Landgasthof Wagner

Landgasthof Wagner Bei uns im Landgasthof Wagner steht der Genuss im Mittelpunkt: Familiäre Bewirtung mit gutem Essen

Wenn aus einem Abend ein Erlebnis wird.Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit, Jubiläum oder Weinabend – hinter jeder gelu...
24/08/2026

Wenn aus einem Abend ein Erlebnis wird.

Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit, Jubiläum oder Weinabend – hinter jeder gelungenen Veranstaltung steckt weit mehr als gutes Essen.

Es sind die vielen kleinen Details, die perfekte Vorbereitung und ein Team, das mitdenkt. Vom ersten Glas bis zum letzten Gang sorgen wir dafür, dass ihr euch ganz auf eure Gäste konzentrieren könnt.

Im Landgasthof Wagner schaffen wir den passenden Rahmen für Veranstaltungen, die in Erinnerung bleiben – persönlich, stilvoll und mit einer Küche, die den Anlass unterstreicht.

Habt ihr etwas zu feiern? Sprecht uns gerne an – wir planen eure Veranstaltung gemeinsam mit euch.

🥗 Sommer auf dem Teller.Wenn die Temperaturen steigen, darf es auch kulinarisch etwas leichter sein.Unser Caesar Salad v...
10/08/2026

🥗 Sommer auf dem Teller.

Wenn die Temperaturen steigen, darf es auch kulinarisch etwas leichter sein.
Unser Caesar Salad vereint knackige Blattsalate, saftig gebratenes Hähnchen, Parmesan, knusprige Croutons und ein cremiges Dressing – frisch, ausgewogen und einfach richtig gut.

Dazu ein gut gekühltes Glas Weißwein auf unserer Terrasse … und der Sommertag ist perfekt. ☀️🍷

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Seeteufel. Ein Fisch mit Charakter.Fest im Biss, fein im Geschmack und unglaublich vielseitig – der Seeteufel gehört zu ...
03/08/2026

Seeteufel. Ein Fisch mit Charakter.

Fest im Biss, fein im Geschmack und unglaublich vielseitig – der Seeteufel gehört zu den edelsten Fischen der Küche.

Bei uns trifft er auf ein cremiges Kräuterrisotto, sommerliches Gemüse und eine aromatische Sauce, die seine feine Struktur perfekt unterstreicht. Kein Gericht, das laut sein muss – sondern eines, das mit jedem Bissen überzeugt.

Für uns ist gute Küche dann gelungen, wenn das Produkt im Mittelpunkt steht. Und genau das macht dieses Gericht aus.

Wir freuen uns darauf, euch damit zu verwöhnen.

27/07/2026

Was für ein Abend!

Letzten Freitag war Josef Schön bei uns im Landgasthof Wagner – und sagen wir mal so:
Unteremmendorf hat gebebt. 😉

Bei bester Stimmung wurde mitgesungen, mitgeschunkelt, gelacht und gefeiert. Genau so soll ein Sommerabend sein.

Ein riesiges Dankeschön an Josef Schön, der mit seiner Art den ganzen Abend getragen hat – sympathisch, mitreißend und einfach echt.

Und ja…
„Maria Dolores“ haben wir seitdem alle im Ohr.
Vielleicht ist das jetzt offiziell die neue heimliche Hymne vom Landgasthof Wagner. 😄

Danke an alle, die dabei waren.
Es war uns ein Fest!





Frischer geht Fisch kaum.Direkt neben dem Landgasthof Wagner fließt der Mühlbach – und genau dort liegt eine unserer grö...
17/07/2026

Frischer geht Fisch kaum.

Direkt neben dem Landgasthof Wagner fließt der Mühlbach – und genau dort liegt eine unserer größten Besonderheiten.

In unserem Fischbassin halten wir unter anderem Forellen, Lachsforellen und Karpfen, die erst kurz vor der Zubereitung entnommen werden. Vom Wasser in die Küche, von der Küche auf den Teller.

