Landgasthof-Hotel Zur scharfen Ecke

Landgasthof-Hotel Zur scharfen Ecke Die Gäste des Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" in Hildesheim erwarten eine familiäre Atmosphäre

Die Gäste des Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" in Hildesheim erwartet eine ganz persönliche Atmosphäre, die zum Genießen und Wohlfühlen einlädt. In liebevoll eingerichteten Gasträumen werden sie mit saisonalen Gerichten und einer großen Auswahl an Wildgerichten aus heimischer Jagd sowie Steakspezialitäten verwöhnt. Den Hotelgästen bietet das Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" 17 komfortabl

e Zimmer, die einen angenehmen und erholsamen Aufenthalt garantieren. Der Landgasthof wird seit über 125 Jahren als Familienbetrieb geführt. Inhaberin Sandra Meyer und ihre Mitarbeiter geben Tag für Tag ihr Bestes, um ihren Gästen eine erholsame Zeit in familiärer Umgebung zu bieten. Wer es ein wenig aktiver mag, kann die hauseigene Kegelbahn nutzen. Außerdem bietet das Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" in Hildesheim auch Räumlichkeiten für Feiern und Veranstaltungen jeder Art mit bis zu 150 Personen.

🐟 Zarte Sherry-MatjesfiletsDrei zarte Matjesfilets, eingelegt in einer feinherben, leicht süßlichen Marinade aus Wasser,...
04/09/2026

🐟 Zarte Sherry-Matjesfilets

Drei zarte Matjesfilets, eingelegt in einer feinherben, leicht süßlichen Marinade aus Wasser, Essig, Zucker, Gewürzen und echtem Sherry.

Dazu frische Zwiebelringe, Bohnen mit Speckstippe – übergossen mit gebratenem Speck und Zwiebeln in Butter – Petersilienkartoffeln und eine kleine Salatgarnitur.

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken.

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🍛 Schnitzeltag-Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel „Bombay"Knusprig paniertes Schweineschnitzel, dazu pochierte Pfirs...
03/09/2026

🍛 Schnitzeltag-Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel „Bombay"

Knusprig paniertes Schweineschnitzel, dazu pochierte Pfirsichhälften auf fruchtiger Currysauce, Basmatireis, Sesam und Balsamicocreme. Angerichtet mit einer Blüte der Kapuzinerkresse.

Dieses Schnitzel bekommt ihr ausschließlich an unserem Schnitzeltag – und der ist bei uns jeden Montag, außer an Feiertagen. Nächster Termin: Montag, 7. September.

Wer sichergehen möchte, reserviert sich vorab einen Platz:
☎️ 05121/2030
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Landgasthof & Hotel Zur Scharfen Ecke · Itzumer Hauptstr. 1 · Hildesheim-Itzum

Manchmal will man nicht wählen müssen. Auf der Grillplatte liegen deshalb Steaks vom Rind, vom Schwein und vom Hähnchen,...
31/08/2026

Manchmal will man nicht wählen müssen. Auf der Grillplatte liegen deshalb Steaks vom Rind, vom Schwein und vom Hähnchen, dazu Nürnberger Rostbratwurst und Bauchspeck. 🔥

Knoblauchsauce, Pommes frites, Salat vom Buffet. Reicht meistens für gute Laune.

Manche Zutaten legen weite Wege zurück. Dieses Wildschwein nicht — es kommt aus der Jagd in Heinde, dem Nachbarort. 🍂Daz...
28/08/2026

Manche Zutaten legen weite Wege zurück. Dieses Wildschwein nicht — es kommt aus der Jagd in Heinde, dem Nachbarort. 🍂

Dazu Waldpilze aus der Pfanne, Preiselbeersauce, Schmand, Hippengebäck. Apfelrotkohl und Kartoffelrösti auf den Teller, fertig.

Pfifferlinge, Zwiebeln, Rahm — und Semmelklöße, die alles aufnehmen, was auf dem Teller passiert. 🍄Ein Teller, bei dem m...
24/08/2026

Pfifferlinge, Zwiebeln, Rahm — und Semmelklöße, die alles aufnehmen, was auf dem Teller passiert. 🍄

Ein Teller, bei dem man am Ende mit dem letzten Stück Kloß durch die Sauce fährt. Nicht elegant, aber ehrlich.

Holzfäller Art heißt bei uns: ein ordentliches Rumpsteak, ein Berg hausgemachter Röstzwiebeln und provenzalische Kräuter...
21/08/2026

Holzfäller Art heißt bei uns: ein ordentliches Rumpsteak, ein Berg hausgemachter Röstzwiebeln und provenzalische Kräuterbutter, die langsam ins Fleisch zieht. 🥩

Pommes frites dazu, Salat vom Buffet nach Belieben. Kein Schnickschnack, aber auch nichts, was man weglassen könnte.

Pfifferlinge in Rahm mit SchnitzelEs gibt ungefähr sechs Wochen im Jahr, in denen frische Pfifferlinge Sinn ergeben. Wir...
17/08/2026

Pfifferlinge in Rahm mit Schnitzel

Es gibt ungefähr sechs Wochen im Jahr, in denen frische Pfifferlinge Sinn ergeben. Wir sind mittendrin.

Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahm, dazu ein knuspriges Schnitzel vom Schwein und Semmelklöße, die die Sauce aufnehmen. Genau das Richtige, bevor die Saison wieder vorbei ist.

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🐟 Matjesfilet nach Hausfrauen ArtEs gibt Gerichte, bei denen ändert man nichts mehr. Matjesfilet Hausfrauen Art gehört d...
14/08/2026

🐟 Matjesfilet nach Hausfrauen Art
Es gibt Gerichte, bei denen ändert man nichts mehr. Matjesfilet Hausfrauen Art gehört dazu: Sauce aus Mayonnaise, Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Salzkartoffeln. Fertig.

Wer heute Lust auf etwas Herzhaftes hat, das kalt serviert wird und trotzdem satt macht – ihr wisst, wo ihr uns findet.

Noch zwei Tage bis zur Einschulung – und noch ein paar Tische frei. ⏳Wer am 15. August nach der Feier gemütlich essen mö...
13/08/2026

Noch zwei Tage bis zur Einschulung – und noch ein paar Tische frei. ⏳

Wer am 15. August nach der Feier gemütlich essen möchte, sollte sich heute melden. Danach ist die Planung durch.

☎️ 05121/2030
👉 https://www.zur-scharfen-ecke.com/aktuelles/

🍽️ Schnitzel Balkan ArtManchmal muss man nicht lange in der Karte blättern.Goldbraun paniert, daneben eine pikante Papri...
09/08/2026

🍽️ Schnitzel Balkan Art

Manchmal muss man nicht lange in der Karte blättern.

Goldbraun paniert, daneben eine pikante Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln, die ordentlich Würze mitbringt. Dazu knusprige Pommes frites und ein Salat vom Buffet.

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken — wir halten einen Tisch für euch frei.

📞 05121/2030
✉️ [email protected]

Adresse

Itzumer Hauptstraße 1
Hildesheim
31141

Öffnungszeiten

Montag 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Freitag 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Samstag 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Sonntag 11:30 - 14:00

Telefon

+4951212030

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