Auberge de Temple

Auberge de Temple Sowohl im Gourmetrestaurant Helbigs als auch in unserem Gasthaus erwartet Sie eine kreative Küche. Dies ist die facebook Seite der Auberge de Temple GmbH.

Wir möchten Ihnen einen Eindruck über unser Haus verschaffen und sie an unseren Aktivitäten und Neuigkeiten teilhaben lassen. Gerne dürfen auch unsere Gäste, die uns besucht haben, oder potentielle Gäste Kommentare zu unseren Einträgen posten. Sollten diese allerdings nicht dem Wohlwollen des Hauses, der Betreiber oder Mitarbeiter entsprechen, werden diese gelöscht. IMPRESSUM:
Eigentümer und Vera

ntwortlicher für die Facebookseite ist die
Auberge de Temple GmbH

Geschäftsführer:
Ludger Helbig

Anschrift:
Auberge de Temple GmbH
Hauptstr. 2
63867 Johannesberg
Telefon: 06021/4548300

E-Mail: [email protected]

UST-ID-NR.: DE 204/121/81949
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Quelle: Kostenloser Facebook-Fanpage - Disclaimer von www.JuraForum.de
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02/01/2026

✨ Ein Kapitel endet – eine neue Ära beginnt ✨

Gestern um 12 Uhr mittags haben wir unsere letzten Übernachtungsgäste verabschiedet und die Türen der Auberge des Temple geschlossen.
Nun heißt es: Kisten packen, das Haus räumen, loslassen – und mutig nach vorne blicken.

In den nächsten drei Monaten nehmen wir euch hier auf Instagram mit:
✨ durch Veränderungen
✨ durch unseren Neustart
✨ durch neue Ideen und Visionen
✨ und auf eine Reise, die Ludger und ich im Februar antreten werden – für alle, die Lust haben, ein Stück mitzugehen.

Von Herzen wünschen wir all unseren Gästen und Mitarbeitern sowie allen Wegbegleitern ein glückliches, friedvolles, erfolgreiches und erfülltes Jahr 2026. Danke für all die gemeinsamen Momente 💫

Wir freuen uns auf ein persönliches Wiedersehen ab dem 1. April 2026 in der
Villa Marburg im Park – Heidenbrücken.

👉 Unser neuer Name auf Social Media:
Villa Marburg im Park · Helbigs-Genuss

📩 Ab sofort erreicht ihr uns unter:
[email protected]

Auf Wiedersehen – und auf bald.
Die Reise geht weiter. 🌿✨

07/12/2025

✨ Zweiter Advent & Endspurt in der Auberge ✨

Einen wundervollen und besinnlichen zweiten Advent wünsche ich euch allen. 🕯️🕯️

Während wir die Adventszeit genießen, beginnt für uns etwas sehr Bedeutendes: Unsere letzten Wochen in der Auberge brechen an. Die Tage hier sind gezählt – ein Ort voller Erinnerungen, Begegnungen und Herzensmomente. 🤍

Gleichzeitig spüren wir die Vorfreude auf das, was kommt:
🌿 Am 1. April starten wir in der Villa Marburg im Park in Heigenbrücken und brechen auf zu neuen Ufern, mit vielen Ideen, Visionen und einem Herzen voller Dankbarkeit.

Ein kleiner Hinweis für euch:
👉 Bis Jahresende bleibt unser Instagram-Account unter „Auberge de Temple“ bestehen.
👉 Ab Januar ändern wir den Namen zu „Villa Marburg im Park“.