Gerade Spezialitäten wie unsere Forelle Blau leben von dieser besonderen Frische. Eine Tradition, die man heute nur noch selten findet – und die den Landgasthof Wagner, ehemals Zimmermann, seit Jahrzehnten auszeichnet.

Für uns ist das mehr als ein Gericht.
Es ist Herkunft, Handwerk und ein Stück Wagner-Geschichte.





Manchmal braucht es nicht viel.Ein perfektes Stück Fisch. Frisches Gemüse. Eine fein abgestimmte Sauce. Und vor allem: b...
06/07/2026

Manchmal braucht es nicht viel.
Ein perfektes Stück Fisch. Frisches Gemüse. Eine fein abgestimmte Sauce. Und vor allem: beste Produkte.

Unsere Küche lebt nicht von Effekten, sondern vom Handwerk. Von Zutaten, die ihren Eigengeschmack behalten dürfen. Und von der Überzeugung, dass Qualität immer die Hauptrolle spielen sollte.

Genau deshalb entstehen Teller wie dieser – ehrlich, saisonal und mit viel Liebe zum Detail.

Wir freuen uns darauf, euch damit zu verwöhnen. 🐟










Ein Sommerabend mit Josef Schön.Am 24. Juli wird der Landgasthof Wagner zur Bühne für einen Abend mit Musik, Stimmung un...
28/06/2026

Ein Sommerabend mit Josef Schön.

Am 24. Juli wird der Landgasthof Wagner zur Bühne für einen Abend mit Musik, Stimmung und guter Laune.

Josef Schön versteht es wie kaum ein anderer, sein Publikum mitzureißen. Ob Mitsingen, Mitschunkeln, Tanzen oder einfach den Sommerabend genießen – hier kommt jeder auf seine Kosten.

Freut euch auf handgemachte Musik, eine lockere Atmosphäre, gutes Essen und kühle Getränke.

📅 24. Juli, 19 Uhr
📍 Landgasthof Wagner

👉 Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Abend mit euch!










Ein Blick hinter die Kulissen.Während im Gastraum gegessen, gelacht und genossen wird, entstehen in der Küche die vielen...
22/06/2026

Ein Blick hinter die Kulissen.

Während im Gastraum gegessen, gelacht und genossen wird, entstehen in der Küche die vielen kleinen Handgriffe, die am Ende den Unterschied machen.

Frische Zutaten, Konzentration, Teamarbeit und die Liebe zum Detail – genau daraus entsteht das, was später auf dem Teller landet.

Kein großes Spektakel.
Einfach ehrliches Küchenhandwerk. Tag für Tag.










Ceviche bei Wagner.Längst kein Geheimtipp mehr – sondern ein Gericht, das aus unserer Küche kaum mehr wegzudenken ist.Fr...
16/06/2026

Ceviche bei Wagner.
Längst kein Geheimtipp mehr – sondern ein Gericht, das aus unserer Küche kaum mehr wegzudenken ist.

Frische, die man schmeckt.
Eine feine Schärfe, die belebt.
Aromen, die leicht wirken und trotzdem Eindruck hinterlassen.

Gerade an warmen Tagen ist unser Ceviche genau das Richtige:
leicht, präzise, voller Geschmack – und einfach ein echter Genuss.

Ein Gericht mit Charakter.
Und längst ein kleines Signature-Gericht bei Wagner.










08/06/2026

Es gibt Dinge, die kann man nicht erklären – die muss man erleben.

Einer davon ist unser Fischbassin.
Hier schwimmen Forelle, Lachsforelle und Karpfen – bis kurz bevor sie in unserer Küche zubereitet werden.

Frischer, ehrlicher und näher am Produkt geht es kaum.
Genau das macht den Unterschied: der respektvolle Umgang mit dem Lebensmittel, die Nähe zur Herkunft und der Geschmack, den man einfach merkt.

Für uns ist das nicht nur Qualität.
Es ist ein Stück Wagner.
Und ein Teil von dem, was unsere Küche seit vielen Jahren besonders macht.










Adresse

Unteremmendorf 5
Kinding
85125

Telefon

+498467279

Webseite

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