11/09/2024
Der Startschuss ist bereits am 6. September gefallen. Wir sind wieder dabei, beim Restaurant Karussell. Dieses Jahr hat unser Küchenchef Thorsten Bungard folgendes Menü für Sie zusammengestellt:
Rote Bete Tatar
Serrano, Ziegenfrischkäse, Ahornsirup, Pistazie
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Würzige Spitzkohlsuppe
Kartoffelchips, Krauterseitling, Affila
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Gegrillter Schwertfisch
Kleine Kartoffelkugeln, Caponata, gebackene Kapern
oder
Rehrücken im Gewürzmantel
Süßkartoffelcrème, Spinatcrêpe
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Kürbisdessert
Kürbis, Topfen, Feige, Pekannuss, Schoki
Um in den Genuss des Menüs zu gelangen, müssen Sie nichts weiter tun, als einen Tisch mit dem Hinweis auf das Restaurant Karussell zu reservieren.
Für das 4-Gang Menü inkl. begleitender Weine oder Biere berechnen wir pro Person
€ 75,00.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der 02056/5970.
Ihr Team vom Fletcher Waldhotel