Wir würden uns unglaublich freuen, wenn ihr uns weiterhin begleitet – auf diesem Weg des Wandels, des Wachstums und des Neuanfangs. ✨💛

3, 2, 1...DeinsSchnell sein lohnt sich...aufgrund eines Stornos ist heute die Christoph de Temple Suite frei geworden -d...
06/12/2025

3, 2, 1...Deins
Schnell sein lohnt sich...aufgrund eines Stornos ist heute die Christoph de Temple Suite frei geworden -den passenden Tisch im Restaurant gibt es ebenfalls.
Also lasst Euch diese einmalige und vielleicht letzte Chance nicht entgehen:
06021/4548300

✨ Ein neues Kapitel beginnt – wir ziehen in die Villa Marburg! ✨Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter,wir freuen uns rie...
27/11/2025

✨ Ein neues Kapitel beginnt – wir ziehen in die Villa Marburg! ✨

Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter,

wir freuen uns riesig, euch heute eine Herzensnachricht zu überbringen:
Ab dem 1. April 2026 übernehmen wir – Nicole & Ludger Helbig – die Villa Marburg im Park in Heigenbrücken als alleinige Pächter.

Nach nun 19 Jahren Selbstständigkeit beginnt für uns ab 01.04.2026 eine neue Ära. Die Villa Marburg ist für uns ein echter Traumort – mit historischem Ambiente, einem wunderbaren Park, viel Raum für Ideen und einem großartigen Team.

Gemeinsam möchten wir dort einen Ort schaffen, an dem Kulinarik, Gastfreundschaft und Natur eine Einheit bilden. Einen Ort, an den man sich gern erinnert.

Freut euch auf:
👉 kreative, zeitgemäße Küche
👉 Kochkurse & Küchenpartys
👉 Themenabende & kulinarische Events
👉 Retreats & Angebote rund um Genuss, Achtsamkeit und Natur
👉 besondere Arrangements für Tagungen, Feiern & Hochzeiten

Wir fühlen uns der Region tief verbunden – und genau deshalb war klar: Wir bleiben hier. Mit der Villa Marburg dürfen wir unseren Stil weiterentwickeln und gleichzeitig vielen vertrauten wie neuen Gästen einen besonderen Rahmen bieten.

Wir freuen uns von Herzen auf dieses neue Kapitel – und darauf, euch ab 2026 in Heigenbrücken begrüßen zu dürfen.
Danke für eure Treue, euer Vertrauen und für all die schönen Jahre, die uns bis hierher geführt haben.

Eure
Nicole & Ludger

Aufgrund kurzfristiger Absagen haben wir wieder freie Tische am Sonntag Abend zu unserem Menü GANS ANDERS.An diesem Tag ...
13/11/2025

Aufgrund kurzfristiger Absagen haben wir wieder freie Tische am Sonntag Abend zu unserem Menü GANS ANDERS.
An diesem Tag serviert unser Küchenteam die Gans anders – in vier kreativen Gängen, die Sie überraschen und begeistern werden.
Bei Interesse gerne telefonisch melden unter 06021/4548300.

Ein Abend über Freiheit, Bewusstsein und Genuss – Lesung mit Eva BiringerAm Montag, den 24. November 2025 um 18 Uhr lade...
05/11/2025

Ein Abend über Freiheit, Bewusstsein und Genuss – Lesung mit Eva Biringer

Am Montag, den 24. November 2025 um 18 Uhr laden wir euch herzlich in die Auberge de Temple in Johannesberg ein – zu einer besonderen Autorenlesung mit Eva Biringer.

In ihrem aktuellen Buch „Unabhängig“ geht die Journalistin und Autorin einer Frage nach, die viele von uns beschäftigt:
Wie frei sind wir wirklich – in unserem Denken, in unseren Gewohnheiten, im Umgang mit Genuss und Alkohol?

Mit feinem Gespür beleuchtet Eva Biringer, wie selbstverständlich Alkohol Teil unserer Alltagskultur ist – und wie herausfordernd es sein kann, sich von diesen Mustern zu lösen. Gerade jetzt, wo über eine Anhebung der Altersgrenze für begleiteten Alkoholkonsum diskutiert wird, gewinnt dieses Thema neue Aktualität.

