Weserhotel Schwager

Name: Weserhotel Schwager
Address: Ralf-Schwager-Platz, Holzminden, 37603, DE
Telephone: +495531701700
Price range: $$$

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Weserhotel Schwager

Holzminden besuchen und direkt an der Weser wohnen. Wir heißen Sie im Weserhotel Schwager herzlich willkommen! Wir freuen uns auf Sie!

Unmittelbar am Weser-Radweg und am historischen Hafen von Holzminden gelegen heißen wir unsere Gäste herzlich willkommen. Wo zuvor Jugendliche in der Jugendherberge untergebracht waren, haben wir im Sommer 2014 ein 3-Sterne Superior Hotel für die ganze Familie geschaffen. In unseren 35 Zimmern und Appartements wurde viel Wert auf große Räume und gehobene Ausstattung gelegt. Genießern bietet unser

Restaurant „Bauzers“ alles, was das Herz begehrt. Und bei schönem Wetter kann auf der großen Sonnenterrasse direkt an der Weser gespeist und verweilt werden.

23/08/2026

Internationaler Flair im Weserhotel Schwager😍🇭🇺!
In den vergangenen vier Wochen durften wir zwei ganz besondere Gäste bei uns in Holzminden begrüßen: Aletta und Blanka, zwei frisch gebackene Konditorinnen von der renommierten Gundel-Schule aus Budapest! 🍰 Dank einer tollen Kooperation mit den Berufsbildenden Schulen Holzminden (BBS) und der Bäckerei Klingenberg haben wir den beiden ein vierwöchiges Praktikum in Holzminden ermöglicht und ihnen kostenfrei Zimmer bei uns im Hotel zur Verfügung gestellt. Für unseren Unternehmensleiter Matthias Kumlehn und Gastronomieleiter Uwe Multhoff war sofort klar: "Da sagen wir Ja!" Denn internationaler Austausch bringt frischen Wind, neue Inspiration und stärkt die Ausbildung unserer Nachwuchskräfte enorm.

Aletta hat in unserem Restaurant Bauzers vom ersten Tag an eigenverantwortlich zauberhafte Desserts kreiert und ihre Leidenschaft und Begeisterung für das Konditor-Handwerk gezeigt🍨🍫😍. Wir sagen "köszönöm" & Danke für euren großartigen Einsatz, liebe Aletta und liebe Blanka und wünschen euch auf eurem weiteren Weg (der unter anderem nach Frankreich führt) nur das Beste🍀!
Übrigens: Wir arbeiten daran, diesen Austausch dauerhaft zu etablieren, um die Ausbildung bei uns noch attraktiver zu machen. Damit auch unsere eigenen Azubis bald internationale Luft schnuppern und unbezahlbare Erfahrungen sammeln können! 🌍

27/07/2026

Besondere Momente im Leben verlangen nach einer besonderen Location und herzlichem Service 🥰 Mit Kreativität, Liebe zum Detail und Leidenschaft planen wir mit euch zusammen eine unvergessliche Feier und verwöhnen euch und eure Gäste mit mehrgängigen Menüs, abwechslungsreichen Buffets oder kleinen Leckereien – ganz nach euren Wünschen😍. Denn euer perfekter Tag ist uns eine Herzensangelegenheit💝!

03/06/2026

Ein Dessert wie ein Sommertag aus der Region 🍓

Frische Erdbeeren von Wittrock treffen auf ein Spiel aus unterschiedlichsten Texturen:
luftiges Erdbeersorbet, knusprige Erdbeerchips, intensives Erdbeergel, aromatischer Erdbeersalat, feine Buttermilchcreme und buttriger Crumble.

Mal cremig, mal kalt, mal knusprig – genau dieses Zusammenspiel macht das Dessert aus und bringt die Erdbeere in all ihren Facetten auf den Teller. ✨🍓

14/05/2026

Mit Liebe zum Detail😍, echter Leidenschaft und dem Anspruch, nur das Beste zu servieren, so wie Väter jeden Tag ihr Bestes geben💕.

Zum Vatertag feiern wir die Männer, die mit Stärke, Herz und Hingabe für andere da sind. Heute ist ihr Tag🤩.

Wir wünschen allen Vätern genussvolle Momente und einen wunderschönen Vatertag.

10/05/2026

Heute feiern wir all die wunderbaren Mütter, die jeden Tag mit Liebe, Stärke und Herz so viel geben. 💐
Danke für eure Geduld, eure Fürsorge und all die kleinen und großen Dinge, die oft selbstverständlich wirken und doch unbezahlbar sind.

Wir wünschen allen Müttern einen wunderschönen Muttertag – voller Liebe, Wertschätzung und schöner Momente. ❤️

16/04/2026

🐾 Große Haustier-Liebe 🐾

Wir freuen uns jedes Mal riesig, wenn wir in unseren speziellen Haustierzimmern flauschige Gäste begrüßen dürfen. 🐶🐱
Hier finden Mensch und Fellnase den perfekten Rückzugsort zum Entspannen und Wohlfühlen.

Selbstverständlich werden unsere Zimmer nach jedem Aufenthalt mit besonders viel Sorgfalt und Liebe gereinigt. ✨

Auf Wunsch stellen wir euch gerne Näpfe, ein gemütliches Körbchen und sogar eine kleine Überraschung bereit. 💛

Denn bei uns sind nicht nur Zweibeiner herzlich willkommen! 🐾

12/04/2026

Gebeizter Lachs mit Roter Bete 🐟✨

Zarter, in Roter Bete gebeizter Lachs trifft auf frische Gurke, feinen Sellerie und knackigen Apfel – eine Kombination aus Eleganz, Frische und feiner Süße. 🍏🥒

Die erdigen Noten der Rote Bete verleihen dem Lachs nicht nur seine besondere Farbe, sondern auch ein unverwechselbares Aroma. Ein Gericht, das leicht wirkt und trotzdem beeindruckt. 🌿

05/04/2026

Frohe Ostern aus unserer Küche! 🐣🌷

Zu den Ostergrüßen gibt es heute etwas ganz Besonderes: unsere Zitronentartelette mit Lemon Curd, Ba**er & Orangensorbet –
zu 100 % hausgemacht und mit ganz viel Liebe zum Detail kreiert.

Unser Auszubildender Jan hat gemeinsam mit unserem Küchenchef Thore lange an den perfekten Geschmackskompositionen gefeilt. Jede Komponente wurde sorgfältig abgestimmt, probiert und verfeinert, bis alles harmonisch zusammenpasst.

Das Ergebnis: ein Dessert, das nicht nur optisch begeistert, sondern mit frischer Säure, feiner Süße und fruchtigen Noten den Frühling auf den Teller bringt. 🍋✨

Wir wünschen euch wundervolle Ostertage und genussvolle Momente! 💛

Adresse

Ralf-Schwager-Platz
Holzminden
37603

Telefon

+495531701700

Webseite

http://www.weserhotel-schwager.de/

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