Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 23:00 Dienstag 12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 Mittwoch 12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 Donnerstag 12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 00:00 Samstag 12:00 - 14:30 17:00 - 00:00

Hotel Norddeutscher Bund

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Heilbad Heiligenstadt
Hotel Norddeutscher Bund

Nicht daheim und doch zuhause!!! Insgesamt stehen Ihnen 20 Zimmer zur Verfügung, die liebevoll für Ihren Besuch vorbereitet werden.

Modernster Komfort in historischen Mauern
Die Verbindung von Tradition und modernem Komfort prägt den besonderen Charme unseres Hauses. Traditionell und gemütlich
Treten Sie ein, und genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in unseren traditionsreichen Räumlichkeiten! Die ausgesprochen stilvolle Gestaltung und Ausstattung folgt dem Charakter des historischen Hauses. Gemütlich speisen Sie im Kaminz

immer. Mit seiner besonderen Ausstrahlung wärmt es das Gemüt

Wir wünschen Ihnen eine fantastische Zeit bei uns und es ist unser erklärtes Ziel Sie, liebe Leserin und lieber Leser von der Mitte Deutschlands und unserem Haus zu begeistern! Gerne nehmen wir Ihre Tisch/Zimmer-Reservierung telefonisch entgegen. Rufen Sie uns unter +49 (0) 3606 553-00 an. Wir sind jederzeit gerne für Sie da!

08/02/2024

Essen macht glücklich und Liebe geht durch den Magen...❤️

Am Tag der Liebe, dem 14. Februar, verwöhnen wir Sie neben unserer Speisekarte mit unserem eigens kreierten Valentinstags Menü.
Überraschen Sie Ihre Liebsten und genießen einen ganz besonderen Abend bei uns im Restaurant.

Wir freuen uns auf Sie!

07/08/2023

Buonasera liebe Gäste,

für die letzten Ferientage holen wir noch ein Stückchen warmes Italien in unser Restaurant.
Knusprig luftiger Teig trifft auf frische Pfifferlinge und Ziegenkäse.

Das ist unsere Pinsa!

Für nur kurze Zeit auf unserer Tageskarte.

14/04/2023

Wir dürfen präsentieren…unsere neue Speisekarte ‼️
Liebevoll auch „THE BOOK OF LOVE“ genannt.

Pünktlich zum Wochenende eingetroffen und schon sehr bald in Ihren Händen.

P.S.: den passenden Wein, finden Sie in unserem „THE BOOK OF FUN“! 🍷 cheers.

Heilbad Heiligenstadt erleben

02/04/2023

Liebe Gäste,

voller Stolz und mit großer Freude verwöhnen wir Sie seit nunmehr 32 Jahren.
Um solch eine lange Zeit zu bestehen, benötigt es nicht nur großartige Mitarbeiter, wunderbare Gäste, viel Leidenschaft und Ehrgeiz, sondern auch ständige Weiterentwicklung.
Aus diesem Grund haben wir uns wieder etwas Neues für Sie einfallen lassen:

Ab kommender Woche werden wir Ihnen zu jedem Monatsanfang eine neue Speisekarte mit ständig wechselnden Gerichten präsentieren‼️

Keine Angst - die geschätzten NDB-Klassiker kommen natürlich auch nicht zu kurz und unsere beliebten Ochsenbäckchen gibt es ganzjährig mit monatlich wechselnden Beilagen.

22/03/2023

Liebe Gäste,

die Fastenzeit neigt sich so langsam seinem Ende und die ersten Festtage in diesem Jahr sind nicht allzu fern.
Damit Sie nicht vor verschlossenen Türen stehen und bis dahin noch einige der letzten Tische reservieren können, teilen wir Ihnen gerne unsere Öffnungszeiten für die kommenden Feiertage mit:

Palmsonntag (2. April): 12 Uhr bis 14:30 Uhr
Ostersonntag (9. April): 12 Uhr bis 21 Uhr
Ostermontag (10. April): 12 Uhr bis 21 Uhr
Weißer Sonntag (16. April): 12 Uhr bis 14:30 Uhr
Erster Mai (1. Mai): 18 Uhr bis 21:30 Uhr
Muttertag (14. Mai): 12 Uhr bis 14:30 Uhr
Pfingstsonntag (28. Mai): 12 Uhr bis 14:30 Uhr
Pfingstmontag (29. Mai): 12 Uhr bis 21 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Mit freundlichsten Grüßen
Ihre Familie Kaufhold und das Team vom NDB