Nach der Lesung erwartet euch ein Autorinnendinner – gemeinsam mit Eva Biringer und Jenny vom Berliner „The Mindful Drinking Club“.
Wir sprechen über zeitgemäße Formen des bewussten Genießens und stoßen mit kreativen, alkoholfreien Drinks aus aller Welt an. 🍸✨

In der Auberge de Temple setzen wir schon lange auf alkoholfreie Getränkebegleitungen, die durch Qualität, Geschmack und Raffinesse überzeugen.
Denn bewusster Genuss ist kein Verzicht – sondern eine Haltung.

Ein Abend, der inspiriert.
Ein Abend, der zum Nachdenken anregt.
Und vielleicht einer, der etwas in Bewegung bringt. 🌿
📅 Montag, 24. November 2025 | 18 Uhr
🎟 Ticketpreis: 20 € Lesung
https://shop.e-guma.ch/auberge-de-temple/de/events/lesung-mit-eva-biringer-unabhaengig-2851439 /
🎟Ticketpreis Autorinnendinner 99€
https://shop.e-guma.ch/auberge-de-temple/de/events/autorendinner-mit-eva-biringer-2765395
📞 Reservierung: 06021 – 4548300
📧 [email protected]

Wenn Reservierungen einfach verfallen …Wir freuen uns über jede einzelne Reservierung – und sind dankbar, dass unser Hau...
04/11/2025

Wenn Reservierungen einfach verfallen …

Wir freuen uns über jede einzelne Reservierung – und sind dankbar, dass unser Haus bis fast zum Jahresende ausgebucht ist. Doch umso unverständlicher ist es, wenn Gäste ihre Reservierung nicht wahrnehmen, ohne abzusagen.

In diesen Wochen, in denen wir täglich eine Warteliste führen und viele Menschen gerne noch ein letztes Mal vor unserer Schließung zu uns kommen möchten, ist das mehr als bedauerlich. Ein leerer Tisch bedeutet nicht nur entgangene Freude für andere Gäste, sondern auch einen vermeidbaren organisatorischen und wirtschaftlichen Verlust für unser Team.

Ein solcher Betrieb lässt sich – bei aller Leidenschaft, die wir täglich in unsere Arbeit stecken – nur dann bis zum Schluss aufrechterhalten, wenn auch die wirtschaftliche Grundlage gesichert bleibt. Wir können uns daher Leerstände schlichtweg nicht leisten.

Unser Reservierungssystem erinnert automatisch einen Tag vorher und am Tag der Reservierung nochmals – eine Absage wäre also jederzeit mit nur einem Klick möglich. Wir möchten ausdrücklich vermeiden, in den letzten Wochen vor der Schließung Vorkasse oder Stornogebühren einführen zu müssen.

Und bei all dem geht es uns nicht nur um Wirtschaftlichkeit – sondern vor allem darum, den vielen Gästen, die uns noch einmal besuchen und die besondere Atmosphäre der Auberge de Temple genießen möchten, auch wirklich die Gelegenheit dazu zu geben. 💛

18/10/2025



✨ So viel Dankbarkeit. ✨
Wir sind überwältigt, wie groß der Zuspruch für unser Restaurant auch jetzt – zum Jahresende bis zu unserem Finale zu Silvester – noch ist. 💛
Ein herzliches Dankeschön an alle, die uns noch einmal besuchen, genießen, unterstützen und diesen besonderen Ort mit Leben füllen, bevor diese Ära zu Ende geht.

Ein paar freie Tische gibt es noch – vor allem unter der Woche lohnt sich ein Blick in den Kalender. Wir freuen uns über jede und jeden, der noch einmal zu uns kommt und unsere Kochkunst in der Auberge de Temple genießen möchte. 🍽️

Zwei besondere Termine möchten wir euch ans Herz legen:
🌙 22.11. – Dancing in the Moonlight – unsere Küchenparty geht in die zweite Runde!
📖 24.11. – Lesung „Unabhängig“ mit Eva Biringer – Tickets gibt es noch

https://shop.e-guma.ch/auberge-de-temple/de/events

Und wer wissen möchte, wie es mit uns – der Familie Helbig und unserem Team – weitergeht, darf uns hier auf Social Media folgen oder uns eine E-Mail schreiben, um den Newsletter zu abonnieren. So bleibt ihr auch über das Jahr 2025 hinaus mit uns verbunden. 💌

UPDATE: es ist kurzfristig ein Platz frei geworden-melde Dich gerne bei uns!✨ Golden Release – Dein goldenes Herbstwoche...
03/10/2025

UPDATE: es ist kurzfristig ein Platz frei geworden-melde Dich gerne bei uns!

