Hotel Haase

Hotel Haase Ihr Zuhause in Laatzen-Grasdorf! Ihre Familie Haase
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🐰Seit 1698 Ihr Zuhause in Laatzen-Grasdorf!
🌱 Hotel mit nachhaltigen Zielen - wir danken für die Förderung der NBank / Europa für Niedersachen 2026. AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN:
-> Mo-Fr: Frühstück ab 6:30 (für externe Gäste nur mit Vorbestellung)
-> Mo-Fr: warme Küche ab 15:00 (im Restaurant und Abholung im Drive-In möglich)
-> Hotel durchgängig geöffnet!
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Das mit drei Sternen ausgezeichnete Hotel und Restaurant Haase in Laatzen, wird als Familienbetrieb in der achten Generation geführt und ist für seinen messenahen Standort, sowie die Qualität der jahreszeitlich variierten deutschen Küche bekannt. Nähere Informationen zu Öffnungszeiten und Preise in unserem Hotel und Restaurant finden Sie detailliert auf unserer obengenannten Homepage. Wir danken für den Besuch unserer Seite und würden uns freuen, Sie bald wieder persönlich im Hotel und Restaurant begrüßen zu dürfen!

Alles wird teurer - bei uns wird's günstiger:Wir starten mit Schmackes in den Spätsommer! ⛱😎Der September bringt bei uns...
29/08/2026

Alles wird teurer - bei uns wird's günstiger:
Wir starten mit Schmackes in den Spätsommer! ⛱😎
Der September bringt bei uns special Angebote -
immer Mo-Do, 15-17 Uhr ...
.. gilt bei uns die HAASE HAPPY HOUR mit Durstlöschern zu Spezialpreisen: Apfelschorle, Gilde und Jever Fun für 2,50 €, Aperol, Hugo und Lillet (mit und ohne!) für 6 €. 🥂
.. könnt ihr mit dem WÜRFELRABATT bei der Bestellung eines Hauptgerichts kräftig sparen: Ihr erwürfelt euren Rabatt mit der Chance auf 1-6 € Ersparnis!🥘

Wir freuen uns auf euch, drinnen und draußen, im Biergarten, auf der Terrasse oder im Restaurant! 🥰😁

➡Jetzt reservieren - 0511 820160! 📞

Nach der Dürre der letzten Wochen leuchten nun wieder frische Blumen in den Rondellen um unserer Terrasse. 🥰🌷🌱Aktuell si...
16/08/2026

Nach der Dürre der letzten Wochen leuchten nun wieder frische Blumen in den Rondellen um unserer Terrasse. 🥰🌷🌱

Aktuell sind die Temperaturen wieder herrlich zum draußen schmausen - ward ihr nach unserem Urlaub schon bei uns im Biergarten? 😊

Liebe Gäste,am 11. Juli 2026 ist Wilfried Haase verstorben. Viele von euch kennen ihn als "alten Grasdorfer" und Bruder ...
13/08/2026

Liebe Gäste,

am 11. Juli 2026 ist Wilfried Haase verstorben. Viele von euch kennen ihn als "alten Grasdorfer" und Bruder vom langjährigen Hotelchef Günter Haase. Wir möchten uns hier mit euch an ihn erinnern und von ihm verabschieden.

1930 geboren wuchs Wilfried mit seinem Bruder Günter im familiengeführten damaligen Gasthof Haase auf. Während Günter den Gasthof nach der Zerstörung im zweiten Weltkrieg als Hotel wieder aufbaute, zog es Wilfried beruflich zunächst in eine Tischlerlehre, dann in die Wülfeler Brauerei, wo er jahrzehntelang den Betrieb mit prägte. Wilfried war ein echter Menschenfreund: Er setzte sich über Jahrzehnte in der Gewerkschaft NGG für die Belange der Mitarbeiter ein und war fast lebenslang Mitglied in der freiwilligen Feuerwehr von Grasdorf, bis zuletzt als Alterspräsident.

Mit seiner Ehefrau Irmtraud, Sohn Dirk und Enkelsohn Torben lebte Wilfried im Familienhaus in Grasdorf. Er verbrachte viel Zeit auf seiner geliebten Gartenbank, wo er nun an einem Nachmittag im Juli nicht mehr von seinem Nickerchen erwachte. Wilfried war familiär tief verbunden. Als sein Bruder Günter stark dement war und Wilfried selbst nicht mehr gut zu Fuß, konnte ihn kaum etwas davon abhalten, seinen Bruder dennoch mindestens wöchentlich persönlich zu besuchen. Die Brüder vereinte eine lebenslange Freundschaft über 95 gemeinsame Jahre. Auf dem zweiten Bild freuen sie sich bei Günters 90. Geburtstag über Musik der Feuerwehr-Blaskapelle Grasdorf.

Der Tod seiner Irmtraud traf Wilfried vor 16 Jahren tief. Er war kein Typ fürs Alleinsein. Dirk und sein ebenso verwitweter Bruder Günter zogen ihn zurück ins Leben und dann lernte Wilfried mit Rosi nochmal ganz neu Lebensfreude kennen. Die ganze Familie freute sich mit ihm, als er in späten Jahren mit Rosi noch einmal eine Person fand, der er sich ganz nahe fühlte, mit der er sich täglich unterhielt, telefonierte oder Ausflüge ins Café unternahm.

