11/10/2026
Tageskarte 11.10.2026
Selbstgemachte, frische Rinderroulade, gefüllt mit Speck, Schmorzwiebeln, Gurkerl, Karotte und Senf, mit selbstgemachtem Kartoffelpüree und gemischten Salat
Im Wurzelsud gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße, selbstgemachte Kartoffelknödel und Rote Bete Salat
Frisch aus dem Bratröhrl: Portion Schweinsbraten vom Strohschwein dazua gibt´s an selbstgemachten Kartoffelknedl, a Natursoß und an Rahmgurkensalod
Wild aus Wallgau: Rehgulasch mit selbstgemachtem Semmelknödel und kaltgerührten Preiselbeeren und gemischter Salat
2 selbstgemachte Kasknödel auf zerlassener Butter mit Parmesan und Blattsalat
2 selbstgemachte Tiroler Kaspressknödel in Butter ausgebacken auf Sauerkraut
Knödel-Duo: selbstgemachte Spinat- und Kasknödel auf zerlassener Butter mit Parmesan und Blattsalat
Hähnchenbrust paniert, in Butter ausgebacken, Blattsalat und süßer Chilisoße
Frische Bandnudeln mit selbstgemachter Wildbolognese (Reh,Gams), kaltgerührte Preiselbeeren und Parmesan
„Hausnudeln“, selbstgemachte Rigatoni Special mit Hinterschinken, frische Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie in Rahm und Parmesan
Cordon Bleu (Strohschwein/Oberschale), in Butter ausgebacken und gemischten Salat
Schnitzel „Wiener Art“(Strohschwein/Oberschale) in Butter gebacken mit Kartoffelsalat
Selbstgemachte frische Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Fini´s Lieblingsnudeln, frische selbstgemachte Bandnudeln mit Blattspinat, Mozzarella, Zwiebeln, Sahne, Knoblauchöl, Muskatnuss und Parmesan
Frische Selbstgemachte Rigatoni in milder Gorgonzolasoße und Broccoli