarkt, Schäfertanz, Kulturprogramm und vielen Aktionen für die ganze Familie. Mit dabei ist auch die Schäfertanzgruppe des SAV Sontheim.

Perfekt für einen herbstlichen Ausflug während eures Aufenthalts bei uns im Hotel Restaurant Hirsch.
9. Oktober | Menüabend „Lamm, Feld & Wiese“ | 45 €
Passend zur Albschäferwoche servieren wir euch ein 4-Gang-Menü rund um Lamm, Feld und Wiese. Freut euch auf regionale schwäbische Spezialitäten, kombiniert mit feinen saisonalen Akzenten – ein genussvoller Herbstabend ganz im Zeichen unserer Region.

Infos mit Programm unter www.albschaeferweg.de und www.heidenheimer-brenzregion.de/albschaeferwoche-2026Brenzregion

29/08/2026

Herzlich willkommen im Hotel Restaurant Hirsch***S!

Ob erholsame Auszeit auf der Schwäbischen Ostalb, gemütliche Übernachtung oder Genuss in unserem Restaurant: Bei uns erwarten Sie herzliche Gastfreundschaft, schwäbischer Charme und unsere beliebten Maultaschen-Spezialitäten. Ankommen, wohlfühlen und genießen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierung unter 07321-9540
hotel-hirsch-heidenheim.de

19/08/2026

Neu auf unserer Karte: Süsses Täschle mit Erdbeer-Mascarpone-Kokos-Füllung. Verrückt lecker.

Reservierung unter 07321-9540
hotel-hirsch-heidenheim.de

12/08/2026

Lust auf Veränderung? WIR STELLEN EIN!

Leckere Küche und ein gemütliches Hotel wie unseres, benötigen gute Zutaten und ein gutes Team.
Als familiengeführtes Hotel mit 40 Zimmern und einem Restaurant mit Maultaschen-Spezialitäten suchen wir aktuell eine/n
Hausmeister/in (m/w/d)
die/der dieses Team gerne erweiteren will.

Wir freuen uns über Deine/Ihre Bewerbung – ob online, persönlich oder telefonisch.
Alles weitere, wie Entgelt und individuell gestaltbare Arbeitszeiten, klären wir dann.
Beginn sofort oder nach Vereinbarung

Jetzt ganz einfach online bewerben:
hotel-hirsch-heidenheim.de/Jobs.html

Akzent Hotel Restaurant Hirsch***S
Heidenheim a. d. Brenz
Telefon 07321-9540
www. hotel-hirsch-heidenheim.de
[email protected]

Adresse

Buchhofsteige 3
Heidenheim
88522

Telefon

+4973219540

Website

http://www.hotel-hirsch-heidenheim.de/

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