Wir nehmen Abschied mit einem lachenden und einem weinenden Auge - lachend, weil wir Wilfrieds Leben feiern, und weinend, weil wir ihn vermissen werden.

Es erinnern sich mit Dirk, Torben, Sarah und Rosi die Familien Haase und Basse sowie eng verbundene Weggefährten.

Wir sind erholt aus unseren Betriebsferien zurück und ab Montag, den 10.08. wieder zu unseren gewohnten Zeiten für euch ...
09/08/2026

Wir sind erholt aus unseren Betriebsferien zurück und ab Montag, den 10.08. wieder zu unseren gewohnten Zeiten für euch da! 🥰

Unsere warme Küche hat geöffnet Montag bis Freitag ab 15 Uhr. Getränke gibt es auch eher - klimatisiert drinnen oder luftig draußen. ⛱

Wir freuen uns auf euch!

Wir verabschieden uns in die Betriebsferien mit ein paar aktuellen Fotos aus unserem Küchengarten hinterm Haus. Hier ged...
13/07/2026

Wir verabschieden uns in die Betriebsferien mit ein paar aktuellen Fotos aus unserem Küchengarten hinterm Haus. Hier gedeihen aktuell Kapuzinerkresse, Tomaten, Zucchini, Sonnenblumen, Salat und viele frische Kräuter. 🥰

Ab dem 10.08. sind wir wieder für euch da und wünschen euch bis dahin eine sonnige und erholsame Zeit! 😊

Nur noch eine Woche, dann verabschieden wir uns für vier Wochen in unsere Sommerpause. Noch bis Freitag begrüßen wir euc...
05/07/2026

Nur noch eine Woche, dann verabschieden wir uns für vier Wochen in unsere Sommerpause. Noch bis Freitag begrüßen wir euch in unserem klimatisierten Restaurant, auf der Terrasse und im Biergarten zu unseren gewohnten Zeiten. 😁⛱

Ab heute sind unsere Spargelangebote beendet und dafür gilt die Schafkäsekarte. Darauf sind viele leckere Gerichten mit ...
30/06/2026

Ab heute sind unsere Spargelangebote beendet und dafür gilt die Schafkäsekarte. Darauf sind viele leckere Gerichten mit frischem Schafkäse vom Hof Bergmann in Betheln bei Hildesheim. 🐑

Alle Gerichte auf dieser Saisonkarte sind vegetarisch!
Schaut sie euch an auf: hotel-haase.de/aktuelle-speisekarte

Wir freuen uns auf Euren Besuch in unseren klimatisierten Innenräumen, auf der Terrasse oder im Biergarten - gerne mit Reservierung. 😁❤

Weitere Einblicke in unsere Buffet-Auswahl -Auf den Bildern sind zu sehen: Platte mit Tomaten, Mozzarella, Avokado und F...
18/06/2026

Weitere Einblicke in unsere Buffet-Auswahl -
Auf den Bildern sind zu sehen: Platte mit Tomaten, Mozzarella, Avokado und Feldsalat, Frühlingsrollen mit Rohkost und Reisnudeln, angebratene Polentaschnitten. 😍

Wenn Ihr eine Feier plant, könnt ihr bei uns aus einer Vielzahl an Vorschläge für ein Menü oder ein Buffet wählen - von klassisch-rustikal bis modern-international. 😋

Neben unserer regulären Karte können unsere Gäste für Feiern bei uns Menüs und Buffets bestellen und dabei aus einer Vie...
04/06/2026

Neben unserer regulären Karte können unsere Gäste für Feiern bei uns Menüs und Buffets bestellen und dabei aus einer Vielzahl an Vorschlägen wählen. Unser Angebot reicht von rustikal-klassisch mit Schweinemedaillons, Speckbohnen und Kartoffelgratin über international-modern mit Frühlingsrollen und Antipasti bis hin zum Wintermarkt-Buffet mit heißen Getränken, Suppen und Waffeln. 😋

Ob für runde Geburtstage, Ehe-Jubiläen, Hochzeiten oder Betriebsfeiern - wir finden immer eine gute und vor allem leckere Lösung! 🥰

Bei unserem italienischen Buffet sind häufig kalte Gemüsevorspeisen dabei, wie hier auf dem Bild zu sehen: Karotten, Paprika, Champignons und getrocknete Tomaten in Olivenöl, Balsamicoessig und mediterranen Kräutern angeschwenkt.

Habt ihr schonmal ein Buffet bei uns bestellt?
Möchtet ihr mehr Fotos von unseren Buffets sehen?

24/05/2026

Wie jedes Jahr waren auch diese Jahr ganz viele Käfer bei uns zu Gast, um das Maikäfertreffen auf der Messe zu besuchen. 🪲🚗

… und ebenfalls wie jedes Jahr gibt es für euch ein Video von der Abfahrt. 🥰🥳

Vielen Dank für euer Vertrauen, liebe Käferfreunde, und bis zum nächsten Jahr! ❤️

Adresse

Am Thie 4
Laatzen
30880

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