03/07/2025
🍽️ 🍷 Gastgewerbe bleibt im Konjunkturtief – trotz Aufschwung im Mittelstand 🛌 ‼️
Während viele Branchen im Mittelstand endlich wieder Licht am Ende des Tunnels sehen, bleibt das Gastgewerbe weiter im Krisenmodus. Der aktuelle DATEV Mittelstandsindex für den Mai 2025 dokumentiert zwar das erste deutliche Umsatzplus nach zwei Jahren für viele andere Branchen – doch Hotels, Restaurants und Cafés setzen ihren Negativtrend fort.
Der Umsatz im Gastgewerbe ging um 7,0 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurück – eine drastische Entwicklung, die einmal mehr zeigt, wie fragil die Lage in dieser besonders stark von Krisen gebeutelten Branche ist.
„Sinkende Umsätze bei zugleich heftig steigenden Kosten – die wirtschaftliche Belastungsgrenze für die Betriebe ist vielerorts erreicht, sie stehen mit dem Rücken zur Wand“, sagt Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) und macht deutlich: „Umso wichtiger ist, dass die im Koalitionsvertrag und im Sofortprogramm der Regierung vereinbarten Entlastungen, insbesondere die 7% Mehrwertsteuer auf Essen, jetzt schnell gesetzlich umgesetzt werden.“
Mehr Info: https://www.datev.de/web/de/presse/pressemeldungen/meldungen-2025/datev-mittelstandsindex-juni-2025/
