Severin's Resort & Spa

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Keitum
Severin's Resort & Spa

Ein exklusives Hotel mit dem typischen, gediegenen Sylter Stil Unser Haus ist gekennzeichnet durch das längste zusammenhängende Reetdach Europas.
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62 luxuriöse Suiten, 27 Appartements, Private Spa-Zimmer unter Reet, Backstein und Holz in einem Resort von 30.000 qm. In diesem edlen und doch naturnahen Ambiente bieten wir Ihnen ein außergewöhnlich exklusives Spa. Ob Segeln, Surfen und Kite-Surfing, Golfen oder Nordic Walking, gern arrangieren wir für Sie individuelle Angebote. Unser Kids-Club steht für unsere Familienfreundlichkeit. Die feine

Sylter Küche ist das Thema des Restaurants Tipken's. Unsere Köche setzen auf nordische Produkte mit Aromen aus aller Welt. Wählen Sie einen guten Wein aus unserem Weinkeller, genießen Sie einen Drink an unserer Bar oder im klassischen Kaminzimmer. Eine erlesene Zigarrenauswahl erwartet Sie in der Smokerslounge. Day SPA in Private SPA und SPA Suite, das SPA Café, der moderne Fitnessbereich, fünf traumhafte Themensaunen und ein großzügiges Schwimmbad erwarten Sie in einem Gesamtareal von 1500 qm. Ob Private Dining, Tagungen, Firmenevents oder Familienfeiern, alles lässt sich in unseren Veranstaltungsräumen exklusiv für Sie gestalten. Im Anklang an nordfriesische Gastlichkeit setzt das Hoog auf den Charakter einer typischen Sylter Teestube. Es ist Bistro, Bar und eben Teestube zugleich, mit einer vielseitigen Speisekarte.

07/06/2026

Unsere neuen Bademäntel für Kinder:

An einem gemütlichen Ferientag, geht es für unsere kleineren Gäste ins Spa. Eingekuschelt in unsere Skapy-Kinderbademäntel mit der ikonischen Kapuze, verbringen Sie einen schönen Tag im Resort.

Die Bade- und Strandmode von passt dabei perfekt zu einem wundervollen
Wellness-Moment auf Sylt.

03/06/2026

Caption für das 6-Hands Recap:

Drei Spitzenköche. Sechs außergewöhnliche Gänge. Ein unvergesslicher Abend.

Gemeinsam mit Nils Henkel, Benjamin Gallein und René Verse wurde das Tipken’s zur Bühne für ein kulinarisches Erlebnis in Keitum.

Von der ersten Begegnung beim Aperitif im Obstgarten bis zum letzten Gang war dieser Abend geprägt von Genuss, Leidenschaft und der gemeinsamen Liebe zur Sterneküche.

Vielen Dank an alle Gäste, die diesen besonderen Abend mit uns erlebt haben. Ein besonderer Dank gilt außerdem und seinem Team vom für die großartige Zusammenarbeit und ihren Beitrag zu diesem außergewöhnlichen Abend.

27/05/2026

Die Königin der Insel serviert im Hoog.

Die Sylter Royal Auster gilt seit jeher als eine der feinsten Delikatessen der Nordsee und
gehört zu Sylt wie Meeresrauschen, Dünen und lange Abende am Wattenmeer.
Im Restaurant Hoog servieren wir unsere Austern in drei besonderen Variationen:
naturbelassen, Rockefeller Art mit Blattspinat und gratinierter Sauce Hollandaise, sowie
mit köstlichen Gurkensud und Kefir Espuma.

17/05/2026

Gemeinsame Zeit auf Sylt — und für viele gehört der Hund natürlich dazu.

Im Severin*s sorgen wir dafür, dass sich auch Ihre vierbeinigen Begleiter rundum wohlfühlen.
Unsere Hundespeisekarte bietet dafür liebevoll abgestimmte Mahlzeiten und kleine Snacks.

Und weil zu einer entspannten Auszeit guter Service selbstverständlich dazugehört, darf auch der passende Roomservice für den Hund nicht fehlen.

13/05/2026

Die ersten Sylter Maischollen sind angekommen.
Goldbraun gebraten und serviert mit warmer Krabbenbutter, knusprigen Bratkartoffeln und frischem Gurkensalat — dazu ein kühles Glas Dreissigacker Weißwein.

Kaum ein Gericht ist auf Sylt so eng mit dem Frühling verbunden wie die traditionelle Maischolle. Seit Generationen gilt sie an der Nordseeküste als kulinarischer Auftakt der Saison. Fast schon ein Ritual zwischen Meeresluft, ersten sonnigen Abenden und norddeutscher Gastlichkeit. Die ersten Schollen im Mai standen früher symbolisch für den Beginn der wärmeren Monate und fanden ihren festen Platz in den Küchen der Küstenorte.
Im Restaurant Hoog genießen Sie diesen Sylter Klassiker in entspannter Atmosphäre.

10/05/2026

Blühende Allee, sonnendurchflutete Terrassen und Genussmomente im Freien.

Im Frühling entfaltet Sylt seinen ganz besonderen Zauber. Zwischen floralen Impressionen, feinem Kuchen und entspannten Stunden im Hoog beginnt bereits die Vorfreude auf den Sommer. 🌸☀️

03/05/2026

Frühling, der auf der Zunge zergeht 🌸✨

Im Restaurant Hoog, zwischen lichtdurchfluteter Terrasse und stilvollem Interieur servieren wir Ihnen klassische Gerichte mit höchstem Anspruch.

Einige unserer Klassiker: Die ganze Nordsee-Seezunge als Repräsentant für nordfriesischen Genuss, das Wiener Schnitzel als Inbegriff zeitloser Küche und unser Kaiserschmarrn als luftig-leichter Abschluss.

Das Restaurant Hoog - Ein Ort, an dem Qualität, Service und Geschmack im Mittelpunkt stehen.

25/04/2026

Manchmal braucht es genau das: Ruhe, Wärme und Zeit für sich. ✨
Vom lichtdurchfluteten Pool über unsere Saunen bis hin zu entspannten Ruhebereichen. Ein Ort, an dem man einfach loslassen kann.

Ob ein paar Bahnen am Morgen, ein wohltuender Saunagang oder ganz bewusstes Nichtstun. Dazu individuelle Behandlungen, sich verwöhnen lassen und echte Me Time.
Genau dafür ist unser Spa gemacht. 🤍

Wenn Sie unseren Spa genauso schätzen wie wir:
Wir sind für den SPA Star Publikumspreis nominiert.

👉 Stimmen Sie jetzt für uns ab.
Den Link finden Sie in unserer Bio.
Jede Stimme zählt und bedeutet uns viel!

Adresse

Am Tipkenhoog 18
Keitum
25980

Telefon

+494651460660

Webseite

http://www.severins-sylt.de/

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