07/02/2023

❤️ Nächste Woche ist Valentin’s Tag! ❤️

Wir haben extra für den 14. Februar ein Menü kreiert, damit Sie Ihre Liebsten kulinarisch verwöhnen können.
Natürlich gibt es für Unentschlossene auch wie gewohnt unsere normale Speisekarte.

Wir freuen uns auf Sie!

03/02/2023

Natürlich sollen auch unsere jüngsten Gäste verwöhnt werden!
Aus diesem Grund haben wir eine neue Abenteuerkarte entwickelt.
Neben Vor-, Haupt- und Nachspeise gibt es so einiges zu entdecken.
Wir wollen nicht zu viel verraten, aber beim Durchstöbern wird es auf alle Fälle bunt, witzig, knifflig und zum Nachkochen für zu Hause ist auch etwas dabei.

02/12/2022

Wir wünschen einen schönen 2. Advent.
Auch dieses Jahr öffnen wir an den Weihnachtssonntagen unser Restaurant und Glühweinhütte.
Wir freuen uns auf Sie.

❄️🎅❄️

07/04/2022

Nächste Woche beginnt bei uns die Spargelzeit!
Für alle Ungeduldigen öffnen wir extra zum Mittagessen am Palmsonntag.

02/04/2022

April, April - natürlich ziehen wir nicht nach Leinefelde und bleiben unserer Kurstadt weiterhin treu! 😉
Wir bauen unseren Gastrocampus lieber hier vor Ort weiter aus und begrüßen Sie auch künftig in unseren gewohnten Räumlichkeiten - ab heute sogar mit neuer Ladestation für Ihr E-Auto!
Lassen Sie sich von uns weiterhin überraschen! 😏

01/04/2022

Liebe Gäste,

für den Norddeutschen Bund stehen große Veränderungen vor der Tür!
Wie Sie alle wissen, sind wir eine traditionsreiche und
altehrwürdige Institution in Heilbad Heiligenstadt. Ebenso alt sind leider auch unsere Gebäude in der Göttinger Straße.
Da die hohen Investitions- und Renovierungskosten, die nötig sind, damit wir Sie auch weiterhin in der gewohnten Qualität versorgen können, leider in keinem vernünftigen Verhältnis mehr stehen, hat unsere Geschäftsführung heute am 01. April schweren Herzens entschieden, mit einem Neubau in Leinefelde-Worbis noch einmal neu durchzustarten.

Wir begrüßen Sie gerne ab Frühjahr 2023 in unseren neuen Räumlichkeiten in der Südstadt.
Stammgäste müssen sich keine Sorgen machen - unsere Speisekarte bleibt unverändert.

04/02/2022

Endlich ist Schluss mit dem Winterblues!
Denn ab heute begrüßen wir Sie in unserem Restaurant mit einer nagelneuen Speisekarte!
Sharing is caring – deshalb möchten wir Ihnen voller Stolz verkünden, dass es neben zahlreichen neuen Kreationen, unsere Vorspeisen und Desserts nun als Sharing Plates gibt!
Teilen mit Freunden, der Familie oder Bekannten ist entspannt und bringt uns Menschen wieder ein Stückchen näher zusammen.
Gemeinsame Momente sind doch immer am schönsten, oder?

Übrigens: Um Futterneid müssen Sie sich nicht sorgen – bei der Hauptspeise bleibt alles beim Alten.

Adresse

Göttingerstraße 25
Heilbad Heiligenstadt
37308

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 23:00
Dienstag	12:00 - 14:30
	17:00 - 23:00
Mittwoch	12:00 - 14:30
	17:00 - 23:00
Donnerstag	12:00 - 14:30
	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 00:00
Samstag	12:00 - 14:30
	17:00 - 00:00

Telefon

+49360655300

Webseite

http://www.hotel-norddeutscher-bund.de/

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