✨ Golden Release – Dein goldenes Herbstwochenende ✨
Am Samstag, 11.10.2025 ab 10 Uhr und Sonntagvormittag laden dich Nicole Helbig von der Auberge de Temple in Johannesberg, Corinna Bär-die Mondlichtbärin und Anny von Annyma Yoga zu einem einzigartigen Event in die Auberge de Temple ein.
🌿 Tauche ein in Entspannung, Achtsamkeit & Magie.
🍂 Genieße ein warmes, goldenes Herbstambiente.
💛 Lass los & gönn dir deine besondere Auszeit.
⚡️ Schnell sein lohnt sich! Für dieses Herzensprojekt gibt es noch den absoluten Luxus: das letzte freie Zimmer in der Auberge de Temple.
👉 Jetzt sichern & Teil dieses besonderen Wochenendes werden!
https://shop.e-guma.ch/auberge-de-temple/de/events/golden-release-1243864

🌸 Mindful Yoga mit Nicole 🌸dienstags 9:30 – 10:45 Uhr & mittwochs 16:30 – 17:45 UhrGönn dir Zeit für dich – komm an, atm...
28/09/2025

🌸 Mindful Yoga mit Nicole 🌸
dienstags 9:30 – 10:45 Uhr & mittwochs 16:30 – 17:45 Uhr

Gönn dir Zeit für dich – komm an, atme durch und tu deinem Körper und deiner Seele etwas Gutes. 💛
Egal ob Yoga-Einsteiger:in oder geübte/r Yogi – in unserem geschützten Raum bist du richtig.
Jede Stunde hat ein besonderes Thema, das Körper und Geist nährt.

✨ für mehr Infos oder Preise schreibe mir gerne: [email protected]

Bald ist es soweit…es gibt noch wenige Plätze-greift zu!
28/09/2025

Bald ist es soweit…es gibt noch wenige Plätze-greift zu!

DAS Winter-Event des Jahres 2025 ✨Wir laden ein zur legendären Küchenparty – Dancing in the Moonlight- die ZweiteMit dab...
27/09/2025

DAS Winter-Event des Jahres 2025 ✨
Wir laden ein zur legendären Küchenparty – Dancing in the Moonlight- die Zweite

Mit dabei sind:
🎧 DJ Quang sorgt für heiße Beats und die perfekte Stimmung
🍴 Flying Buffet mit kulinarische Highlights
🍷 Weingut Höfflin (Kaiserstuhl)
🧀 Parmigiano-Reggiano mit Bettina Meetz
🥂 The Mindful Drinking Club mit Jenny (Berlin) – alkoholfrei, aber voller Geschmack

Lasst uns das Jahr gemeinsam mit einem Mega-Event ausklingen lassen!
Unvergessliche Momente, außergewöhnliches Ambiente und pures Genusserlebnis erwarten euch.

👉 Tickets: 129 € p.P. inkl. Flying Buffet & die von uns angebotenen Getränke
🎟️ Der Ticketverkauf ist eröffnet – sichere dir jetzt deinen Platz!
https://shop.e-guma.ch/auberge-de-temple/de/events/dancing-in-the-moonlight-die-zweite-7742089

Adresse

HauptStr. 2
Johannesberg
63867

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch 12:30 - 17:00
18:00 - 23:00
Donnerstag 12:30 - 17:00
18:00 - 23:00
Freitag 12:30 - 17:00
18:00 - 23:00
Samstag 12:30 - 17:00
18:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 15:00

Telefon

+4960214548300

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