04/09/2020
Liebe Gäste und Freunde des Polenztal,
dieses Jahr ist in vielen Belangen anders. Nachdem wir gerade in die Saison starten wollten, kam Corona und eine lange Pause. Seit Mai werden nun wieder viele Wanderer, Besucher und Übernachtungsgäste von uns begrüßt und versorgt. Die Sächsische Schweiz hat einen wahren Ansturm erlebt.
Leider ist unser Team nicht so groß wie es sein müsste. Dies ist kein alleiniges Problem von uns, sondern geht leider auch vielen Kollegen in unserer Region so. Manchmal lautet die Lösung Ruhetag(e), manchmal nur noch die Betreuung von Hausgästen, manchmal auch die Schließung. Dabei sind diese Kollegen wie auch wir als Gastronomen natürlich bestrebt unseren Service anzubieten. Wir machen dies ja FÜR Gäste. Allerdings kann man die Realität nicht verkennen und mit fehlenden Personal kann man leider nicht "durchgehend" öffnen.
Für uns heißt das für den Moment, dass wir unsere Öffnungszeiten angepasst haben und unter der Woche aktuell erst am späten Nachmittag öffnen. Dies fällt uns schwer, weil auch wir natürlich insbesondere in den letzten Wochen die vielen Wanderer auch an einem Dienstag oder Donnerstag zur Mittagszeit im Polenztal wahrgenommen haben und sehen. Das Wetter war gut und in der Sächsischen Schweiz sehr viele Leute unterwegs. Die Schließung über die Mittagszeit und frühen Nachmittag schmerzt uns sehr, ist für die laufende Saison allerdings nicht mehr anders zu schaffen. Ruhetage gibt es dafür nicht.
Dies betrifft das Tagesgeschäft mit Biergarten und Gaststätte. Feierlichkeiten und größere Bestellungen können separat abgesprochen werden und sind auch außerhalb dieser Zeiten möglich, bitte hierfür bei uns melden.
Alle Wanderfreunde haben hoffentlich Verständnis für unsere Entscheidung und sind uns nicht böse, wenn unser Biergarten nun einmal nicht geöffnet ist.
Gleichzeitig möchten wir die Chance nutzen und noch einmal Werbung in eigener Sache machen: Jeder der sich einen Arbeitsplatz im Polenztal vorstellen kann, ist gern ganz unkompliziert eingeladen sich vorzustellen und einmal mit der Chefin Frau Romy Schade in das Gespräch zu kommen. Denkbar sind alle möglichen Szenarien von Minijob, Aushilfe, Frühstücksservice, Festanstellung oder oder oder. Wer arbeiten möchte in Küche, Service oder Haus, den laden wir gern ein zum Kennenlernen. Das gilt auch vorausschauend für die nächste Saison. Wir freuen uns über Interesse und vielleicht hat einer unserer Gäste ja einen heißen Tipp und kennt jemanden. Bitte einfach weitersagen oder einfach anrufen/Mail schreiben und Gespräch vereinbaren.
Wir freuen uns weiterhin auf jeden Gast und Reservierung im Polenztal! Vielen Dank an alle Besucher und Freunde.
Pension & Gasthaus Polenztal im schönsten Tal der Sächsischen Schweiz